標題: [甜品] 提子布丁 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2008-1-31 12:38 PM     標題: 提子布丁

【材　料】
: b) l' S9 F6 g- g2 w* W' h8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( D  U; l5 x9 F2 s: P切片土司  4片# P( S8 p( i3 p+ }! P  r! Y$ Q2 O

' k9 o5 r  e0 v5 c' Gtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶  400㏄5.39.217.76: e# F  g1 ^2 R9 {" X! W, _
5.39.217.763 x  T  x$ D) i0 H, _7 V( A2 z
雞蛋  4顆
" I; D+ ?( e, I! x5.39.217.763 U& s  G! n% b9 `/ g
細砂糖  5大匙5.39.217.768 b$ m) \: S; V) F

% u. A+ V0 x9 w& g" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草精  5滴
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* P( z% g* T$ B! w, `" K6 z5.39.217.76玉米粉  1大匙
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* y5 {# N8 v  A- f7 [布丁模型  5個- x* M8 o7 }. w6 s

; j- s, F# a8 O; F) N2 etvb now,tvbnow,bttvb葡萄乾  3大匙; ]+ N$ \; ]: }/ y* J9 ?

* |# p4 Y' F% ~$ _% n; N巧克力醬  1大匙5.39.217.765 y5 k# ~+ r  ]- s; n3 T& L3 n# Z
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【做　法】
1 m8 n% R3 w4 j+ r) e2 {6 d1.將土司片切邊後，撕成小塊狀，並放入鮮奶中浸泡約5分鐘後，再以打蛋器將泡在鮮奶中的土司攪碎備用。5.39.217.76) B) N7 c0 X, v# X
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2.在作法1中加入蛋、細砂糖、香草精及玉米粉攪拌均勻。
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3.將布丁模型裡先抹上一層奶油以防止沾黏，再放入少許葡萄乾，並將作法2的布丁液倒入模型中約八分滿，再放入蒸籠內以中火蒸約20分鐘後取出。
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4.食用前先倒扣在盤子上，再淋上巧克力醬即可。

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