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標題: 離譜！星級飯店食材過期、亂擺 [打印本頁]

作者: lovegod99 時間: 2013-7-2 08:13 AM 標題: 離譜！星級飯店食材過期、亂擺

【聯合報╱記者湯雅雯／台北報導】5.39.217.76, d) `7 p6 g& L+ p7 w5 _# J% b
2013.07.02 02:59 amTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^& Z8 B" `1 f; L7 D5 F

抽驗21家觀光旅館 13家衛生違規 / 李芷萱林天佑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g. A" |* K: \- K. U r
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圖／聯合報提供TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s9 W5 @) N: C) M- `7 \) P; h; j8 e! C
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暑假旅遊旺季來臨。行政院消保處抽查廿一家國際觀光旅館，發現竟有十八家、即八成五不合格；其中有十三家廚房衛生不合格，包括昨天才剛獲觀光局評為「五星級」的高雄福華大飯店，不合格最嚴重的桃園大飯店，被消保官查到卅八件過期食品，最久的過期兩年半。

國內共有七十一家國際觀光旅館，消保處今年五月鎖定廿一家四、五星級飯店「突襲檢查」，針對「建築安全」、「消防安全」和「廚房衛生安全」及「訂席服務定型化契約」四項稽查，昨天公布結果，只有三家全部合格，包括台北喜來登大飯店、豪景大酒店及台中長榮桂冠酒店；桃園大飯店和南方莊園，則是四項統統不及格。
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有的甚至過期兩年多5.39.217.76% ?3 z1 c2 E _% h# J& s: u. b

消保官王德明表示，桃園大飯店雖標榜國際觀光旅館，但廚房天花板破洞、管線裸露、風扇汙垢未清，且冰箱食材生熟食未區隔存放；最誇張的是在乾貨食材儲藏區查到卅八件過期食品，例如罐頭醬料、香芹粉、珍珠瓜等，有的甚至過期兩年多，「非常不可思議！」被罰六萬元。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^8 h( ?* f! l! l- k& F8 l; b8 B

五星級飯店一堆不合格
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圖／聯合報提供tvb now,tvbnow,bttvb- @2 o+ I' M# K u1 e/ ^, p$ b8 j

標榜五星級大飯店的宜蘭礁溪老爺大酒店，則被消保官查到六瓶已過期的進口紅甜菜，蘭城晶英酒店也查到十二包過期蔗燻鴨賞，各罰三萬元；台北國賓大飯店查到三花調製奶水過期，台北老爺大酒店查到兩瓶羅望子醬過期，皆被要求改善。) M& _6 m$ u) ]
垃圾與食材一起堆放

王德明指出，除了食材過期，宜蘭礁溪長榮鳳凰酒店，竟然把香蕉皮與喝完的養樂多等垃圾和可用食材疊放在一起。高雄福華、漢來飯店，也因為食材未用保鮮膜或蓋子覆蓋，就堆疊在一起，增加細菌感染、交叉汙染風險。5.39.217.765 D$ a y8 V f: \$ o- }2 y. D

滅火器過期五年還沒換0 d" `3 ~3 C( y

消保處指出，這波稽查還發現五家觀光飯店消防不合格，七家建築不合格，大多是在樓梯間堆放雜物、影響逃生出入口；桃園大飯店滅火器過期五年了還沒換。

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