站在傳統的立場來看，中醫認為，五穀可為養、五果可為助、五畜可為益、五菜可為充，這就是中醫食療的基本原則，然而，從古代流傳到現在，食物、藥物早已經互相結合，甚至於成為一道道美味的藥膳食補方，這些藥膳食補方可望矯正人體臟腑機能的偏性狀態，或是增強人體的抵抗力、免疫力等。
0 }4 q4 X+ u+ a" Q' e2 G: g+ v公仔箱論壇專家看法
' j3 v9 ^' J1 c- m$ p- Ztvb now,tvbnow,bttvb新北市中醫師公會講師廖寶彩醫師表示，從傳統中醫的角度來看，中醫認為，藥有四性五味，而食物也有四性五味，透過食物、藥物的性味組合進行烹調，就成為可糾正偏性的藥膳食補方，有助於改善各種不適的症狀。
; |6 r  J: P) _5 @( C  e廖醫師指出，例如三花橘皮茶適用於月經失調、情緒不穩、單純性肥胖者；荷葉烏龍茶適用於單純性肥胖者；山楂甘草茶適用於單純性肥胖者，如果兼有高血壓者則更適合；玫瑰荷葉粥適用於胸悶憋氣、頭暈、體重倦怠的肥胖者；紅棗綠豆粥適用於肥胖症、脾虛泄瀉、老年性浮腫。tvb now,tvbnow,bttvb7 ?. C; I% ]" K
三種茶飲方6 P( M% s/ V0 N2 v* J1 M/ Y9 o
1.三花橘皮茶
, ?  t1 f) R* a6 s5.39.217.76材料：茉莉花12克、玫瑰花9克、桂花6克、橘皮6克、荷葉12克。
! b, `  i$ v  h1 ]* t+ {5.39.217.76作法：把所有材料都洗乾淨，然後倒入2000毫升的熱開水中，燜約15分鐘後即可飲用。tvb now,tvbnow,bttvb6 b' |5 R0 u( n$ M/ f# \
好處：玫瑰花能夠安神、調經血、調內分泌；茉莉花能夠健脾化濕。
9 K+ e1 Q  G0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.荷葉烏龍茶tvb now,tvbnow,bttvb5 `; M& _3 l& D
材料：山楂10克、陳皮10克、乾荷葉30克、烏龍茶30克。公仔箱論壇( K* Z: ]$ L' H" I2 D! t' p+ R
作法：先把荷葉、陳皮、山楂共供研磨成粗末，磨好後混入茶葉中即可用來沖泡。
2 e* M. c$ g8 ?8 Z7 j6 g, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好處：有助於袪脂減肥兼理氣化痰。
. O2 l# ]3 \4 {- a5.39.217.763.山楂甘草茶  f' ]- Q% C1 f7 _( h
材料：炒決明子30克、甘草6克、麥芽15克、山楂15克、荷葉6克。
$ L- B# O$ U% d公仔箱論壇作法：先把麥芽、荷葉、決明子、山楂、甘草洗乾淨備用；先把山楂、決明子、甘草、麥芽放入鍋內，然後加適量的水，大約煎半個鐘頭後加入荷葉，這時煮約十分鐘後倒出藥汁，接著加適量的水再煎取藥汁，最後將兩次藥汁混勻即可。
  z% w; m: q6 L7 C好處：可望平肝降壓兼消食降脂。6 U4 e; `( k( {3 t1 p& B
兩種藥膳粥
) @$ k  H5 [+ s% u5 J! }! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.玫瑰荷葉粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b# N# N7 [4 j' C0 @6 p5 m
材料：陳皮10克、荷葉10克、薏苡仁60克、玫瑰花6克、白米75克。
0 S  d5 F0 c% ~; k# N! a4 v作法：先把薏苡仁浸泡3個鐘頭左右，然後把荷葉、陳皮、白米洗乾淨備用；在鍋中放入適量的水，接著放入陳皮、荷葉、玫瑰花，大約煮10分鐘左右即可去渣取藥汁，最後藥汁加入薏苡仁，煮約半個鐘頭後再放入白米煮成粥即可。
8 I- B& H0 n! ~& w/ F$ xtvb now,tvbnow,bttvb好處：荷葉清熱利水、健脾；薏苡仁健脾去濕；陳皮、玫瑰花疏肝理氣。5.39.217.764 p5 X% U/ [& Z, D, A; a9 `/ n
2.紅棗綠豆粥
/ u. d/ g% G7 X0 Ftvb now,tvbnow,bttvb材料：薏苡粉15克、綠豆60克、茯苓粉15克、紅棗10枚、紅糖20克、白米75克。公仔箱論壇% n+ y4 w5 t) @5 J
作法：先把紅棗洗乾淨、去除核備用；把白米洗乾淨備用；綠豆洗乾淨後浸泡約三個鐘頭；在鍋子裡放入適量的水，接著放入綠豆後煮約半個鐘頭，最後放入白米、紅棗，用小火煮至粥熟，等熟後加入茯苓粉、薏苡仁粉、紅糖即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 L* G7 D- R' J8 i

# T0 `' v/ F& R) E5 B1 ~. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ r: \- Q' j3 h