標題:
[甜品]
小蜜蜂蛋糕卷
[打印本頁]
作者:
lovingvenus
時間:
2013-5-16 03:13 PM
標題:
小蜜蜂蛋糕卷
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I9 l% z0 U9 X) F4 F8 |5 {; Y
6 D( n2 G4 k# C* i2 i# H: j; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
小蜜蜂蛋糕卷
5 }# e* _) ?+ T) z$ J: a1 R. ]
嗡嗡嗡小蜜蜂，鮮黃跟黑色的蜜蜂花紋經典又明顯，做成蛋糕卷是最易掌握的入門，加入鮮味的芒果作餡料，雪凍才吃，尤其適合用作夏天小朋友派對的糕點，保證吸引小朋友吃完又吃。
' L* W( ~; z$ ?( B9 M公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb7 {* R/ q" D) H
時間：
50分鐘
, T2 b$ `( g% O8 c
難度：
★★
$ H' u" i; w. M# V
份量：
1條
tvb now,tvbnow,bttvb5 T. k- J9 T# Y; y( A. Z4 p
, A1 B' N0 ^1 M( K0 O6 @" U% b
材料：
6 j; ^4 l5 h# M* ^$ Y( m( V
蛋黃60克、蛋白95克、麵粉35克、糖68克、竹炭粉半茶匙、已拂打甜忌廉100克、黃色芒果香油2茶匙、芒果（起肉切粒）1個
4 s& m; \' n* b7 g+ @: c' ]& v5.39.217.76
* d, J. [5 `. f* n2 d
做法：
公仔箱論壇: x* w W) }% O" ]! A8 e
1.蛋黃加入20克糖，蛋白加入48克糖，分別打起備用。將蛋黃加入蛋白，篩入麵粉拌勻。麵糊分兩份，分別加入竹炭粉和芒果香油拌成2盤麵糊。
公仔箱論壇% ^) C6 U7 o e* s# M2 u# [0 h
公仔箱論壇0 ~; E: f' q9 }+ }9 f1 q% D, W2 p/ B
2.焗盤鋪上焗蛋糕紙，備用。把兩份麵糊加填入唧花袋中，將兩色麵糊相間唧入焗盤內，放入已預熱190℃的焗爐焗10分鐘。
- K& j4 H1 _: ^, H0 ]: A3 q
5.39.217.76 K3 Y y+ ] P; t9 M" F
" y6 D" q [) R- l" z: stvb now,tvbnow,bttvb
3.蛋糕取出，稍稍放涼後抹上甜忌廉，再放上芒果粒，把蛋糕連焗紙捲起成蛋卷，略為用力，放入雪櫃定形15分鐘，取出切片即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U6 \7 p1 K) v# M0 _8 g
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I9 l% z0 U9 X) F4 F8 |5 {; Y
5.39.217.76 K3 Y y+ ] P; t9 M" F