站在傳統的立場來看，中醫認為，五穀可為養、五果可為助、五畜可為益、五菜可為充，這就是中醫食療的基本原則，然而，從古代流傳到現在，食物、藥物早已經互相結合，甚至於成為一道道美味的藥膳食補方，這些藥膳食補方可望矯正人體臟腑機能的偏性狀態，或是增強人體的抵抗力、免疫力等。
( i' ^8 |4 x6 B' h4 K公仔箱論壇專家看法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z3 G2 {3 J2 a& ]
新北市中醫師公會講師廖寶彩醫師表示，從傳統中醫的角度來看，中醫認為，藥有四性五味，而食物也有四性五味，透過食物、藥物的性味組合進行烹調，就成為可糾正偏性的藥膳食補方，有助於改善各種不適的症狀。9 t0 Q, i/ P5 n& U( D
廖醫師指出，例如三花橘皮茶適用於月經失調、情緒不穩、單純性肥胖者；荷葉烏龍茶適用於單純性肥胖者；山楂甘草茶適用於單純性肥胖者，如果兼有高血壓者則更適合；玫瑰荷葉粥適用於胸悶憋氣、頭暈、體重倦怠的肥胖者；紅棗綠豆粥適用於肥胖症、脾虛泄瀉、老年性浮腫。4 Y" r  S* w8 {; l
三種茶飲方
0 m1 X3 l3 Y/ C4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.三花橘皮茶公仔箱論壇- F6 ~  J9 ~9 j8 Z* i: V
材料：茉莉花12克、玫瑰花9克、桂花6克、橘皮6克、荷葉12克。
( Z) Y+ g8 n- Z. f9 `5.39.217.76作法：把所有材料都洗乾淨，然後倒入2000毫升的熱開水中，燜約15分鐘後即可飲用。
5 y) ]3 k9 l8 _2 `# Z$ U/ _" {; q5.39.217.76好處：玫瑰花能夠安神、調經血、調內分泌；茉莉花能夠健脾化濕。
0 J% d" b* ?+ h+ J公仔箱論壇2.荷葉烏龍茶
/ w' K  R' A$ K  v# W8 v公仔箱論壇材料：山楂10克、陳皮10克、乾荷葉30克、烏龍茶30克。+ A6 c  d$ y8 }2 G2 K
作法：先把荷葉、陳皮、山楂共供研磨成粗末，磨好後混入茶葉中即可用來沖泡。
8 x4 j+ S) d4 {; o; [7 u2 s公仔箱論壇好處：有助於袪脂減肥兼理氣化痰。
! w! e. ]; E# f1 X  ?8 ~; p3.山楂甘草茶
0 Y: M$ u" n3 m/ A* m" J: X- K6 n9 d5.39.217.76材料：炒決明子30克、甘草6克、麥芽15克、山楂15克、荷葉6克。
; @! F( \$ v: j, [+ c0 B7 P' t) m2 Utvb now,tvbnow,bttvb作法：先把麥芽、荷葉、決明子、山楂、甘草洗乾淨備用；先把山楂、決明子、甘草、麥芽放入鍋內，然後加適量的水，大約煎半個鐘頭後加入荷葉，這時煮約十分鐘後倒出藥汁，接著加適量的水再煎取藥汁，最後將兩次藥汁混勻即可。
( ?, j7 S3 \- f公仔箱論壇好處：可望平肝降壓兼消食降脂。
/ I; I' B9 l6 r9 H4 c6 `兩種藥膳粥5.39.217.769 J, \. W0 n, q9 \# Y
1.玫瑰荷葉粥) U' t+ I* h, J$ ?8 m0 f
材料：陳皮10克、荷葉10克、薏苡仁60克、玫瑰花6克、白米75克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i! h3 |; \" ?/ B" H+ N
作法：先把薏苡仁浸泡3個鐘頭左右，然後把荷葉、陳皮、白米洗乾淨備用；在鍋中放入適量的水，接著放入陳皮、荷葉、玫瑰花，大約煮10分鐘左右即可去渣取藥汁，最後藥汁加入薏苡仁，煮約半個鐘頭後再放入白米煮成粥即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X( n) L  ]  ^/ k" X/ ?
好處：荷葉清熱利水、健脾；薏苡仁健脾去濕；陳皮、玫瑰花疏肝理氣。
  {. i  a' m& r$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅棗綠豆粥5.39.217.76# F6 @8 ~4 |; p, c5 L
材料：薏苡粉15克、綠豆60克、茯苓粉15克、紅棗10枚、紅糖20克、白米75克。tvb now,tvbnow,bttvb. m  e# {# G: L6 e" u& ^7 ^  }
作法：先把紅棗洗乾淨、去除核備用；把白米洗乾淨備用；綠豆洗乾淨後浸泡約三個鐘頭；在鍋子裡放入適量的水，接著放入綠豆後煮約半個鐘頭，最後放入白米、紅棗，用小火煮至粥熟，等熟後加入茯苓粉、薏苡仁粉、紅糖即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K4 h5 ?2 `4 q" }
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