標題:
[中式食譜]
湯 浸 田 園 蔬 三 黃 雞
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2008-1-31 10:59 AM
標題:
湯 浸 田 園 蔬 三 黃 雞
7 j* J' H+ o. m4 m* C# O
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e% L! e% ?9 J! T$ O9 G( Q4 l
% {& J7 H, X6 S0 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材 料
, X; i$ B" ~6 e$ w n3 [1 Q; T
雞 1 隻 、 翡 翠 苗 1/2 斤 、 上 4.8 公 升 、 糖 / 鹽 / 雞 粉 / 油 各 少 許
% z- o, m" W) _: u( _
公仔箱論壇3 |- Y* d7 b$ `6 `: z
做 法
7 n8 `7 q) K. |% q, ^- G
1. 雞 先 汆 水 , 湯 煲 滾 後 放 雞 , 不 斷 攪 動 令 熱 湯 浸 滿 全 隻 雞 , 之 後 轉 細 火 浸 約 20 分 鐘 便 成 。
6 |5 s7 ~9 r5 h# UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* b. K! i- h. W1 Q
2. 翡 翠 苗 加 油 , 放 糖 、 鹽 及 雞 粉 炒 熟 上 碟 , 再 將 雞 斬 件 上 碟 便 成 。
公仔箱論壇! B0 ?& m* k V I. I; {
( F' z0 u7 S1 k% @6 J& ~公仔箱論壇
貼 士
l- Y$ X+ v) S- i6 y5 w
注 意 火 候 , 小 心 火 太 猛 會 令 雞 肉 變 「 鞋 」 。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d& q6 U% T" P, ^9 R0 o4 s
4 n0 ?4 }. M( X! ?, f& |
想 知 雞 是 否 熟 透 很 簡 單 , 只 要 用 筷 子 插 入 雞 髀 骱 厚 位 看 有 無 血 水 。 又 或 看 雞 腳 筋 斷 掉 向 上 縮 便 為 之 熟 。
8 X$ ?+ y! E! H$ ytvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0