標題: [健康食品] ★ 一日三棗終身不老 不同吃法功效各異 ★ [打印本頁]

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作者: MicTang    時間: 2013-6-26 09:23 PM     標題: ★ 一日三棗終身不老 不同吃法功效各異 ★


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俗話說：「一日吃三棗，一輩子不顯老」。紅棗最突出的特點是維生
% n6 [/ F5 p7 {1 T- R- ~2 btvb now,tvbnow,bttvb素含量高。中醫認為，棗能補中益氣、養血生津。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p% \% |9 q# M# t6 ^

% C/ H' f3 Z0 p, t- \6 g0 C9 _+ K公仔箱論壇 【紅棗的功效】
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, P  u. l6 ^, G0 [; a6 w% f 補氣養血小小一顆紅棗，功效卻很強。中醫的方子裡，常常見到它的
1 Z; ]3 e1 {$ C( ~$ ^蹤影，因為紅棗有緩和藥性的功能﹔紅棗能補氣養血，是很好的營養
4 }4 v! y8 r2 a  K0 L( \' E公仔箱論壇品。紅棗味甘性溫、脾胃經，有補中益氣，養血安神，緩和藥性的功
2 w0 D) X+ K! |8 |能。現代藥理研究現，紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞，是
: K1 W- S! `7 ?9 C' s一種藥效緩和的強壯劑。
2 w6 ]* W* g6 I. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x* I0 ?" }, O3 N4 G
在中藥學裡，紅棗的應用可分為以下幾種：
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▲1. 健脾益胃( `% S1 d, T1 s- w1 X" f# ~- G
脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參、白朮
# j# }; F7 C  z" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。共用，能補中益氣、健脾胃，達到增加食慾、止瀉的功效；紅棗和生
* c& U! `, y4 v. n; t- ?# X9 u公仔箱論壇薑、半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等症狀。! v( s% ~4 \6 K

! Y5 d8 _1 s9 b) ^' B; s# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ▲2. 補氣養血tvb now,tvbnow,bttvb* ~+ {* g$ G9 e, Y5 @1 H" t
紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。台大公仔箱論壇3 m; s2 V6 T) z: S6 A7 B4 \
免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃耆、枸杞，能提昇身體公仔箱論壇1 |5 [7 U, P. ^2 c. M9 ~$ L
的元氣，增強免疫力。公仔箱論壇/ H/ Y+ j( E% H- b" h* V6 e, x- T

( f. V: `( N. n7 s5 Y  W) `公仔箱論壇 ▲3. 養血安神TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g3 ^! X5 ~" h1 B8 d) W* }
女性躁鬱症、哭泣不安、心神不寧等，用紅棗和甘草、小麥同用〈甘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^! S. A) `5 y: }
麥大棗湯〉，可起到養血安神、舒肝解鬱的功效。
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4 f; k! S4 [8 r" K* c) F ▲4. 緩和藥性TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @: M) P6 J6 q
紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，並保護正
7 D7 p5 ~# {0 P, Z0 N! M氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性. q" \* F6 `9 |: O
，保護脾胃不受傷害。
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# x% a, p/ `2 T* ~6 E8 Y  _公仔箱論壇 紅棗是補氣養血的聖品，同時又物美價廉，民眾無需去買坊間昂貴的6 K3 V7 J; a* B. e( L
補品，善用紅棗即可達到養生保健的功5.39.217.76! M) M4 I1 [3 f

5 ~) |" A7 G& e' m 【6種吃法讓營養翻倍】
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* W1 p8 {; D" r# t 鮮棗維生素含量更豐富；但是它有時令性，不能常買到，而且多吃可
( H* p( S# U. C. W- R能傷害消化功能。幹棗雖然維生素含量下降，但鐵含量升高，而且其TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z& ~9 b1 b: m5 b& s: B0 a
營養更易吸收，更適合食療，這裏介紹幾種大棗的食療做法。
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✤①、紅棗泡水，養肝排毒
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實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清* _+ z% t+ ?% y( k$ ?
蛋白，從而達到保肝排毒的功效。1 Y3 A9 u7 ^# V" W# U& y

# M: W: l' T" B1 i& Z公仔箱論壇 紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化，
7 l( ?1 i- `% v% y  \( @7 J5 D5.39.217.76如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再沖, K" [4 \( J$ J4 r: N* _9 \
泡。
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還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C
+ p9 E9 M. B% D9 q, A- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維C。
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0 \1 }8 W. T- u1 N) ~. I, d公仔箱論壇 ✤②、紅棗泡茶，補氣護嗓tvb now,tvbnow,bttvb$ f* C5 j' H6 C
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紅棗炒黑後泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。
0 H2 W, y1 d8 F6 o# ftvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e7 p9 ?: u/ h
如果再放入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業員等使用嗓子5.39.217.76; o! u1 S' T( {8 v
頻率較高的人。
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) x. \, |" u. f, W2 Y. F& u5.39.217.76 ✤③、紅棗熬湯，止咳潤肺
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4 u* @6 [7 z/ g! Y5 U 唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可
/ g2 b2 P; p+ _; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。止咳潤肺。5.39.217.76# C9 H, M  c  {" I4 u* l
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{材料}：tvb now,tvbnow,bttvb$ F% {- j( h# s* W0 |
　銀耳：20克（大約半朵）
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3 A$ |& r/ l4 h  P$ L' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 　冰糖：60克（可根據各人的口味添減分量）
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$ j4 q; O* x$ S {做法}：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @, Z7 Z! L7 L  X
把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放tvb now,tvbnow,bttvb7 ]5 x) S0 s2 C* K( i
到鍋裏，加水6碗，大火煮開後，改用文火再煮半個小時，即可熄火tvb now,tvbnow,bttvb" v& r& x# B& k8 W" X: Y. T1 B: Y
。
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✤④、紅棗煮蛋，補血養顏
1 E; `2 _' K4 I9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& [8 j# P" S- K% |, b 用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時，打只雞蛋；繼續用小火焐
1 I' y/ ^( s# [8 R熟雞蛋。
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; Y) Z0 k* a; ]- i" G. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。( Q: f! |" |5 W
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✤⑤、紅棗熬粥，安神助眠5.39.217.76. N  U' m2 u  b3 N. @

