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標題: [健康資訊] 人工色素吃多無益處　應儘量避免 [打印本頁]

作者: willkao 時間: 2013-7-17 07:09 AM 標題: 人工色素吃多無益處　應儘量避免

為維護民眾食品衛生安全，南投縣政府衛生局102年6月份於校園周邊的零食攤、便利商店及一般食品店抽驗25件休閒食品，包含多種口味軟糖（果）、果凍、軟糖、布丁等，檢驗「規定外煤焦色素」合格率100％。5.39.217.769 k% V3 ]( w) b; V% Y9 M" r3 f' E! e
南投縣政府衛生局表示，攝取多量的人工色素對人體並沒有任何的好處，而可能會有害處，選食品應儘量避免選擇色彩鮮艷或是有奇異色澤的食品。5.39.217.76/ t- ]( O* m8 Z3 J, \
衛生局建議，消費者購買食品時，務必注意標示所列的色素，添加的是否為法定食用色素，若有標示不明，或非法定之色素者，請勿購買。
為保障消費者權益，衛生局表示，已要求食品製造業使用添加物時要符合「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」外，並應於食品標示中提供完整資訊予消費者參考，若進行散裝販售時，應標示「品名」及「原產地（國）」

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