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標題: [馬來西亞] 蟑螂出沒 廚房積水 2食店接令關14天 [打印本頁]

作者: serrurier    時間: 2013-7-2 11:15 PM     標題: 蟑螂出沒 廚房積水 2食店接令關14天

蟑螂出沒  廚房積水 2食店接令關14天, n& i. |+ m6 M; h

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7 j3 i7 b  b. c' k! D( 馬六甲2日訊)衛生局今日取締仙特拉車站熟食店,其中兩家不符合衛生標準,被令暫時關閉14天,直到清洗工作完成。公仔箱論壇- |3 N! [- G9 h( Z5 N, h
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取締行動今早11時聯合貿消局及市政廳展開,30名執法員在衛生局副主任莫哈末凱迪率領下,拉隊到仙特拉車站,取締7間熟食店。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R3 K7 p& @  w* R

# y- X+ K! T6 P4 |1 r+ S0 ~公仔箱論壇執法員分成數組進行,檢查冰箱溫度、廚房衛生情況,有沒蟑螂、老鼠害蟲、碗碟乾淨與否等。一些執法員也探測食物熱度,以及檢查熟食店員工的指甲。
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莫哈末凱迪較后在記者會說,兩家被令關閉的熟食店是因為有蟑螂出沒,其中一家廚房還積水,容易引發食物污染,因此被令暫時停業14天,以進行清洗工作。tvb now,tvbnow,bttvb) T/ U# c6 i# Q

; s- f$ s9 A! p' t; P  u公仔箱論壇不滿熟食店的基本衛生
) v* P% o" h+ B6 n( s, _, G) H他指出,執法員也發現一些熟食店設施不符合衛生,如風扇骯髒、地板破裂、冰箱沒操作等,這些都會提高食物中毒的風險。衛生局對熟食店的基本衛生情況,都感到不滿意。
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他說,執法員已給業者勸告,要求改善操作環境的衛生及提升設施,確保符合衛生局標準,以免遭取締。
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# u) K# }5 P1 u, \+ R除了熟食店,莫哈末凱迪說,執法員也檢查仙特拉車站內的便利商店,發現便利商店擺賣熟食的位置,燈光不足,不太適合,已要求業者改善。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y) a6 r- p/ R/ g: q0 W* b

: b2 Q; s8 @- s3 ]他說,官員會再次檢查被令暫時關閉的熟食店,確保業者達到衛生標準后,才重新營業。公仔箱論壇9 s+ v  v  j* l  l1 _2 R/ g9 b
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此外,他說,仙特拉車站是熱點區,人潮多,環境的衛生與整潔很重要,衛生局將安排時間與管理層及業者會面交流,共同改善衛生及提升設施。公仔箱論壇; m1 L. T( h+ y8 A) t3 L

* C0 F- q6 x4 R/ Q1 c! ^* w3 ^$ q他也說,全國各地衛生局都會展開取締行動,甲衛生局每月兩次。
. k/ N$ ^+ J! _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m5 p2 D# e7 w- W
衛生局半年關閉29餐館TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v6 _) d. h5 f* d7 i
衛生局從今年1月至本月1日,檢查州內328間餐館,其中29間被令關閉,截至5月份被帶上庭的案件則有21宗,涉及的罰款總數為3萬900令吉。5.39.217.76( q" s: f/ S9 O. G- b" N

4 ~: E( m/ c* r& j3 Y衛生局副主任莫哈末凱迪週二早出席取締行動匯報會,代讀主任張祥正的講稿時這麼說。
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7 e& H1 j6 r2 h8 q4 D' G# ?' c公仔箱論壇他指出,被令關閉的餐館,環境衛生惡劣,其中12間還有老鼠出沒,這可導致食物污染,衛生局援引1983年食品法令第11條文關閉餐館。
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6 z4 _# c/ X% ]4 [2 f# w- j5 B公仔箱論壇他說,業者關閉餐館后,必須在14天內清洗餐館,並符合衛生標準,才能重開餐館。
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他也說,該局去年檢查6393間餐館,以及暫時關閉288間餐館。公仔箱論壇& m' l& o# D4 |# }( @0 \( @

( [9 J9 F0 B3 h  N- h/ \他說,任何投訴,市民通過衛生部網址www.moh.gov.my或親自前往鄰近的衛生局。




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