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標題: [中式食譜] 傳統美味 賀年鹹蛋散 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2008-2-1 10:38 AM     標題: 傳統美味 賀年鹹蛋散

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  快過年了,人們都熱鬧地忙著迎新年。本期教大家DIY應節的傳統食品,過個傳統年。
  W- j5 {. Z4 e: L( v( m2 N  材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }: |, G* H3 z* a
  高粉250克、白糖12克、蒜茸12克、色拉油12克、雞蛋25克、腐乳汁8克、鹽5克、黑芝麻7克、水 75克
" C& x, g% D- c/ `4 M1 T( N  做法:
( P. T7 o: u6 A8 Z* RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 `+ u0 r. P* i. I
  1、將所有材料揉成面團,醒15分鐘;
8 g) Z) ?/ O( _! w6 htvb now,tvbnow,bttvb  2、面團分成4份,搟成薄片,再切成長條;
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: g" @$ W+ B1 y5 F: C1 `' ctvb now,tvbnow,bttvb  3、長面條從中間切開,交叉穿過成蛋散狀;
! `' [7 I& `" L7 k9 R* p  4、放入油鍋炸至金黃即可。




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