標題: [中式食譜] 傳統美味 賀年鹹蛋散 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2008-2-1 10:38 AM     標題: 傳統美味 賀年鹹蛋散

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　　快過年了，人們都熱鬧地忙著迎新年。本期教大家DIY應節的傳統食品，過個傳統年。
9 z# H: F  M$ m+ p$ H, x4 W5.39.217.76　　材料：
3 G! X0 @$ A8 N  J5.39.217.76　　高粉250克、白糖12克、蒜茸12克、色拉油12克、雞蛋25克、腐乳汁8克、鹽5克、黑芝麻7克、水 75克5.39.217.76! P9 ^  O4 m7 n3 n+ |- `/ t
　　做法：
3 H; T- R. S2 @; P- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e8 [; R8 F% W) P2 t
　　1、將所有材料揉成面團，醒15分鐘；& u9 X+ O5 I, n) r
　　2、面團分成4份，搟成薄片，再切成長條；% G$ O- M7 Q3 N; {
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　　3、長面條從中間切開，交叉穿過成蛋散狀；公仔箱論壇" C& S. @! {: L( U
　　4、放入油鍋炸至金黃即可。

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