標題:
[馬來西亞]
槟市局拟設條例管制餐業者 除蟲才準更新執照
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作者:
金石良
時間:
2013-7-3 12:08 AM
標題:
槟市局拟設條例管制餐業者 除蟲才準更新執照
槟市局拟設條例管制餐業者 除蟲才準更新執照
二零一三年七月二日 晚上十時四十四分
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報道:溫巧容
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(槟城2日訊)槟島市政局拟建議設條例管制,要求高級餐廳或酒店餐廳業者,在更新執照時須出示除害蟲公司(pest control)的單據,确保業者都有聘請除蟲專家定期爲餐廳進行除蟲。
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槟島市政局公共衛生及執照小組交替主席王耶宗接受《光華日報》訪問時披露,該局将研究新條例,規定高級餐廳,或設在酒店内的餐廳業者,每年交出除蟲公司的單據,業者定期聘請專業的除蟲公司(pest control)爲餐廳進行除蟲。
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“擁有豐富食品的餐廳,都将成爲各類蟲害(如老鼠、蒼蠅、老鼠、蟑螂、跳蚤、甲蟲、蜈蚣、白蟻等)青睐的去處,所以若實行這項新條例,将可确保食品衛生,保護食客的健康。”
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無論如何,他表示,将在小組會議提出上述建議,與市局衛生官及法律顧問探讨可行性,以确定市局是否有權限去推行此措施,較後再尋求通過。
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除了除蟲公司的單據,他表示也會要求業者列出如何處理每日剩下的油渣,包括列出售給哪名回收商的資料,避免業者将油渣排入溝渠造成污染,及确保回收商不會将所回收的油渣轉化成黑心食油,在市場“循環”使用。
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本月起食店大檢舉
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針對衛生部将從本月起展開全國食店大檢舉,不衛生即關閉一舉,王耶宗表示這是很好的行動,若衛生部要與槟市局聯手展開食店檢舉行動,該局無任歡迎。
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■ 官員巡視一家雜亂無章的食店廚房。
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■ 王耶宗:将探讨制定新條例管制高級餐廳或酒店餐廳業者,定期聘請除蟲專家爲餐廳進行除蟲。
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