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標題: 肉碎香腸現奪命菌前年加國2000人致死 [打印本頁]

作者: kako    時間: 2006-10-17 06:31 AM     標題: 肉碎香腸現奪命菌前年加國2000人致死

2006-10-17
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, [: a" h( ], r& o【明報專訊】加拿大有研究表示,從加拿大及美國雜貨店購得的碎肉及加工肉類,發現可致命的厭氧菌(C. difficile)。加新社報道,在2003至04年間,在加拿大魁北克地區,這種病菌造成約2000人死亡。不過,美國疾病控制中心的醫生表示,目前未有證據證明厭氧菌可透過食物傳播。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y% E! s) T% b0 `, T

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厭氧菌會引起嚴重及難以治癒的腹瀉,病重者更可能致命。過往的病例以長者為主,但現在的患者則有不少年輕人,專家表示,這次在肉類中發現厭氧菌,可能已在發病模式上出現變化。
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& R6 O9 P* g. Z! L- ^6 q5.39.217.76美國亞利桑那大學和加拿大獸醫學院的研究人員,分別在美加兩地,向雜貨店購買肉碎、小牛肉、火雞、豬肉、豬肉腸、臘腸、乾熏腸和肝泥腸,在這些肉類中發現厭氧菌。
作者: 大波哥    時間: 2006-11-24 05:20 PM

真是极品
作者: yow8309    時間: 2006-11-24 10:15 PM

Interesting post from 明報, guess what?  I had never heard of that piece of news in Canada....... just wondering.....




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