標題: [健康食品] 《讓膽固醇快速下降的八種食物》 [打印本頁]

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作者: MicTang    時間: 2013-6-28 09:34 PM     標題: 《讓膽固醇快速下降的八種食物》

1.燕麥
1 [4 q$ I: C, U  ^5.39.217.76 　　早晨一杯燕麥片是對心臟友善的好早餐。燕麥中主要破壞膽固醇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q3 k* W0 z2 f+ Y) z% n
的物質，叫做“β-聚葡萄糖”，是一種可溶性纖維，能妨礙膽固醇
% U/ b& F' |* ^6 N  b/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。的製造與吸收。研究發現，每天只要吃三分之二杯乾的燕麥片，就能公仔箱論壇9 a% G; x  l9 e$ ?; h2 x
降低膽固醇16%。7 A; C  m6 O$ b7 W7 R

/ G, C0 s% V0 H4 Q' _/ @7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.黃豆
7 C7 N4 f$ o) s. h  X5 k* K8 w 　　豆類是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗膽固醇食物，美
" b# S* N  r; M' N& ?公仔箱論壇國肯德基大學醫學院詹姆士安德魯博士認為。研究指出，每天吃28TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e4 l* \: P3 o) k1 ^
克的豆類食物，可以降低10%總膽固醇、LDL(壞的膽固醇)和
9 Q) p/ f  Z0 O* y  M. b三酸甘油脂。
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; O  D( \6 \7 w, L, l3 l( k 　　美國食品藥物管理局(FDA)已經核准食品業者可以在黃豆食tvb now,tvbnow,bttvb0 Q4 `# X- s2 K
品上標示，“黃豆可以降低膽固醇、預防心血管疾病”的保健功效。
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1 j! J' a1 t6 i9 C6 a3 Z" }' @公仔箱論壇 　　想要降低膽固醇，可以把黃豆製品如豆腐、豆漿、味噌列入平日% H: P$ [' B) e: E* F
飲食中。有家族性心血管疾病的人如果每天中午吃自助餐時，不要忘4 \: f' V* l5 Y$ ?
了把一大塊鹵豆腐放入盤內。
& i  ]. q7 ]& c; f2 a: H5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z- q' ?4 S& f
3.橄欖油
' O& g- b9 r; K8 A2 v( G( _2 ] 　　愈飽和的油(如豬油)，愈會增加膽固醇的含量，都不建議使用
& {# p* C8 E8 f8 t6 gtvb now,tvbnow,bttvb。而不飽和的油(如沙拉油、葵花油)，雖然能降低膽固醇，卻也會
/ I7 F3 W/ @) a& ^0 j, s5.39.217.76同時降低好的膽固醇(HDL)。
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$ v+ ~% z# f; l" E 　　橄欖油因為它的單元不飽和脂肪酸可以降低膽固醇，卻可以維持
5 T( y5 [- l* o  t7 E+ G  R好的膽固醇的量，是最佳選擇，其他如芥花油也有相同效果。
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　　橄欖油近年來不斷受到推薦，還因為橄欖油中發現維生素E、多; o8 s* N) S5 w6 N4 K2 s; q/ ^. v
酚等抗氧化物質，能讓壞的膽固醇免於被氧化。0 K1 m+ `# r1 B' c: t! P

" D, I6 M  K1 B" G' W  z; u" k公仔箱論壇 　　傳統用油如麻油、花生油，單元不飽和脂肪酸的含量僅次橄欖油
* T2 ]6 ^6 x$ gtvb now,tvbnow,bttvb、芥花油一級，可以搭配使用，例如燙青菜後滴幾滴麻油，也對心臟
0 \6 \' c8 o& `, e$ F3 @5 Y) @tvb now,tvbnow,bttvb有益。
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& V) h8 K8 s. @- t# `3 F- N5.39.217.76 4.鮭魚/ i9 S+ a1 l* ?! I
　　想吃肉的時候，建議你就吃魚。從很多方面來看，魚中的OMEtvb now,tvbnow,bttvb3 m# E; O. k1 \% {' {  J4 o3 ]
GA-3脂肪酸都對心臟有好處。如Omega-3脂肪酸可以降低
+ T8 c# G7 {* k3 E! A! jtvb now,tvbnow,bttvb血壓、三酸甘油脂，也可以預防中風。
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　　單從膽固醇的觀點來看，Omega-3脂肪酸也能增加血液中, N7 m: }" B# w  d
好的膽固醇(HDL)，研究發現讓膽固醇正常的人一天吃一磅的鮭tvb now,tvbnow,bttvb( T7 l$ Y: {+ o9 |/ k2 Z
魚，連續吃40天，HDL大大增加。
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% M6 d' m7 C5 Z3 T& { 　　不只是鮭魚，其他富含Omega-3脂肪酸的深海魚也一樣可公仔箱論壇$ r; |' x4 w: U) e- `( i
以增加HDL，如鮪魚、沙丁魚、鯖花魚等。tvb now,tvbnow,bttvb( |6 P' q0 K1 Q9 A3 {3 @: g
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5.葡萄柚公仔箱論壇3 c8 l3 ~: r* w2 i" a
　　葡萄柚中有一種可溶性纖維可以降低LDL，美國佛羅里達大學
8 |( z# D% R+ y0 a9 {9 R- O9 O研究發現，每天吃兩杯半的葡萄柚果肉，可以降低10%的LDL。tvb now,tvbnow,bttvb9 r) e1 t) @- I# F3 q1 V

