標題: [西式食譜] 豆腐芝士餅 [打印本頁]

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作者: felixng2007    時間: 2008-1-28 09:08 AM     標題: 豆腐芝士餅

材料
  i& i1 d; d' K; B$ h% F. }公仔箱論壇2 F5 G8 Z% E8 K9 f5 F2 [0 t
無糖豆漿………500毫升
0 P- t; }- E3 w公仔箱論壇公仔箱論壇! X+ N6 q  H; {) S& {: Q$ V, _
滑豆腐…………500克 公仔箱論壇* X0 B+ i6 z2 [/ f. ^4 ?

& }( Y* Q6 `! S2 e6 }% z魚膠片…………4-5片
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9 G8 m; m+ b* t$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜忌廉…………150克
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, U+ L: A  |1 H; M: AMascarpone芝士…100克 公仔箱論壇9 ?: I$ B$ C) ]" r
5.39.217.761 y" M! m3 d% [5 Q+ ]0 q9 [
朱古力蛋糕……1/2磅
( a1 p7 M9 [% d  b1 z* N- y, W* r, c5.39.217.76
! J: ?: J# l4 K3 a8 c公仔箱論壇草莓及薄荷葉…各少許（裝飾用） 公仔箱論壇# ]" a$ D1 k6 }3 U3 ]4 o$ ?

2 T- C2 ]" w3 X. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟 : S4 z9 {$ C) S: L" M& Q

- Q3 B& a+ ~) o; {, m+ {5.39.217.76(1)魚膠片加水煮溶待涼備用 - ^4 h  f: F7 \  ~3 W
. w8 C. ~/ U4 H0 V
(2)用攪拌機把無糖豆漿及滑豆腐打勻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~7 P. h" P2 M/ b' }9 F

9 x0 _0 u3 O6 i" @) [+ Gtvb now,tvbnow,bttvb(3)倒入容器，加入甜忌廉拌勻 : u9 Z- D$ a/ v: b5 e4 J5 a. m1 ~
tvb now,tvbnow,bttvb+ b5 X0 J4 s9 j! \& j( Z$ K$ t
(4)加入魚膠溶液繼續攪拌
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0 P' @; C5 a0 w& N9 l1 e; k- \6 N+ n% N5.39.217.76(5)以隔篩隔除泡沫，靜止10分鐘後放入冰箱1小時
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(6)朱古力蛋糕切薄片置於方形豆腐模上，薄塗一層mascarpone芝士
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0 P3 h3 `* z: b) B5 X& N; G4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(7)從冰箱取出半凝固狀的豆漿倒在上面 5.39.217.763 e4 p/ U, n3 O6 y7 J- d
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(8)放入冰箱3小時後以小刀

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