標題: [西式食譜] 墨西哥捲餅 [打印本頁]

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作者: felixng2007    時間: 2008-1-28 09:04 AM     標題: 墨西哥捲餅

材料：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　tvb now,tvbnow,bttvb0 n4 I" f+ J$ K
雞蛋　　　　　　　　　　　　　　一個tvb now,tvbnow,bttvb  _2 t6 u1 f; G8 b  X& s& k
青椒細丁　　　　　　　　　　　　一大匙
+ j/ m, l, R( `" ?8 e. U蕃茄細丁　　　　　　　　　　　　一大匙公仔箱論壇: P) B3 U5 ^6 I+ E8 n8 U
火腿丁　　　　　　　　　　　　　一大匙tvb now,tvbnow,bttvb- w% P; Z  R  `/ Z/ p; k$ o
鹽　　　　　　　　　　　　　　　少許
9 z" q  }, r% E" X6 S5 N公仔箱論壇乳酪絲　　　　　　　　　　　　　一大匙（或一片低脂乳酪切絲）
  k1 m: ~- {9 S/ q! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬　　　　　　　　　　　　　少許5.39.217.763 z, h$ ~) J- n( z" m
橄欖油　　　　　　　　　　　　　一茶匙
7 l* k  m2 e& ]7 L& l( r公仔箱論壇蛋餅皮　　　　　　　　　　　　　一張
0 W: }3 D" f4 q! K$ G公仔箱論壇& D% Q: w5 X3 |2 k& @
作法：" I8 i" {0 T/ E7 w
蛋餅皮以不沾平底鍋烙熟（小火），雞蛋打散加入少許鹽及火腿丁，以油炒碎熟後加入青椒丁及蕃茄丁再炒約一分鐘，將蛋餅皮塗上蕃茄醬（有酸奶酪更好），再把炒好的餡料及乳酪絲包進去，很像在包春捲，但是一頭是開的，吃的時候就由開的那一頭開始吃。

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