標題: [健康資訊] 夏天沒食慾？3道鳳梨開胃食譜 [打印本頁]

---

作者: abcd0816    時間: 2013-5-30 12:52 AM     標題: 夏天沒食慾？3道鳳梨開胃食譜

夏季氣溫屢創新高，民眾不只頭部被太陽曬得發暈，就連「胃口」也被悶壞了，老是提不起食慾，長期會因營養攝取不足而降低身體抵抗力，出現容易疲勞、注意力不集中、活動力下降、經常感冒生病等現象，影響工作效率。對此，營養師推薦3道鳳梨開胃食譜，利用鳳梨的香甜多汁、味微酸、酵素助消化等特性，入菜提升菜餚色香味，讓人食慾大開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K$ o  @7 J4 l  g" _3 f  E% x
tvb now,tvbnow,bttvb( y) O* L- |' n5 l. e

( T2 n  T! r3 I9 L- Z2 r苗栗大千醫院營養室營養師江仕峰表示，鳳梨含有豐富膳食纖維和獨特的鳳梨酵素，可幫助消化、清除脂肪；富含多種維生素，可清除自由基，預防老化、養顏美容。此外，芳香可口的鳳梨果實汁液豐富、酸甜適中，是適合熟食的水果，和其他種類食物搭配後，往往會產生美味升級的效果，促進食慾和增進營養吸收。
. F" Y# N- f$ s. L' ~+ N, l公仔箱論壇5.39.217.76. a! w. X( W0 o
若煩惱夏季天氣「悶壞」食慾，想吃卻吃不下，江仕峰營養師提供3道鳳梨食譜，讓大家胃口大開。公仔箱論壇( Y) ?# J7 }. I8 F; z! y

4 I( B1 p" W# l6 X% L% r公仔箱論壇【夏威夷雞胸沙拉】% z/ }* m' @. h' Q7 m0 H# R
公仔箱論壇5 t& \1 X% [$ W. L8 A6 z. W- }7 _6 y
● 材料：雞胸肉、生菜、鳳梨丁、小蕃茄、沙拉醬、葡蔔乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @; `/ ?  ~; G. [4 L6 c
公仔箱論壇* Q  \" d; Q9 B; ^, C

) `4 w: k' ]& q) T% @6 Vtvb now,tvbnow,bttvb● 作法：先將雞胸肉煮，將洗淨的生菜舖在盤，再將煮熟的雞胸肉剝成一絲一絲的，放入盤內、再加點葡蔔乾、蕃茄丁、鳳梨；最後淋上沙拉醬即完成。' D5 h1 \7 a9 ^( m& [: Q

; T1 N% O( A  ?* J0 d$ c' s
& y* T7 ~. Q9 |2 a5.39.217.76公仔箱論壇6 D( `$ x; c* [0 E% j2 {6 i, l! R7 K' V
【鳳梨炒木耳】公仔箱論壇4 |4 [8 S, K' {( v! A& I
公仔箱論壇2 v7 E8 S/ }( ^. C2 w! Z+ S
● 材料：木耳50克、鳳梨1/4顆、五花肉100克、辣椒半條、甜椒1/4個、薑少許、蔥1枝。
. ?* E* h" b) L; Jtvb now,tvbnow,bttvb
/ U6 @+ J8 p, [8 B0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76* ?2 B4 N; \$ p" R: B4 T9 x# a
● 調味料：醬油膏1/2小匙、糖1小匙、烏醋1/4小匙，太白粉少許。tvb now,tvbnow,bttvb+ a* J/ K9 V% `0 w) q; e% F

/ C0 M8 N0 F& P, M, a* i  |
& z/ i4 _6 k  ?2 S2 f公仔箱論壇● 作法：爆香蔥段、辣椒、薑片後，續放鳳梨丁、木耳、五花肉、辣椒拌炒；將調味料在小碗中調和，入鍋調味即可。
+ C# t. Z0 I% r" G. D
: W/ v3 s' z% {# }. K" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. W  D$ ?& y" }  E# B4 L3 N
tvb now,tvbnow,bttvb5 o5 @( U4 B! [$ ~5 a9 a2 G
【鳳梨豬肉捲】tvb now,tvbnow,bttvb' M3 D7 J9 L$ J5 d/ u
公仔箱論壇% |$ p% \8 ?# D( e
● 材料：豬頸肉6片、鳳梨片6片、魚漿100克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U( Q1 D/ N* d

2 h2 e. g1 l5 s( i0 U6 c; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; L( ]1 X3 Q7 @tvb now,tvbnow,bttvb● 調味料：番茄汁、白醋、水各2大匙，糖1大匙、麵粉少許。
  `7 g* N$ ~$ o2 c, o, u  p  K- @. i! Y
  F1 ^4 {) n& H8 Z4 U
● 麵衣：麵粉300克、玉米粉50克、水300c.c，醋、油各少許。
% P- S$ _6 w7 T/ ^1 q6 z8 O2 n& Mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 w5 {9 L0 o1 f" ~3 i, x2 p
# W- _, j# {- r& H
● 作法：3 E$ J4 h  n* E7 o

) `$ V0 v, S# h* ltvb now,tvbnow,bttvb1. 捲料：豬頸肉鋪平放入適量魚漿、1片鳳梨後捲起，封口處沾少許麵粉糊固定。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L  N2 S$ W. h" n2 l
5.39.217.76% C& s% K% Z+ m! ~

5 W- u- V5 ]( {: G! V( ^* {2. 油炸：將捲料外層均勻裹上麵衣後，放入熱油鍋中以小火炸至表面金黃，瀝乾餘油備用。
0 a, a+ l' B& `5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 e. s5 Y0 m! `7 {7 T% W3 W7 i2 b公仔箱論壇5.39.217.76' F; n: ?, E: l& }. B! Q
3. 調醬：將調味料中的番茄汁、白醋、水、糖等放入鍋中煮至濃稠，置於盤底後再擺上豬肉捲即成。# b7 t% z/ i0 E- u5 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v; n: I) T3 ~# R5 g/ M/ U
8 ~' v3 z% g$ j- R" B. B
天熱沒食慾，容易因營養攝取不足而, i% U7 m5 {# b
造成抵抗力下降

---

作者: kwoklaiyungkly    時間: 2013-6-1 06:04 PM

多謝分享

---

作者: chowold2    時間: 2013-6-2 02:05 PM

其實夏天沒食慾，最好就是生食冰凍鳳梨，包開胃

---

作者: klykwoklaiyung    時間: 2013-6-9 01:01 AM

正..thx..多謝分享

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0