標題: [健康食品] 《讓膽固醇快速下降的八種食物》 [打印本頁]

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作者: MicTang    時間: 2013-6-28 09:34 PM     標題: 《讓膽固醇快速下降的八種食物》

1.燕麥! k/ v/ b, b. x2 a
　　早晨一杯燕麥片是對心臟友善的好早餐。燕麥中主要破壞膽固醇) Z; ^& {9 w1 f7 G0 E  b) S% h" b
的物質，叫做“β-聚葡萄糖”，是一種可溶性纖維，能妨礙膽固醇tvb now,tvbnow,bttvb1 g) E. M& n( P
的製造與吸收。研究發現，每天只要吃三分之二杯乾的燕麥片，就能tvb now,tvbnow,bttvb- [8 \' S  \4 R& X
降低膽固醇16%。tvb now,tvbnow,bttvb7 |5 E0 F, x2 e8 e7 Y; `

0 Y6 a: Y3 D( U2 h1 t* l; v$ r公仔箱論壇 2.黃豆
. O- X% c" p4 {# Y9 Z公仔箱論壇 　　豆類是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗膽固醇食物，美5.39.217.76+ E8 m( c: n1 _6 \( z( ]4 b
國肯德基大學醫學院詹姆士安德魯博士認為。研究指出，每天吃28
9 L# E7 B( j+ o9 t1 q# }0 |公仔箱論壇克的豆類食物，可以降低10%總膽固醇、LDL(壞的膽固醇)和
/ f9 x% k- d  _5.39.217.76三酸甘油脂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c0 ~- V/ p: j( Y# {( n/ S5 h
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　　美國食品藥物管理局(FDA)已經核准食品業者可以在黃豆食
- M, k6 y% p( o- ^' ^tvb now,tvbnow,bttvb品上標示，“黃豆可以降低膽固醇、預防心血管疾病”的保健功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F9 m/ \: I- {' x7 g

/ Y: S! b: ~$ P* A& k' Ztvb now,tvbnow,bttvb 　　想要降低膽固醇，可以把黃豆製品如豆腐、豆漿、味噌列入平日公仔箱論壇% u0 F% U9 X! g" A$ ]
飲食中。有家族性心血管疾病的人如果每天中午吃自助餐時，不要忘# y# X4 @! o3 M. Q
了把一大塊鹵豆腐放入盤內。
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$ e/ j: W! S* d. t$ p( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.橄欖油+ u8 E! D% d/ g( O
　　愈飽和的油(如豬油)，愈會增加膽固醇的含量，都不建議使用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y7 U: b  X; S0 d/ e7 }! c
。而不飽和的油(如沙拉油、葵花油)，雖然能降低膽固醇，卻也會
# Y7 p2 F, o% |6 \5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同時降低好的膽固醇(HDL)。0 {& N; C6 [8 A
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　　橄欖油因為它的單元不飽和脂肪酸可以降低膽固醇，卻可以維持公仔箱論壇4 a) t; N% [9 A/ N7 F- l
好的膽固醇的量，是最佳選擇，其他如芥花油也有相同效果。公仔箱論壇9 X( |2 J1 X1 P: J
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　　橄欖油近年來不斷受到推薦，還因為橄欖油中發現維生素E、多tvb now,tvbnow,bttvb0 q# [# s; Y1 }) s5 h3 B
酚等抗氧化物質，能讓壞的膽固醇免於被氧化。: `9 Y$ Z5 _$ Y6 h# B8 |6 N  r

3 _! [" F4 l- O公仔箱論壇 　　傳統用油如麻油、花生油，單元不飽和脂肪酸的含量僅次橄欖油
8 ~' I+ X: G7 p# t! F. ]( I、芥花油一級，可以搭配使用，例如燙青菜後滴幾滴麻油，也對心臟
: t( L0 }# p- \0 i- \# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有益。3 X# D$ U" r2 @9 P1 G, R