. o  m" s/ q8 q 中醫上講，女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀。可用適量百合、蓮子% w6 |3 a1 F; h0 k
搭配紅棗調理。% F  Y; W' V$ ^" |, B9 U
若與小米同煮，可更好地發揮紅棗安神的效用。公仔箱論壇- F9 c* \  U+ p! J  L/ S

6 j3 P. u' W. |: H公仔箱論壇 ✤⑥、紅棗泡酒，血管通暢
! a- t1 y$ r0 Wtvb now,tvbnow,bttvb 紅棗在浸泡過程中，富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血
3 [4 i# d1 W2 S公仔箱論壇管通暢有一定效果。
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【食用禁忌】5.39.217.76" o3 c. k/ w. g, t

: K: U% u8 s. X 紅棗是女人滋補的佳品，紅棗可以幫助女性養顏美容，補氣血，是女公仔箱論壇! P/ A! L0 U! i4 p* ?
性的天然保健品。但是吃紅棗也是有禁忌的，不能隨便吃，比如說紅
( e1 c) W, t$ Z: U( Ytvb now,tvbnow,bttvb棗不能與黃瓜和蘿蔔同食，同食會破壞紅棗中含有的維生素，起不到
( S: D2 \9 ]8 Z- c$ D. n- k5.39.217.76保健的作用了就。於是我們飲食健康專家給出幾天食用紅棗的禁忌：
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8 x9 K( R6 J8 z  ^+ E公仔箱論壇 ⑴、食用紅棗要細嚼慢嚥
/ q. G( e9 I* g- Q: ] 紅棗是滋補調養佳品，可以經常食用，但切忌過量，食用過多會引起
5 t5 x% ?% u0 \/ f, T4 b" r公仔箱論壇胃酸過多、腹脹等問題。而且紅棗的棗皮消化起來比較困難，一定要5.39.217.76; F& r) }2 Y3 B1 t( g
細嚼慢嚥。
8 p) V7 i) g- F- n* W公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb  X0 E5 ^8 B& s# T' P& ^0 b6 u& d) Z
⑵、不要過多食用5.39.217.76. g$ \5 C9 U/ Q( ^: F' G- q
紅棗的高含糖量對牙齒有一定危害。如果吃太多紅棗，卻沒有飲用足
; z& Z8 n# D* {. H& o6 Q5.39.217.76夠的水，很容易蛀牙。已經患上牙病的人更是不宜食棗。
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" {& ?$ P. i# i( y5.39.217.76 ⑶、不要跟黃瓜或蘿蔔一起食用
6 t  }. O  R: U/ A( L: I' t公仔箱論壇 蘿蔔中含有抗壞血酸酶，黃瓜中則含有維生素分解酶，這兩種成分都
9 i" s  k9 k7 H' o& N3 Q& c! xtvb now,tvbnow,bttvb可能破壞其他食物中的維生素。
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9 f5 X! Y$ S$ v' D8 U- m ⑷、不要與動物肝臟同食8 }5 {$ w+ K% f- X
動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維
- `# p5 N0 E) C' F1 \8 b生素氧化而失去功效。
3 z) k( _: O* a0 a# f公仔箱論壇
: H" ]5 W4 O0 b1 f5 X2 Ztvb now,tvbnow,bttvb ⑸、服用退熱藥時不要食用紅棗
7 @& F( @+ c& u+ D# i: f. y 服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的複合體，減
; @5 b7 V/ m+ ~# H5 M4 ]# J少藥物初期的吸收速度。棗屬於含糖量高的食物，所以不能與退熱藥
- x. W2 w8 u0 n: B9 i/ V& h5 F5.39.217.76物同食。tvb now,tvbnow,bttvb/ Y( K" y" y$ O8 C+ l# {6 C' [

% \1 H# y( P; g- i, z2 r, s5 Ttvb now,tvbnow,bttvb ⑹、不宜與維生素同時食用
8 Z" e  O' S3 M/ i+ z4 W( e 棗中的維生素可使維生素K分解破壞，使治療作用降低。tvb now,tvbnow,bttvb# H1 H4 m  X+ G; z( W
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紅棗雖是女性最佳補品，但是如果食用方法不當，只會達到事倍功半
/ V! X' s+ e5 G. m  {" L5.39.217.76的效果，所以還是注意點吧。tvb now,tvbnow,bttvb; K0 Z, o( B) _0 _
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【溫馨提示】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `6 o. k+ y2 T

& m' Y+ c1 Y0 E  P% ]! h公仔箱論壇 ✐1、幹紅棗大小各異，雖然在營養和食療功效上差別不大，但從口
. F2 A: Q( Z) L7 r. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味上建議，泡水泡茶時選用大個的紅棗，特別是新疆產的紅棗，口感
$ _/ y' ^! G/ {5 Z* C# x8 n$ p很甜，最好將其撕成幾半再用；熬粥、泡酒等則可隨意選擇。
0 y+ Z+ T/ c1 x* a0 D& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! \" G. @/ b8 M" u0 c ✐2、紅棗有益健康，但並非多多益善。中等大小的紅棗，一次食用5.39.217.76+ ?' V0 F$ C% h: x# p) Y- m' D
最好別超過15個，過量食用有損消化功能，引起胃酸過多和腹脹。
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