不少癮君子認為，戒菸會發胖、身體不舒適，不如繼續「吞雲吐霧」。專家提醒，戒菸如戒癮，必得面對戒斷症狀，透過飲食調整。加上心情調適，才能成功走過戒菸路，有個神清氣爽的未來。 戒菸會發胖？董氏基金會發現，至少三成癮君子以此為由，拒絕或放棄戒菸。台灣醫界菸害防制聯盟秘書長賴志冠說，菸品中的有害物質，會令慢性吸菸者病態性消瘦，加上吸菸產生一氧化碳，使營養運用率變差，所以戒菸成功後，體重回復至原本水準。另外，戒菸後，嗅覺與味覺改善，食物變得更美味，少數戒菸者不節制飲食，就容易發胖。
' G. i3 h1 |! [9 }4 S: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因應戒菸不同階段，調整飲食，絕對有幫助，董氏基金會提供戒菸菜單。董氏食品營養組營養師尤宣文指出，根據不同的戒菸階段，戒菸菜單提供有心戒菸者最適切的建議，希望成功擺脫菸魔。
( m6 `* a# h4 h9 c5 {% O. L5.39.217.76賴志冠說，戒菸後體重略增2至3公斤，「是合理的」，循序漸進改變飲食方式，不但不容易發胖，也能有更多精力挑戰菸癮隨時來襲，增加戒菸成功的機率。tvb now,tvbnow,bttvb6 h2 l- P3 V, p& X( p' N* L
「戒菸有什麼難的，我都戒了好幾百次了！」這是美國作家馬克吐溫的名言，道盡戒菸之不易。想要成功戒菸，不妨尋求協助，學習過來人經驗，才能事半功倍，成功抗菸。
! m$ p" j( u! b4 m董氏基金會菸害防制組主任林清麗指出，目前全國各地有近兩千家醫療院所提供戒菸門診，經衛生署補助，民眾最多僅需付出200元部分負擔，低收入戶、山地原住民暨離島地區全免，減輕經濟負擔。公仔箱論壇5 t" a% A( D2 X2 }/ c9 r3 A
林清麗說，戒菸找支持者很重要，不妨參加衛生局所、社區開辦戒菸班，與支持自己戒菸的親友多相處，清淡飲食、飯後刷牙或漱口，加上充足睡眠、適度運動，才能幫助戒菸者度過戒斷症狀。公仔箱論壇& L% s# |9 n' n6 r5 m2 v" X' e! E
戰勝菸魔 4周戒菸菜單照著做4 U+ E2 |% s& T  d% ~
戒菸第一周：斷癮症狀最明顯
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體內尼古丁濃度下降，新陳代謝變慢，神經系統反射與平衡變差，容易出現注意力不集中、焦躁不安等斷癮症狀，通常以戒菸後第3天最為嚴重。 tvb now,tvbnow,bttvb9 E+ U" S( N& Z. N; T' c1 u
為了因應這些變化，建議多攝取富含維生素A、B、C食物，藉以提振精神、紓解壓力，平緩情緒，善用戒菸門診或藥物，也是很好的選擇！
9 S, M( _0 O6 I: f+ Ftvb now,tvbnow,bttvb●維生素A：建議多吃南瓜、胡蘿蔔、番薯等深色食物，可幫助維持口腔黏膜完整性，減少因菸害造成的黏膜受損。
# e$ F. Q9 i" U0 t: H+ U! ~3 Z5 o●維生素B群：多吃全穀類（如糙米飯）、南瓜、綠色蔬菜、肉類及乳製品，可安定神經、提振精神，可減緩情緒低落及疲倦，甚至幫助睡眠。5.39.217.76" b  J$ D- d0 X8 R) m$ ^
●維生素C：多吃柑橘類水果，如橘子、柳丁、檸檬、番茄、葡萄柚、芭樂和奇異果。
! [' @, G" @2 d, a- P, [& {( N5.39.217.76每吸1根菸，就消耗體內25mg維生素C，吸菸者常嘴巴破、牙齦流血，維生素C可保持口腔清新、提升免疫力、降低吸菸欲望。公仔箱論壇  o/ x$ r0 G$ ^" M" l$ S" {! p
戒菸第二周：心理依賴最嚴重
