標題:
避免痛风发作
[打印本頁]
作者:
carolfeeling
時間:
2008-2-1 10:31 PM
標題:
避免痛风发作
岁末老板们为了犒赏员工，总会举办尾牙飨宴。而尾牙宴菜单中不乏龙虾、鲍鱼、生蚝、鱼翅、蹄膀，在大伙大快朵颐，若忽视了自己的身体状况，恐会一“发”不可收拾。
- e; p! f" m) X; T4 ?+ A: h! l# P公仔箱論壇
; Y- x8 J% f* g9 ~7 o公仔箱論壇
痛风发作，常好发于男性，致病的原因是由于体内的普林（或称为嘌呤）代谢异常所造成的。普林在人体中代谢的最终产物是尿酸，当尿酸合成量过多或是排泄受阻时，体内的尿酸含量会升高，若是一旦过高（尿酸值>7以上），就会形成尿酸钠结晶（痛风石），而沉积在关节当中，于是患者便会感到关节处疼痛不已。
) M4 b( ?) K7 t6 V# P: Etvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇4 ]; ]0 M6 }! Y$ K
蛋白质过多 也会引发痛风
5 T/ p: y. f% N1 z' @/ }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W4 \* p' Y7 S# t0 C$ h
人体内普林的来源，不光只是含有普林的食物而已，当我们摄取过多的蛋白质时，体内自行合成的普林也会同时增加。
% ?1 |$ ~# N# ^, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.76, _* U& D4 P8 @, ? N% B: e
所以奉劝有痛风之虞的人，对于进补的肉汁、肉汤(普林含量极高)等，也最好别多吃。再者，虽说蛋白质是人体所必需的营养素，但是过量的蛋白质反而会使体内自行合成的普林含量增加，所以蛋白质的摄取应当适量即可。
公仔箱論壇. J" d+ W) l/ k- D0 ?
/ }+ D, ^; w, ?& @# btvb now,tvbnow,bttvb
8点建议 远离痛风
( Y9 ?9 c, L0 V' M* @/ L: L. `
" l! I: _/ E9 m/ A) m
如果你早已是“痛风一族”，那么以下的饮食建议可以帮你远离痛风之苦：
( |$ u8 S( v- G2 E% y. Z6 ~5.39.217.76
2 ?. _# Z+ ~) [9 u
建议1：内脏、海鲜要忌口：内脏类食材（猪肝、猪肠）、小鱼干、鱼皮（白带鱼皮、乌鱼皮）等，其普林含量相当高的，不利于高尿酸血症及痛风患者食用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g2 c2 {1 B4 x1 Y0 |
5.39.217.76' A+ P7 y7 n; c8 p
建议2：鸡鸭、鱼肉莫贪多：现代人营养过剩，常摄取过多的脂肪及蛋白质。所以要特别控制肉类的量，尽可能少吃红肉（牛、羊、猪肉），多吃一些绿色青菜。
tvb now,tvbnow,bttvb# p, e- y& Z1 l I4 Y9 s
4 G6 h+ Y# h) y8 j# Z8 k6 y) R
建议3：高汤、肉汤莫轻尝：肉汁及高汤因经过长时间烹调，故通常含有大量的普林释出，故千万不宜多食。
* }# `4 Z! `5 T+ R( s
% X6 ]# D( _$ Mtvb now,tvbnow,bttvb
建议4：低油、低脂没烦恼：根据医学研究发现，脂肪若摄取过多，将会影响尿酸的代谢，进而增加痛风发作的危险性。所以高脂肪及油炸类食物最好少吃为宜。
5.39.217.76' _. q, A4 }1 @- U6 w
7 u1 |/ j( P6 J7 h0 C
建议5：豆类制品适量吃：许多人以为痛风患者必须禁吃豆腐、豆浆等豆制品，其实这是错误观念。这里所指的豆制品，是指黄豆（浆）加工品，豆浆本身所含的普林量，远低于黄豆本身，至于黄豆的普林含量，就真的比较高，建议不要食用。
o/ O+ V5 h- G9 n( A7 U
9 U: n$ m- R- O* [ L6 \" \1 k
建议6：饮酒加速痛风“发”：酒精会影响尿酸的代谢，而酒精浓度愈高，对肝脏及肾脏的负担也愈大。所以尿酸偏高的人，尽可能远离酒精饮料。
6 q4 z7 _, g2 q6 Y. g8 d2 Q
tvb now,tvbnow,bttvb/ f" R1 Y5 ? K2 f& Z/ b. ~, N+ P
建议7：没事喝水，保健康：适量补充水分，将有助于尿酸正常代谢。一天至少8杯水（1杯约250cc），将其分成数次饮用，且每次不宜牛饮，最好每次不要超过500cc。
8 Q" P1 T" }4 {6 J6 w/ e/ L5.39.217.76
, _5 v8 c$ z. a6 r0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
建议8：心素食仪，最高尚：大部分高普林的食物均来自于动物性，而绝少部分是植物性的，根据国外的研究指出，荤食者的肾脏负担是素食者的三倍，所以，若能多吃天然的素食食材，并减少荤食的摄取量，那麽将有利于痛风症状的改善。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
