毒澱粉事件沸沸揚揚，夏季大家愛吃的芋圓、粉圓全都紛紛淪陷，如果擔心誤食過量的毒澱粉時該怎辦？中醫師特別提供2帖溫和的中藥食療飲品方，強調能清熱解毒、補腎利水，適度飲用，可幫助身體排除毒素。5.39.217.76% t* G+ B. L3 `7 O8 k$ r
* l) P; P8 j& [9 s5.39.217.765.39.217.76( B; @# J% Q+ q) N: [
毒澱粉內含順丁烯二酸，是一種化學物質，又名馬來酸酐或去水蘋果酸酐，常簡稱順酐。依據歐盟評估資料，成人的每公斤體重每日耐受量為0.5mg（毫克），以60公斤的成人計算，每日耐受量為30mg。若粉圓含400ppm順丁烯二酸計算，每天吃30公克粉圓，每天約吃進12毫克順丁烯二酸，其實還是在30毫克安全範圍內。 ' K7 _1 Z7 v8 l) c! N5 w; m 2 h: a0 p$ H/ U/ Z" O+ R5.39.217.76中醫師羅珮琳表示，消費者其實不必過度恐慌，但是，如果仍然擔心攝取過量，不妨利用中醫常用的茶飲來排除毒素，以下介紹兩種茶飲供大家參考： + v0 e0 k$ q# \ P6 N q) V, ]1 _0 Qtvb now,tvbnow,bttvb4 J4 { Y0 p; M9 P0 [ 《甘草飲》：解百藥毒 t. l) W, Q* c, [3 L$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k7 D5 u, E- O3 J( r+ c
材料：生甘草5錢。5.39.217.762 A# ^+ z9 ~ |- v
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做法：將生甘草放入鍋中，加水600CC，中火煮開後轉小火再煮10分鐘，稍涼後可以飲用，1天可以喝600CC。 1 K" p/ ]2 E8 [3 A7 E* R0 N7 E7 H' {1 _5 k: C
效果：清熱、解百藥毒。 " g0 H a( T: z " O0 C+ o3 Z) l$ v8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅珮琳中醫師表示，甘草自古以來就是解百藥毒的聖藥。中醫典籍《本草正》裡記載：「甘草得中和之性，有調補之功，故毒藥得之解其毒，剛藥得之和其性…，故稱國老」，平時喝甘草飲，即可解毒，又可養生。不過，由於甘草容易使人脹氣，有消化不良、腹脹的人並不建議飲用。如果疑似吃入毒澱粉食物的民眾，可以適度飲用以解毒，但不建議長期喝。tvb now,tvbnow,bttvb4 d: i9 r) c2 Y9 E
* S& n' R3 M. i+ h, s+ o h) R& ?3 h 《三豆湯》：清熱解毒、補腎利水 , Y% X+ ?) m ~ F% h, P6 i - [% Y3 Z/ D0 w9 _) L. e! [( q6 J* ltvb now,tvbnow,bttvb材料：綠豆15克、紅豆15克、黑豆15克。. ?. m6 T3 M8 M$ q2 Z9 h$ i
) i3 O/ i. ]7 w( Q& `7 M! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：將綠豆、紅豆、黑豆用水浸泡約1小時，瀝乾備用。放入鍋中，加水約500cc，中火煮開後轉小火煮約半小時，即可食用。公仔箱論壇2 @% X4 F' ]& E k$ c
