標題:
[健康資訊]
吃堅果防心血管病！5大禁忌要注意
[打印本頁]
作者:
abcd0816
時間:
2013-7-18 12:53 AM
標題:
吃堅果防心血管病！5大禁忌要注意
吃堅果可預防心血管疾病，但國人堅果攝取量卻嚴重不足，調查發現，國內30歲以下的民眾，每天堅果攝取量不到標準建議量的1/5，營養師提醒年輕人要掌握「3多2少」原則，，也就是多吃蔬果、全榖及堅果類食物，減少攝取動物性脂肪，及高膽固醇食物，才能遠離心血管疾病的威脅。
/ F. z: s- l- X+ X, v
2 K9 z `, d& F8 P# W/ C2 Z
( @% D4 _; A/ f
台安醫院營養師劉怡里指出，心血管疾病是青壯族群健康隱形殺手，根據衛生署的統計，過去10年間，國內青壯族群族群，死於心血管疾病比例，從4.7%遞增為7.2%，增加幅度達5成之多；而年輕上班族吃的多、動的少，外食及飲食西化，都讓心臟血管負擔加重，容易造成血管阻塞，引發各種心臟血管疾病。
8 L3 o% ~/ @3 r) S( V6 V- Btvb now,tvbnow,bttvb
; E+ k% H9 O- z7 c. d# }7 ]5.39.217.76
堅果每天應攝取1湯匙
+ ^. u6 a4 l+ p8 H* @1 Y( i# p% |
* e+ ~9 g; e8 N- \/ V JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
而根據衛生署所公布的新版每日飲食指南，將原有6大類食物中的油脂類增加為「油脂與堅果種子類」，從油脂類中，將堅果種子類獨立出來，就是要呼籲國人多食用堅果類來要降低慢性疾病發生的機率。
' p9 B3 c; ?/ i: R1 @& f/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# \6 _6 T1 j! M) Q7 i: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
事實上，攝取適量的堅果，不但營養價值高，又可以預防心血管疾病。建議民眾，在每天的飲食當中，要涵蓋各種不同的堅果類食物，如榛果、杏仁、核桃、腰果，每天吃到1湯匙就足夠，在購買時要注意成分及來源標示清楚的包裝，堅果拆封後要妥善保存，也可冷藏。
0 ~! z, L b: ]/ d3 Z5.39.217.76
* ^' f" M3 y' L/ i公仔箱論壇
堅果好吃但別犯禁忌
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?* c" K! Z9 F! s
' G+ K [3 q# V' b) {
營養師提醒，堅果類食物和一般橄欖油、植物性食用油相比營養更多元，除不飽和脂肪酸外，還有高蛋白質、礦物質、維生素、纖維素等，便秘患者吃點堅果可幫助消化、排便。但是如果食用不當，堅果也會給健康帶來負面影響。
; }6 C6 G8 }1 a- m* g, z# _
8 ~0 Y1 p, Q4 |9 ^! F& o公仔箱論壇
1.開心果：
開心果雖不像其它堅果容易酸壞，但是貯藏時間太久的開心果不宜再食用。另開心果有很高的熱量，並且含有較多的脂肪，凡是怕胖的人、血脂高的人應該少吃。
5 v+ Z% u% P! E( r/ B F
/ p2 p u0 \# o7 q# Q6 M9 w/ p5.39.217.76
2.南瓜子：
急性腸胃炎者宜少食，否則會感到腹脹。
tvb now,tvbnow,bttvb) b1 C5 L* m4 x2 J( D$ r H( x0 a8 J/ c
p$ v7 A1 H4 F( x$ O5.39.217.76
3.松子：
存放時間長會產生酸腐味，不宜食用。此外，肝膽功能不良者應慎食。
0 S6 | N# T- [% t2 q( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.76; j3 u6 r9 M6 n5 _ X U& ^+ C
4.腰果：
含有多種過敏原，易造成一定的過敏反應。最好不要多吃，可先吃1.2粒後停10分鐘，如果不出現過敏反應再吃。
2 l" a9 u+ R+ t5 ~( o) h* a+ b
tvb now,tvbnow,bttvb F( A3 k8 I* Y7 g, q& U, V
5.花生：
花生外皮有增加血小板數量、抗纖維蛋白的溶解作用，高血脂症者宜去皮食用。
- y7 Z3 x# f" z2 a- i. s0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ~+ M4 B6 g6 {4 u! N
吃堅果可預防心血管疾病，但國人堅
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o) z% Q( p4 p: K
果攝取量卻嚴重不足
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
$ ~+ M4 B6 g6 {4 u! N