標題: [西式食譜] 墨西哥捲餅 [打印本頁]

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作者: felixng2007    時間: 2008-1-28 09:04 AM     標題: 墨西哥捲餅

材料：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
3 }, n# B( P: y* O雞蛋　　　　　　　　　　　　　　一個$ j3 l5 V, l# h# s# c7 B7 p2 x
青椒細丁　　　　　　　　　　　　一大匙
0 n) [; Y# A( x& a5 h' p. w- O, Q* D蕃茄細丁　　　　　　　　　　　　一大匙
8 A6 _& v* S5 O4 N. K( }% w火腿丁　　　　　　　　　　　　　一大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B9 [4 C; g8 N+ b1 l1 Y
鹽　　　　　　　　　　　　　　　少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G# H1 D4 R7 S( [0 T
乳酪絲　　　　　　　　　　　　　一大匙（或一片低脂乳酪切絲）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q1 C7 O! L  `8 b: W+ ~
蕃茄醬　　　　　　　　　　　　　少許
3 v6 _: F1 w9 C- p; i) e1 ~/ D4 \公仔箱論壇橄欖油　　　　　　　　　　　　　一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M6 U$ z) h, w3 t2 T4 n
蛋餅皮　　　　　　　　　　　　　一張
- o) f( ^4 t. N) V公仔箱論壇; z* K/ H7 v9 ~! v: C, q! r
作法：
6 h" f* O6 O' l- M. Vtvb now,tvbnow,bttvb蛋餅皮以不沾平底鍋烙熟（小火），雞蛋打散加入少許鹽及火腿丁，以油炒碎熟後加入青椒丁及蕃茄丁再炒約一分鐘，將蛋餅皮塗上蕃茄醬（有酸奶酪更好），再把炒好的餡料及乳酪絲包進去，很像在包春捲，但是一頭是開的，吃的時候就由開的那一頭開始吃。

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