) q, l: `2 D9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平衡長期吸菸養成的口欲和手欲，可以咀嚼低熱量的蔬菜棒或是不含糖、不含咖啡因、不含酒精的飲料。
1 d% d% f5 Z9 B" l3 `●多喝白開水：長期吸菸可能引起唾液異常分泌，若戒菸時口乾，白開水是最好選擇，建議一天2000c.c.以上，此外，麥茶、決明子茶、檸檬水、花草茶、洛神茶等不含糖及咖啡因飲品也不錯。& o+ d1 N) A  `. q& O4 z8 F0 z
●避免咖啡因與酒精：咖啡具利尿作用，容易使人口渴，反而讓人引發吸菸念頭，更可能影響睡眠品質，酒類飲品會減弱意志力及影響判斷力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A3 L( z! Q2 [$ O; g% d& g
●蔬果條滿足口欲及手欲：可選擇小黃瓜條、胡蘿蔔條、芹菜條或芭樂；愛玉、仙草、蒟蒻，低熱量又富含水分與膳食纖維，富咀嚼感可滿足口欲、控制體重。5.39.217.763 i0 R9 s5 S9 {3 |: R8 j, f
戒菸第三周：戰勝菸魔最重要公仔箱論壇" }- q( T: q' c/ D4 ^
為了增強戒菸意志力，可大量選擇含豐富維他命的蔬果，透過高纖，以及多樣化主食，調整飲食。3 V$ U$ i6 G/ Y: p
●高纖飲食：牛蒡、芹菜、香菇、蘆筍、蘋果等，有助排便，幫助身體調整體質，較不會有想吸菸的渴望。公仔箱論壇8 t" z% z+ s, E3 r( Z0 U
●多樣化主食：除糙米飯，也可選擇地瓜、燕麥、紅豆、薏仁等；建議以豆類取代部分肉類。
+ }$ h4 C+ e# d6 H公仔箱論壇●烹調：低脂食材搭配少油、糖、鹽，烹調方式以清淡為原則，如水煮、清蒸、涼拌等，可用富含維生素E及不飽和脂肪酸的堅果種子，如腰果、核桃、杏仁、花生等，取代烹調用油。避免高鹽、重口味或刺激性強的調味料，如芥末、辣椒、蔥。
4 b5 O0 J! t1 N1 `; w1 R9 N! ^5.39.217.76戒菸第四周：持之以恆大自由5.39.217.76* m/ R9 t6 X# a& _2 h( B, v
身體漸漸適應健康又均衡的飲食，慢慢品嘗每口食物的真滋味，切勿暴飲亂食。此時保持良好習慣、維持健康體位，身心自然舒暢。
: r/ P' u4 T" D0 \tvb now,tvbnow,bttvb●少量多餐：戒菸最怕把想吸菸的感覺誤判為肚子餓！飲食不規律，血糖起伏不定，可能影響腦部運作。吃得過飽，不僅會使人想打瞌睡，還會削減戒菸意志力。. i8 W$ U6 @9 k# j1 i8 E
●改變進餐順序：先從清湯開始，然後是蔬菜，最後才是主食和肉類，細嚼慢嚥更有飽足感，對體重控制也有利。
+ F! v) S+ ^) j●避免便秘：戒菸時容易便秘，此時絕對不要因排便不順，讓菸魔再度占上風！每日至少固定攝取三分蔬菜、兩分水果，補充大量水分，並設定排便時間，維持正常排便習慣。
. `. r3 s- v$ o. btvb now,tvbnow,bttvb■戒菸菜單建議% W* e" V2 y9 M- j+ d$ q: {1 O: y. I
早餐：全麥饅頭夾蛋公仔箱論壇, m( [$ l# ]# s/ Y+ c
午餐：五榖飯、清蒸鱈魚、木耳炒肉絲、柴魚涼拌豆腐、炒油菜
/ \( h5 W! h9 @2 X午點：山藥薏仁牛奶5.39.217.76. a2 W' w3 C3 [! d  M
晚餐：糙米南瓜飯、香烤豬排、芹菜炒魷魚、蒜炒波菜、柳丁: x  O5 \  z- O1 n
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