/ y% J/ F1 s& L, i8 N+ \" s" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把大料、香葉、桂皮、蔥、姜、蒜放入鍋中一起炒，制出香味，然後放入料酒，加水，把焯好的豬蹄放入水中煮製，大約1個小時。在這個過程中，加入鹽和味精，還要把製成的焦糖色不斷地加入水中，使豬蹄上色。 7 h, r4 v5 z s7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v7 f, E* }5 S' h" n9 y) p
5.把煮熟的豬蹄撈出，裝盤。再把花椒和乾紅辣椒用少許油煸至辣椒微黃，出鍋淋在豬蹄上，再在其上撒上一些芝麻 " q# D! e2 W2 o( o s: t5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb/ b3 g4 r) y! @7 I4 Z) e
煮豬蹄時，台加入適量的醋，不僅能促使骨頭中的膠質分解出更多的鈣和磷，提高營養價值，而且能使得豬蹄中的蛋白質更容易被人吸收。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W _. F4 ?4 v& n5 g
2 g. ]8 D0 S4 z9 ]5.39.217.76豬蹄：含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物，可加速新陳代謝，延緩機體衰老，並且對於哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用，另外具通乳脈，滑肌膚、去寒熱、托癰疽、發瘡毒、抗老防癌之功效，特別適宜於經常四肢乏力、兩腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性腦病患者食之。 tvb now,tvbnow,bttvb7 B* i! P) U: i: f
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( _7 X; i" M5 u( t+ C& _2 X( C公仔箱論壇延伸閱讀： - e) G: F2 l9 }) p: e3 E+ f. m . s a, @ [; S! k9 H' W. X9 hWomen Who Act With Influence And Energy 公仔箱論壇! s4 u1 `6 v" U) O! u
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