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標題: [健康資訊] 賣場蔬果農藥超標 3招自保 [打印本頁]

作者: abcd0816    時間: 2013-6-26 12:14 AM     標題: 賣場蔬果農藥超標 3招自保

市售生鮮果農藥殘留問題嚴重,新北市衛生局公佈5月抽檢結果,15件中有4件驗出農藥殘留超量,其中「惠康」、「松青」、以及「全聯」等知名大賣場,販售的「小黃瓜」與「芹菜」均驗出殘留農藥,除依規定全面下架外,同時並追查屏東、彰化等製造產地,以保障消費者食用安全。8 x" E  P7 w9 ?6 j/ a8 T0 x" l" |

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) X- p. U2 C: P( _' M* z衛生局食品藥物管理科林冠蓁科長指出,此次抽驗市售生鮮蔬果總計15件,其中2件驗出殘留農藥「美氟綜0.03ppm(規定標準:不得檢出)」及「芹菜」驗出殘留農藥「護粒松0.02ppm(規定標準:≦0.01ppm)」。
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另外也驗出殘留農藥「克凡派0.10ppm(規定標準:≦0.01ppm)」及「芹菜」驗出殘留農藥「達滅芬0.82ppm(規定標準:≦0.01ppm)」。
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6 y( A6 i* B. i殘留農藥對健康影響
0 d- |8 Z3 h, `& Z5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o- k/ G, y+ v+ z
「護粒松」及「達滅芬」是殺菌劑,「護粒松」嚴重會出現癲癇、大小便失禁、呼吸降低、失去知覺、「達滅芬」含量極微且其毒性很低,加上達滅芬可經由氧化代謝物而由尿液或糞便排出體外,在我國尚無明確中毒案例報告。tvb now,tvbnow,bttvb, h% f- P+ t6 e4 |

$ J  Q+ m5 C% S9 g0 X公仔箱論壇「美氟綜」及「克凡派」則為殺蟲劑,「美氟綜」如為攝食入人體可能造成輕微中毒,加上美氟綜可經由氧化代謝物而由尿液或糞便排出體外,在我國目前亦無中毒案例報告,國外研究也顯示其對健康無明顯影響,「克凡派」進入體內後主要經糞便及尿液排出體外。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n! l' X4 M  W# z  r" N' `& V4 a6 A

9 o% B' S; f. |" i! d, R0 }tvb now,tvbnow,bttvb清洗蔬果殘餘農藥3小撇步tvb now,tvbnow,bttvb* k" ]5 s& j$ \5 c. G) |9 b7 ^

4 H3 Q9 f, z% Z" C' b' x% A; P" cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。林冠蓁科長建議民眾,選購蔬果時最好選擇具有良好信譽的商家產品,且食用前應多加清洗、去皮或避免食用根部,來減低農藥的殘留。公仔箱論壇0 W$ W) z1 v3 @' Z% N

- G8 B% g; F: ?& N! Z8 z% A4 b1.清水浸泡洗:一般先用清水沖冼掉表面污物,剔除可見有污漬的部分,並且流動水浸泡不少於30分鐘。
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2.蔬果清洗劑:必要時可加入果洗劑之類的清洗劑,增加農藥的溶出。如此清洗浸泡2至3次,基本上可清除絕大部分殘留的農藥成分。
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3.削皮更安心:對於帶皮的果蔬,如蘋果、梨子、猻猴桃、黃瓜、胡蘿蔔、冬瓜等等,殘留的農藥的外表可以用銳器削去皮層,食用肉質部分,既可口又安全。5.39.217.767 e9 ~+ A* j+ l8 I2 o1 \- t  f& Q

# s3 ^) M' t( A衛生局稽查員抽驗市售生鮮蔬果




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