標題:
[中式食譜]
瑤柱菇粒蒸肉
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2008-1-23 11:54 PM
標題:
瑤柱菇粒蒸肉
材料：絞豬肉6。瑤柱2粒(浸軟)。冬菇3粒(浸軟)。
公仔箱論壇$ {7 L/ d9 T1 w/ ^
6 I% @0 q. z$ I6 g+ z7 {+ e
調味料：生抽1湯匙。鹽、糖各半茶匙。粟粉1茶匙。瑤柱水3湯匙。
# e2 i: [2 }9 |. s& q1 _$ J/ w |5.39.217.76
6 G& |# J8 v% H$ a( t" }, ~
做法：(1) 將浸軟交瑤柱壓成絲。冬菇去蒂切粒。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T$ }9 q0 k4 }: o" z5 l( d# c4 X
3 F" m1 C' K. D5 R
(2) 絞肉落調味、瑤柱絲及冬菇粒拌勻，置於碟內輕壓平，
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E3 T; ^- ]% E6 f+ i* \
在碟邊注入1湯匙清水，加蓋放入微波爐，用高中火煮3分鐘，
S! L! f" Y8 l" N
轉中火再煮3分鐘，即成。
0 Y2 N0 M t; U3 K$ L' k7 v
) v4 A! B, t9 r o! S2 Ptvb now,tvbnow,bttvb
＊＊如在肉餅面上鋪段，能令肉餅保持濕潤，以防肉質變硬＊＊
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
