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標題: [西式食譜] 墨西哥捲餅 [打印本頁]

作者: felixng2007    時間: 2008-1-28 09:04 AM     標題: 墨西哥捲餅

材料:                     
( z2 r# c) A% v+ B3 ztvb now,tvbnow,bttvb雞蛋              一個tvb now,tvbnow,bttvb. r& F; B6 @* [. G7 ~
青椒細丁            一大匙公仔箱論壇$ z) g3 p  w0 }1 r5 G0 b6 i
蕃茄細丁            一大匙5.39.217.76: S7 [9 g6 J% j8 a
火腿丁             一大匙
3 |7 T. e4 ~8 R+ A8 X# ^3 D鹽               少許
7 _/ v3 P5 X1 S" _/ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪絲             一大匙(或一片低脂乳酪切絲)0 R/ l. b' G8 ?$ p  N- p) i
蕃茄醬             少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V; Q6 j* O& I' E" u$ H
橄欖油             一茶匙
/ L9 g  B* w# O; [公仔箱論壇蛋餅皮             一張
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. B5 x/ p  T9 D! N, Y! F作法:公仔箱論壇7 X' o- o# [9 R
蛋餅皮以不沾平底鍋烙熟(小火),雞蛋打散加入少許鹽及火腿丁,以油炒碎熟後加入青椒丁及蕃茄丁再炒約一分鐘,將蛋餅皮塗上蕃茄醬(有酸奶酪更好),再把炒好的餡料及乳酪絲包進去,很像在包春捲,但是一頭是開的,吃的時候就由開的那一頭開始吃。




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