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標題: [中式食譜] 燕窩竹笙紫菜粟米羹 [打印本頁]

作者: felixng2007 時間: 2008-1-29 07:55 AM 標題: 燕窩竹笙紫菜粟米羹

【材料】：  . X, R9 m. Y8 a
燕窩 2 錢（浸至脹身）、竹笙 2 條（浸 2 小時）、紫菜 2 片（切絲）、粟米 1/3 罐、上湯 1 碗、雞粉 / 鹽 / 糖各少許

【作法】：  公仔箱論壇! B- P- U3 Q9 f
燒開水，燕窩大火滾至發脹；竹笙滾一滾後切絲，之後加入上湯 / 紫菜 / 粟米煲滾，最後落燕窩 / 雞粉 / 鹽 / 糖。

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粟米所含有的維他命可滋潤嘴唇。

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