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標題: [中式食譜] 海鲜豆腐羹 [打印本頁]

作者: leotan8    時間: 2008-1-26 08:39 PM     標題: 海鲜豆腐羹

海鲜豆腐羹
1 O4 Y# r# U7 h1 _+ i+ B- v* ^( RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* U: J" `6 ?# \7 G5 b; m* @3 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    豆腐150克,牛肉50克,西红柿50克香菇少许,葱15克木耳、笋丝各少许,牛肉汤500克盐3克,味精3克料酒2克。
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   【制作过程】" B; A0 j/ Q# Q7 w! j2 }

! h* O( z- s% I7 X0 ~- M5.39.217.76    ①将豆腐去掉外部表皮,切成长4厘米、宽05厘米、厚05厘米的条,用开水焯过备用。牛肉切成丝。tvb now,tvbnow,bttvb9 W* h4 F  Q6 [4 B# y( G5 L+ f& Q

1 x% a5 q& f& Y' R6 z  k5.39.217.76    ②将牛肉汤往入炒锅中,开锅后去掉泡沫,加入料酒、盐、味精,然后将豆腐放入,开锅后加入牛肉丝,西红柿、香菇、木耳、笋丝,拌匀后,盛入场碗中,撕撒葱丝即可。





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