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標題: [健康資訊] 7种鱼不适合小孩吃 [打印本頁]

作者: curtlai    時間: 2008-1-25 06:45 PM     標題: 7种鱼不适合小孩吃

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    大家都知道该给正在身体发育期的幼儿多吃鱼,但给孩子吃什么鱼,却应该讲究讲究。5.39.217.769 `: F$ A* M. B, h- C

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    近日,一项以三个亚洲家庭为研究对象的研究报告显示,这三个家庭的小孩年龄为15个月至2岁之间,他们每天都给孩子吃鱼粥,结果发现,这些孩子体内汞水平高出正常水平的5倍。公仔箱論壇& V- n4 G% b& R6 F$ _

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! t8 x. a# z$ a# l2 Y- btvb now,tvbnow,bttvb    据《澳大利亚医学杂志》报道,悉尼西区公共医疗卫生服务中心医生斯蒂芬·考比特表示,小孩吃鱼既要注意合适种类又要注意适当的食量。即便相对较低的汞水平也会影响到小儿的正常发育。5.39.217.76( F# ?9 j" ?2 T* w6 |0 k" ^

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, e! {' U  y$ s: ^$ M4 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    澳大利亚新南威尔士食品管理局首席科学家利萨·撒波博士表示,年轻父母应该警惕7种鱼——鲨鱼、箭鱼、旗鱼、枪鱼、罗非鱼、方头鱼以及鲶鱼。这些鱼除了体型相对较大以外,它们还是生命周期更长的食肉鱼,其体内汞含量比其他鱼偏高。tvb now,tvbnow,bttvb. h7 c. ^: L, h2 C6 q4 l) ~( w0 T
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: \) ?5 o2 _. l1 itvb now,tvbnow,bttvb    对此,美国食品药品监督管理局(FDA)早就警告,避免给孩子吃大型掠食性鱼类包括鲨鱼、旗鱼、金鲭鱼、方头鱼等,就是因为它们汞含量较高。
/ W7 k5 z/ Q& V! f$ N4 V5 H5 Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U7 k  c) j, j6 H8 @
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  鱼肉富含蛋白质,能促进骨骼和肌肉的快速生长。鱼中富含矿物质的比如锌、硒和碘,都是小孩子骨骼、肌肉生长和免疫系统建立所需要的营养物质。最为重要的是,鱼油含量高的鱼里面含有丰富的Ω-3脂肪酸,比如鲑鱼、鲭鱼,对大脑的生长起着非常关键的作用。这是因为大脑超过60%以上的成分是由脂肪组成的,而Ω-3脂肪酸占到了其中一半。tvb now,tvbnow,bttvb) n' F( _/ [" `

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    另外,注意缺陷多动障碍和诵读困难跟缺乏Ω-3有着直接关系。多项研究发现,患有诵读困难的孩子补充Ω-3脂肪酸后,诵读功能有了明显提高。常吃鱼油含量高的鱼还能预防儿童患上哮喘。
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, E  x! c  p9 F    在所有鱼类中,三文鱼所含的Ω-3不饱和脂肪酸最多(每100克三文鱼约含27克),鲑鱼、青花鱼类和金枪鱼类等含量也很高。对于金枪鱼,美国FDA则建议,如果是罐头装的可以每周吃1~2次,新鲜的金枪鱼则每周不要超过1次。5.39.217.76* A$ }& {% ?" q" N, s+ w& o
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    婴儿什么时候能吃鱼?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q, x  @' x* e

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  o8 o, L. S9 }4 [公仔箱論壇    鱼已经称为美国过敏哮喘和免疫学学会普通的食物过敏因素之一,因此很多专家建议,孩子满一周岁后再吃鱼,此时孩子的免疫系统和消化系统发展得更好,更容易接受鱼肉。
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    4%~6%的婴儿和孩子发生食物过敏,因此如果你的家庭有过敏史,比如花粉热、哮喘、食物过敏的话,专家则建议至少等到孩子3岁后再吃鱼。/ C' v6 O7 P& A  y, Q9 d* w

9 v4 y- q" g$ O: @# |[ 本帖最後由 curtlai 於 2008-1-25 06:46 PM 編輯 ]
作者: toyo88    時間: 2008-1-25 06:49 PM

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