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標題: [中式食譜] 蒸滷水墨魚薄切 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2013-6-29 01:28 PM     標題: 蒸滷水墨魚薄切

材料
8 K( s% j1 \' j( y9 y3 F  墨魚(洗淨) 1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u+ j7 w6 |% O( X/ E1 [5 X
  香茅(切段) 1條! ?0 r+ P2 Y& M4 n% m- d8 c; N
  白胡椒 1湯匙
! A1 b6 |5 v0 Q) r8 Z! K. ^3 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  月桂葉 2塊
4 `4 W! I% y9 \) @$ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  鹽 2湯匙
+ {' R& _- X4 a2 o  w; TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  白酒 100毫升
2 K3 a) b4 F. g  清水 500毫升
/ C- M( }4 x4 Z& W( STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  羅勒葉(切絲) 適量* w1 B1 Y9 [+ I; F5 q; j, z
  紅椒粉  適量tvb now,tvbnow,bttvb  T9 ^, ^* e2 n
  橄欖油  適量公仔箱論壇5 H7 M0 M  m1 d) L3 @" _& z* I. ~/ F5 H
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/ D) y( X* V7 Qtvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.76. }( p' U$ K" J7 ^3 k+ C5 M
  1. 鍋內注入清水煮沸,加入月桂葉、白胡椒、香茅、鹽及白酒。$ _% ~( m; `; t! c0 Q
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  2. 加入墨魚煮沸。
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  3. 墨魚連滷水汁倒入大碗中。9 \/ W) P+ J( O' ]; H: C) U

; ?2 c$ F1 J# r! ~6 u) d# L5.39.217.76  4. 放入蒸爐,以85℃蒸半小時。
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  5. 取出墨魚,切成薄片。4 ?/ C% z' n1 @! l7 B

' ~) L) w+ S; i8 M7 f! CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  6. 上碟,灑上紅椒粉、羅勒葉絲及橄欖油,即成。
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作者: jinhua4514    時間: 2013-7-5 03:09 AM

听起来就很好吃,可惜没有图片演示,遗憾啊
作者: StarExplorer    時間: 2013-8-9 12:08 AM

应该会很香,谢谢分享!




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