標題: [西式食譜] 無添加至Fresh低糖Jam [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2013-5-24 01:35 PM     標題: 無添加至Fresh低糖Jam

材料：
" _& Q- W- C/ i! d+ B6 ]/ r% M; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙：600克公仔箱論壇( _* ?0 q% e8 K/ ]8 s
檸檬汁或青檸汁：50克公仔箱論壇0 `! c% d% U7 r/ t: X% P: `* H# `
薄荷葉：25克
6 U. m& q7 d8 L# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖：200克5.39.217.76) q$ v- {; C" b5 C: s) i
麥芽糖：25克公仔箱論壇, p" k4 R5 _2 f0 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J4 Q/ |* F) L3 E- l  K
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Checklist：5 |! d" b: S: w3 A7 j( P3 b
1 橙的牌子不會影響果醬質素，選用皮薄的才是重點。
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2 想健康一點，可以味道比較清新的冰糖代替白糖。不過在分量上要稍為增加，冰糖要先用熱水座溶。tvb now,tvbnow,bttvb, c' G  p0 {  d' q$ |3 f4 j9 z
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3 薄荷葉分量屬個人喜好，不加亦可以。此外，橙配甘筍亦非常美味。5.39.217.76. Y: R# p! [4 p8 M% W) p1 z/ b
5.39.217.76& z2 |& i' ^5 D) s6 W; L2 `6 z
阿雯小貼士：1 以橙、奇異果和柚子等偏酸的水果製果醬，檸檬和青檸的分量可減少。
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( B  {4 k; m: N% r( X3 b' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 不能因怕步驟（2）麻煩而只以橙肉製果醬，否則味道會過分清淡，欠果香。
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2 a# X9 g& h6 K2 v6 e5 Y( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 進行步驟（4）前建議去掉裏面的白色泡沫，果醬會更滑更純。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n' D6 [" q6 a% X- K" j
4 用經滾水消毒的玻璃瓶盛載最佳。倒入果醬後可將瓶子倒轉放置直至開封為止，可起真空儲存效果。tvb now,tvbnow,bttvb  J4 m; J. r; ]5 a- n
5 開封後必須放雪櫃內保存，並在2個月內吃完。
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作者: StarExplorer    時間: 2013-8-9 12:49 AM

谢谢分享！做好了可以慢慢用

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