/ L# s  S, y* J: U 　　含有可溶性纖維的食物，都可以增加膽固醇的的排泄，哪些食物
$ Q$ g  w5 g3 s/ V2 h4 r! g5.39.217.76最多?“QQ、滑滑、黏黏、脆脆的食物，”專家形容，如木耳、菇
8 @$ ~; k' y3 N+ l0 U! r' Y4 c類、海帶、洋菜等。
/ J, o* H- [& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 w$ s- U: w  t9 t$ l9 s 6.蘋果
1 r5 d; s" V4 k9 U- G 　　蘋果和其他含有豐富果膠的水果，都可以降低壞的膽固醇(LD( g% I0 E, t7 f
L)。法國的研究人員讓一組男女每天都吃兩三個蘋果一個月後，發
8 i1 v2 N. Z/ c( n3 E. b* ~公仔箱論壇現他們的LDL都降低了。最近還發現蘋果中還含有另一項物質維生tvb now,tvbnow,bttvb9 q' w/ Z: t- Q: ?% Z2 E& e
素K1，也能延緩LDL氧化. W% }: f5 d9 |! G( [9 R3 T* ?
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7.大蒜0 S0 H# E* u& @* M, \
　　平凡的大蒜最近一直被發現在健康上的價值。紐約的研究人員研5.39.217.76- O0 M2 }/ D- X" u
究發現，大蒜可以降低總膽固醇，也可以降低壞的膽固醇。在西雅圖' t( i+ k) d1 `# {5 Y4 u: k" H* l
的實驗也發現，每天服用1粒相當於3瓣大蒜的大蒜油丸，也可以增
. V9 k9 J5 n. Z; R4 \tvb now,tvbnow,bttvb加23%好的膽固醇。清楚了哪些食物可以抗膽固醇，你還必須知道
: o8 h2 |0 d+ S- E, a1 x0 M- A公仔箱論壇每一餐中如何選擇，才不會不知不覺間，又讓膽固醇升高。
: y$ V% l, O3 G; s/ N公仔箱論壇 公仔箱論壇/ E+ a4 W- H( q7 z5 s
8.茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y! c/ Z# J4 k3 {
　　老祖宗的飲食智慧再度得到證實。近年來發現，綠茶、烏龍茶中
! c$ W* M7 _$ o; {: [" ctvb now,tvbnow,bttvb的多酚，可以提高好的膽固醇。普洱茶萃取物的實驗中，也發現可以公仔箱論壇) f% d7 D! q- N) p# \/ @
降低血液中膽固醇量。食品研究所的專家就建議大家，養成“持續、
& [( g% g/ |5 C. [: K! L公仔箱論壇經常”的飲茶習慣。
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' [$ x9 R" N* f+ u- r' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TIPS：
6 t9 W* I' G6 p% X( Otvb now,tvbnow,bttvb ※盯緊吃的肉
8 a2 W+ P3 o( Z 　　想要在飲食中降低油脂和膽固醇，都要盯緊每天所吃的肉。" ~/ T; I5 |- \
　　盡量吃瘦肉，雞肉要去皮。每天只能吃5兩肉，“1兩約是兩根
( Z2 }' A5 F& Z手指大，”專家說著並伸出手指。另外培根、火腿、香腸這些食物看
+ M: I" K/ s% L2 t2 Q5 b3 d7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不見的油脂其實很高，而且都是飽和脂肪，會增加膽固醇的量，最好
& J) T* F+ d' b6 I; S: w( l公仔箱論壇盡量避免。tvb now,tvbnow,bttvb- P4 F% n' w0 T+ x

7 @& B+ z" }: J  S8 W' i* U7 u ※注意油脂的陷阱
: d& k* w1 t0 b* g! w9 N) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 　　就算你家裡已經乖乖地用了橄欖油煮菜，還有很多地方都是油的公仔箱論壇6 f5 u/ L5 S; F# Y9 e9 r4 H
陷阱。例如糕點，中式的往往含有豬油;西式的往往是奶油或是植物
4 Z# T% C9 u: U油(瑪其琳)，別以為植物油沒關係，這種植物油其實已經氫化，與公仔箱論壇: r+ ?, }9 e' |7 Z( `9 r
飽和的動物油無異，專家強調。

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