來源：大洋網5.39.217.76 o; r& d4 o% u7 N- W3 `. @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g5 c. m5 G6 d& V$ G , i8 J# |5 o# q$ N4 W7 f. \公仔箱論壇 , }/ ?: e+ z! {6 a Z* W主料：生豬蹄750克。 ) X) R0 @7 H# X9 s0 {7 n
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配料：花椒、干紅辣椒、蔥、姜、蒜、芝麻、料酒、鹽、味精、冰糖、大料、桂皮、香葉等。 5 v# P; g: I, W8 M) a# s VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 H. B7 n i5 d% l( Ptvb now,tvbnow,bttvb1.先將生豬蹄在火上燒一下，去毛，然後切成塊狀放入油鍋炸至表皮微焦。 8 C9 k! |# B; K* M7 b0 i/ l6 b
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2.將炸至微焦的豬蹄放入熱水中焯一下，去掉焦糊味。 tvb now,tvbnow,bttvb" w/ f9 h' f* F) w: ?
1 w3 W' F$ Y7 B" {公仔箱論壇3.把冰糖放入鍋中炒成焦糖色，備用。 6 U4 D' M2 Z6 m0 H
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4.把大料、香葉、桂皮、蔥、姜、蒜放入鍋中一起炒，制出香味，然後放入料酒，加水，把焯好的豬蹄放入水中煮製，大約1個小時。在這個過程中，加入鹽和味精，還要把製成的焦糖色不斷地加入水中，使豬蹄上色。 % f' I" V7 ^8 C* O; Y sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 G2 {+ x# q. K9 b! k3 A5.39.217.765.把煮熟的豬蹄撈出，裝盤。再把花椒和乾紅辣椒用少許油煸至辣椒微黃，出鍋淋在豬蹄上，再在其上撒上一些芝麻 : |$ D! z7 O& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 {2 C" B5 \+ F/ [) R7 L+ N
煮豬蹄時，台加入適量的醋，不僅能促使骨頭中的膠質分解出更多的鈣和磷，提高營養價值，而且能使得豬蹄中的蛋白質更容易被人吸收。 . q+ V& c5 c. A. Y; G1 Y7 z- G; Etvb now,tvbnow,bttvb : P& x3 u$ h; z+ i. r5 v5.39.217.76豬蹄：含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物，可加速新陳代謝，延緩機體衰老，並且對於哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用，另外具通乳脈，滑肌膚、去寒熱、托癰疽、發瘡毒、抗老防癌之功效，特別適宜於經常四肢乏力、兩腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性腦病患者食之。 3 r% n p; e9 z) O/ W, u 7 |& {$ e$ [9 T! p! c! Z2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + W ~( r& E9 g, U+ P
% v6 E2 G/ c% ~8 c) j公仔箱論壇延伸閱讀： . w. u2 W, Y! K: H, N* ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.766 ^( t: _& V! h) }5 T Women Who Act With Influence And Energy : q7 e# k2 b! l- Rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' K+ k4 S* P/ `+ A4 p, l4 y The Value Of High Water Content Food tvb now,tvbnow,bttvb4 [% y+ T p0 l9 L2 l: s
7 v L% U H, b* N0 v( D5.39.217.76Wheatgrass And Linseed: Their Healings Powers 7 }! X9 Y# @9 G1 C5 x/ ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' y0 w4 W0 c+ H7 o4 E: ] 作者: doalee 時間: 2008-1-25 01:59 PM
looks so good公仔箱論壇1 _5 T6 ? g+ z8 r3 \& u% R
thanks作者: jarita123 時間: 2008-6-29 09:01 AM
i was very like to eat this food作者: josephinelaw 時間: 2008-6-29 10:47 AM 標題: 回復 #1 fitness66cw 的帖子
thank you very much作者: peterpan3 時間: 2008-6-29 11:59 AM
看來很美味啊！多謝分享！！！作者: tonyyyf 時間: 2008-7-8 06:10 PM
thank you very much作者: noon6789 時間: 2008-7-12 01:45 PM
I want eat, thank you!作者: liang85 時間: 2008-7-12 09:42 PM
好像很好吃的样子作者: tpk619 時間: 2008-9-28 03:41 AM
多謝分享！！！作者: sally2888 時間: 2008-11-1 09:34 PM
thanks for sharing ........作者: liew9204 時間: 2008-11-3 02:16 PM
