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標題: 平民快餐一登名人飯堂變上菜　東來居餐蛋飯賣$128 [打印本頁]

作者: Ricky1108 時間: 2013-6-15 08:24 AM 標題: 平民快餐一登名人飯堂變上菜　東來居餐蛋飯賣$128

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■128元一碟餐蛋飯引起網民譁然，不少人批評搶錢。
【本報訊】幾片午餐肉加雙蛋的餐蛋飯，是港式茶餐廳平民「頹飯」代表，一般售價只需約30元，所以當有網民發現灣仔區的名人飯堂「東來居」火鍋店，一碟餐蛋飯竟然賣128元，即時譁然，大呼搶錢。東來居強調他們的餐蛋飯並非一般貨色，午餐肉含金華火腿粒，價錢很合理。5.39.217.765 F9 }+ h( K* I% X* h
記者：林浚川　林社炳
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東來居位於灣仔王子酒店內，不少明星是常客，食店去年更獲米芝蓮指南推介。作家健吾昨在社交網站facebook張貼了一張圖片，顯示東來居的餐蛋飯售價達128元，這碟「食神餐蛋飯」瞬即在網上爆紅，不少網民大呼食店搶錢，一般人根本吃不消，質疑午餐肉只是罐頭，一碟餐蛋飯憑甚麼索價128元？公仔箱論壇9 g3 P6 E- O! g& Z4 g! ~/ g) W
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聲稱午餐肉含金華火腿粒《蘋果》記者昨透過電話訪問東來居職員李先生，他對批評有點「扯火」，強調價錢「好reasonable」（很合理），又說：「你去半島（酒店）飲杯咖啡都特別貴啦，翠華食個飯夠70、80蚊，咁你又去食？」李先生強調，東來居是酒店食肆，餐蛋飯價錢不應與一般食肆相提並論。4 }- p! ~/ V* [8 K' w# w( C
他指該店採用的午餐肉是「貴價版」梅林牌午餐肉，內含金華火腿粒，「唔係你哋出面買到嗰啲」。
記者昨日傍晚6時以顧客身份到東來居，慕名一嚐貴價餐蛋飯的頂級滋味，可是只吃到「閉門羹」。記者甫進店內，夥計便說昨晚已經有客包場，謝絕散客；記者於是改為外賣一客餐蛋飯，亦遭拒絕，夥計稱他們從不做外賣，只限堂食。
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■售賣天價餐蛋飯的東來居，職員直指價錢合理。馬泉崇攝

■「少年食神」林澄光指餐蛋飯貴得有道理。資料圖片

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少年食神：一分錢一分貨東來居老闆、「少年食神」林澄光（Michael）說餐蛋飯貴得有道理，「好簡單一句，一分錢一分貨，我哋啲用料同幾十蚊一碟係唔同。」Michael如數家珍地說出餐肉、蛋和米也各有名堂，「最貴係豉油，我哋自己秘製，你出面食唔到」。他又澄清餐牌上根本沒有餐蛋飯，一般顧客難嚐，「只係有朋友想食得牙擦啲，我哋至整畀佢哋食，後來雜誌想介紹，先至登咗出嚟」。對於天價餐蛋飯引來網民批評，Michael感無奈，「啲人夾硬拉埋80後、90後嚟講，我係好欣賞好多90後都係勤力工作」。
經常光顧酒店高級食府的家庭醫生關嘉美稱，酒店百多元一客餐蛋飯不出奇，高級食肆會接受熟客「tailor made」（度身訂造）菜式。「你去半島嘉麟樓點餐蛋飯，起碼要200幾蚊」。她又說搵食艱難，「如果唔想浪費血汗錢，餐蛋飯自己番屋企煮啦」。
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$128餐蛋飯有乜料？午餐肉：
金華火腿製成，非一般超市有售

雞　蛋：) a* Y. S" I% _$ x% H, A! K3 `' E2 s3 I
湖南衡陽雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb. Z1 U8 l+ I( r
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飯：: _+ b2 O2 d- D$ [, t) p
日本秋田小町米
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豉　油：5.39.217.76! X( b: k1 G# P/ x2 E0 t
生抽、老抽、葱頭、海味和金華火腿調和秘製' O, O7 R1 r( }. }; R+ m

資料來源：東來居老闆林澄光

作者: Jaspers 時間: 2013-6-15 05:02 PM

林澄光「少年食神」??!! Tell him to pay $200 to taste my shit;: M4 n" O: `# m K( |* p; f
I eat shark fin and abalone everyday, so my shit is not the same as others and he will like the taste I guarantee him.

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