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標題: [健康資訊] 高膽固醇的朋友，不能吃海鮮嗎？ [打印本頁]

作者: MicTang 時間: 2013-6-26 09:21 PM 標題: 高膽固醇的朋友，不能吃海鮮嗎？

其實很多海鮮都含有牛磺酸可降膽公仔箱論壇8 I! [2 ?0 T' D# d2 }& e
固醇，海鮮高膽固醇大都在內臟裡，不吃內臟還是可以食用的。公仔箱論壇: F- {& c j) \* _1 c
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【蝦子】
蝦中含有一種牛磺酸的物質，它能降低膽固醇、保護肝臟的健康，且8 _% N* n4 D' U8 x; U" U: g
可保護心管系統、防止動脈硬化；鋅、鐵則可以強化心臟；蝦殼中有; A( t5 d" H0 |# d* H
含豐富的甲殼素，可預防老年人的骨質疏鬆症的發生及增強免疫力，5.39.217.76/ _/ r: }) p8 g& H/ v3 x
蝦肉含有豐富蛋白質及少量脂肪，適合減重者食用。

注意：
蝦頭、蝦卵的膽固醇指數較高，心血管疾病患者需適量食用。

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