0 ]& X( H/ I* O4 f 4.鮭魚
, Z9 |! [& F' I, A% ?- Z; t 　　想吃肉的時候，建議你就吃魚。從很多方面來看，魚中的OME5 a" h" s+ F" m; P0 [
GA-3脂肪酸都對心臟有好處。如Omega-3脂肪酸可以降低5 f8 f# S/ r2 {
血壓、三酸甘油脂，也可以預防中風。
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　　單從膽固醇的觀點來看，Omega-3脂肪酸也能增加血液中5.39.217.766 G0 u6 w3 C/ v  _) R0 j
好的膽固醇(HDL)，研究發現讓膽固醇正常的人一天吃一磅的鮭公仔箱論壇7 d( W5 ~6 l" |/ v7 F- T, u
魚，連續吃40天，HDL大大增加。
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　　不只是鮭魚，其他富含Omega-3脂肪酸的深海魚也一樣可
4 @2 l8 m. r' j8 J: D' e# o: atvb now,tvbnow,bttvb以增加HDL，如鮪魚、沙丁魚、鯖花魚等。
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5.葡萄柚
5 e8 m/ |' B% ^" }& g% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 　　葡萄柚中有一種可溶性纖維可以降低LDL，美國佛羅里達大學
% i" b7 |8 ~0 d, x9 F  }8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究發現，每天吃兩杯半的葡萄柚果肉，可以降低10%的LDL。6 q$ X# W, w+ I& T' i
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　　含有可溶性纖維的食物，都可以增加膽固醇的的排泄，哪些食物公仔箱論壇# `$ U/ D; X9 E8 R$ V$ \8 _0 Q3 U, T  |
最多?“QQ、滑滑、黏黏、脆脆的食物，”專家形容，如木耳、菇
  K! t; q; y# M( [& K$ vtvb now,tvbnow,bttvb類、海帶、洋菜等。
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0 y1 E; E4 s" n+ b9 Y6 j5 `8 ^: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6.蘋果公仔箱論壇! u( V8 L6 ]- M: p. t9 `
　　蘋果和其他含有豐富果膠的水果，都可以降低壞的膽固醇(LD
* D% t1 q' e: tL)。法國的研究人員讓一組男女每天都吃兩三個蘋果一個月後，發
; F1 @8 L( B7 ^+ z8 R  Z1 f$ P現他們的LDL都降低了。最近還發現蘋果中還含有另一項物質維生
; F- B9 D9 t0 ]) B  C% V素K1，也能延緩LDL氧化公仔箱論壇& T$ c3 E# f& i4 K5 d
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7.大蒜
6 c8 O7 y2 x5 c. @ 　　平凡的大蒜最近一直被發現在健康上的價值。紐約的研究人員研
/ E% B" l" ^- A$ K2 f: M# ^6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。究發現，大蒜可以降低總膽固醇，也可以降低壞的膽固醇。在西雅圖
5 e' f* P5 J  p% s3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。的實驗也發現，每天服用1粒相當於3瓣大蒜的大蒜油丸，也可以增
, B% `0 M" a3 r' n% R* W公仔箱論壇加23%好的膽固醇。清楚了哪些食物可以抗膽固醇，你還必須知道, M. T2 X5 x0 A' K3 G2 C8 C
每一餐中如何選擇，才不會不知不覺間，又讓膽固醇升高。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g* M* Q: k6 w; x

+ h. |* \4 x9 U" @! ?" P8 B 8.茶
6 }- x' Y7 z! k( _* b公仔箱論壇 　　老祖宗的飲食智慧再度得到證實。近年來發現，綠茶、烏龍茶中9 G' L  v. g7 P+ e
的多酚，可以提高好的膽固醇。普洱茶萃取物的實驗中，也發現可以
, p. H  Y. u6 k: X4 [' s8 c6 J/ A降低血液中膽固醇量。食品研究所的專家就建議大家，養成“持續、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l/ `, ?; N. i7 c+ S& E1 H9 d
經常”的飲茶習慣。
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TIPS：
# E7 N! m1 O1 A, a5.39.217.76 ※盯緊吃的肉
% [# w2 m  h, \2 Y, @. Y 　　想要在飲食中降低油脂和膽固醇，都要盯緊每天所吃的肉。$ I5 |8 U9 E% O& a
　　盡量吃瘦肉，雞肉要去皮。每天只能吃5兩肉，“1兩約是兩根
. ?# y5 |; z: t% S# |手指大，”專家說著並伸出手指。另外培根、火腿、香腸這些食物看公仔箱論壇! M0 q5 i3 c8 ^6 @" c5 M
不見的油脂其實很高，而且都是飽和脂肪，會增加膽固醇的量，最好
. U1 u8 ~/ E8 ~/ b2 o盡量避免。tvb now,tvbnow,bttvb. _8 ?) j% k0 _% {" g& _

8 K/ k( k* t' w+ S5 C# q* j7 W ※注意油脂的陷阱
/ s+ u# Y) X7 h1 Z' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 　　就算你家裡已經乖乖地用了橄欖油煮菜，還有很多地方都是油的
1 m2 [8 x( x# z陷阱。例如糕點，中式的往往含有豬油;西式的往往是奶油或是植物5.39.217.767 l1 I# J! r  N9 G
油(瑪其琳)，別以為植物油沒關係，這種植物油其實已經氫化，與
. W4 e- C" d, d! @/ K5 P5.39.217.76飽和的動物油無異，專家強調。

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