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標題: [健康資訊] 賣場蔬果農藥超標 3招自保 [打印本頁]

作者: abcd0816    時間: 2013-6-26 12:14 AM     標題: 賣場蔬果農藥超標 3招自保

市售生鮮果農藥殘留問題嚴重,新北市衛生局公佈5月抽檢結果,15件中有4件驗出農藥殘留超量,其中「惠康」、「松青」、以及「全聯」等知名大賣場,販售的「小黃瓜」與「芹菜」均驗出殘留農藥,除依規定全面下架外,同時並追查屏東、彰化等製造產地,以保障消費者食用安全。8 d4 x, ~6 D: e* F) G/ d
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( c" R& ~6 M, M& Q5.39.217.76衛生局食品藥物管理科林冠蓁科長指出,此次抽驗市售生鮮蔬果總計15件,其中2件驗出殘留農藥「美氟綜0.03ppm(規定標準:不得檢出)」及「芹菜」驗出殘留農藥「護粒松0.02ppm(規定標準:≦0.01ppm)」。
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* [: v" u& V9 }1 E公仔箱論壇另外也驗出殘留農藥「克凡派0.10ppm(規定標準:≦0.01ppm)」及「芹菜」驗出殘留農藥「達滅芬0.82ppm(規定標準:≦0.01ppm)」。tvb now,tvbnow,bttvb" K( u8 e% ^; H6 m# Z

1 B" ^) u  b0 j4 _. LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。殘留農藥對健康影響tvb now,tvbnow,bttvb" \& Z- X( Z& o. p) X  H

6 ~% v$ M: l5 k5.39.217.76「護粒松」及「達滅芬」是殺菌劑,「護粒松」嚴重會出現癲癇、大小便失禁、呼吸降低、失去知覺、「達滅芬」含量極微且其毒性很低,加上達滅芬可經由氧化代謝物而由尿液或糞便排出體外,在我國尚無明確中毒案例報告。
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8 u2 p/ q! K/ S4 K' T% A! b' ?+ ?4 Utvb now,tvbnow,bttvb「美氟綜」及「克凡派」則為殺蟲劑,「美氟綜」如為攝食入人體可能造成輕微中毒,加上美氟綜可經由氧化代謝物而由尿液或糞便排出體外,在我國目前亦無中毒案例報告,國外研究也顯示其對健康無明顯影響,「克凡派」進入體內後主要經糞便及尿液排出體外。& _+ R  V) i: ?4 o. t

3 H& F' f0 K& u8 w9 c清洗蔬果殘餘農藥3小撇步
8 Q9 t6 Z/ u- `, \1 v6 @5 W. WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- q9 u% O7 S+ r7 ?; p$ E林冠蓁科長建議民眾,選購蔬果時最好選擇具有良好信譽的商家產品,且食用前應多加清洗、去皮或避免食用根部,來減低農藥的殘留。' W% r* N/ p. g* `8 E/ Y

5 ~: H2 s. e  r% etvb now,tvbnow,bttvb1.清水浸泡洗:一般先用清水沖冼掉表面污物,剔除可見有污漬的部分,並且流動水浸泡不少於30分鐘。
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2.蔬果清洗劑:必要時可加入果洗劑之類的清洗劑,增加農藥的溶出。如此清洗浸泡2至3次,基本上可清除絕大部分殘留的農藥成分。
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3.削皮更安心:對於帶皮的果蔬,如蘋果、梨子、猻猴桃、黃瓜、胡蘿蔔、冬瓜等等,殘留的農藥的外表可以用銳器削去皮層,食用肉質部分,既可口又安全。
5 g, B& C/ ^  Y& O' p6 f! F1 x) qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, o- W$ f) ?9 t: ~" Y4 j
衛生局稽查員抽驗市售生鮮蔬果




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