標題:
[食肆地點]
英倫茶室 X美式名點
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作者:
nt1972
時間:
2013-5-28 01:28 PM
標題:
英倫茶室 X美式名點
去過紐約的人都知道,當地很流行吃Popover,甚麼是Popover?就是用麵粉及牛油烤焗而成的美點,淋上新鮮果醬味道更香甜。沒想到最近在半山一間充滿英倫風情的茶室可以吃到,典雅舒服的布置再加上小小的庭院,氣氛悠閒舒適並充滿輕鬆格調,推開玻璃門,迎面而來的是遠離鬧市的自在感覺,值得大家專程到訪。
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紐約脆口美點位於中環半山卑利街的Tea Saloon by Another Fine Day,感覺似曾相識?沒錯,她就是High Tea熱點Another Fine Day的姐妹店。地點相近,但環境氣氛卻截然不同,原因是這裏一室以淡紫色為主調的牆身,由地下貫徹至兩層樓高的天花,超高的樓底,十分的空間感,配合粉色系列的茶罐、茶具、餐具及簡約家具,像是去了朋友家裏作客。
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老闆之一的Catherine說:「茶館的每個細小部分都融合我們3位老闆的喜好,新店最大賣點是食物比舊店多,主打是我在紐約吃過的Popover。這美食有點像英國的Yorkshire Pudding,可以配果醬及新鮮水果來吃做甜品,又或者做成鹹點也可以。
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自家烘焙獨特茶葉新店還推出了9種自家品牌的茶葉,據Catherine表示,大部分茶葉都由他們自家加工烘焙,甚至專程請來茶師度身訂造獨一無二的味道。像是玫瑰烏龍茶,就由台灣茶師選用當地著名烏龍茶混合玫瑰花烘焙而成,味道清爽中帶花香,別處喝不到的,還有味道濃郁甘醇的英式早餐茶、富有個性帶有香料氣味的Masala Chai,飲過喜歡的還可選購茶葉回家。此外,不妨一試分別為男士及女士而設的Afternoon Tea Set,女生的甜點較多,男士的就會較多鹹點,吃起來分外飽肚,十分有心思。
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Review
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環境氣氛:★★★★(以5★為滿分)
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好味指數:★★★★
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必試推介:Strawberry and Cream Popover、House Salad、Oolong Rose Milk Tea
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人均消費:$250
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地址:中環半山卑利街
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作者:
adammak
時間:
2013-5-29 10:54 PM
Thank you for your sharing!
作者:
聰仔哥
時間:
2013-5-31 10:15 PM
THX FOR SHARE
作者:
onudi
時間:
2013-6-1 01:50 PM
thanks for sharing!that's attractive!
作者:
米籽
時間:
2013-6-2 11:20 AM
thanks for sharing, it looks lovely, will try it someday
作者:
smtbobo
時間:
2013-6-18 02:01 PM
thank you very much .
作者:
violetlau
時間:
2013-6-23 05:13 PM
goo choice ..... thanks iu
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