標題:
[食肆地點]
創意椰王撞布甸
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2013-7-16 01:22 PM
標題:
創意椰王撞布甸
潮流興創意甜品，將不同材料精心配搭，猶如變魔術般，每每帶來驚喜。像筆者最近光顧深水埗甜品新店，發現椰王內藏有焦糖布甸，賣相有趣，吃來清甜香滑，實為消暑佳品！文：KaKa 圖：何健勇 滑溜不過甜
公仔箱論壇/ m8 ^; t3 C0 D/ ]- F
% J) E% k) c; Z# b; R& R# {, a* j
新開業的甜入心，有別於區內老牌糖水店，最愛搞新意，除特設免費朱古力噴泉及英式果茶，更設計獨一無二的甜品，如招牌焦糖布甸椰王子。以椰王製作甜品並非新鮮事，但椰王內有焦糖布甸，卻是新奇特別。做法是將椰王內的椰青水製成啫喱，再加入自家製焦糖布甸，兩者味道匹配，啫喱清香，充滿天然甜味，焦糖布甸質感滑溜，不會過甜，刮起椰肉同吃，甜美無比！
3 D" | K$ f0 P7 o. X
* N+ p+ B; t5 v/ _" p) P& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
教人吃不停口的還有黃金小島，上層是濃厚芒果沙冰，底層有藍莓茶凍，加上配料如芒果雪糕、芒果肉、咖啡方果及朱古力脆脆等，口感豐富，冰涼透心。另外，造型像香蕉船的三美人也頗特別，分別有杏仁凍、香檳果凍及焦糖布甸，杏仁凍用上自家磨杏仁炮製，帶濃郁杏仁香；香檳果凍酒味較一般的重，入口酸中帶甜，酒香誘人。各式榛子甜點同樣出色，如榛子窩夫及榛子脆脆拿破崙，前者即叫即烘，吃起來外脆內綿；後者鬆化可口，加上榛子醬及烤過的榛子粒，伴以大量新鮮生果，非常滋味。
公仔箱論壇3 U) i- d! N! \: l( O. Y
tvb now,tvbnow,bttvb! m, M% x0 e( t2 W7 @" d7 ?
甜入心
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M: E4 g# \* _; ^3 \# [: Y/ }: o
地址：深水埗福榮街文昌閣
tvb now,tvbnow,bttvb0 S9 M+ D( V/ k; ~
公仔箱論壇) ^6 D5 Y5 ]. ^! o5 p, k- c% |
焦糖布甸椰王子 $30
1 G" h7 G7 K! q% z公仔箱論壇
以椰青水製成的啫喱極清甜，與焦糖布甸味道非常匹配。
: F& p. h; d2 q
" H. M. P% ?2 S% K9 Y0 d
三美人 $55
9 {1 I2 a/ \6 d5 x* M6 i, I5 W
分別有杏仁凍、香檳果凍及焦糖布甸，香滑誘人。
3 g6 L; A/ c$ |9 U) [) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇; ?0 W, x1 l5 Z$ u8 g
榛子脆脆拿破崙 $35
8 M0 S8 a" H2 v! M0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
拿破崙甚鬆化，加上榛子醬及烤過的榛子，滋味非常。
, C9 B$ U) w8 U8 F4 R* K
作者:
ststhk
時間:
2013-10-26 12:16 AM
焦糖布甸椰王子個名幾好，布甸加椰子味道幾得意，直得去試試！謝謝你的分享！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
