公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 瑤柱菇粒蒸肉 [打印本頁]

作者: zactlion1899 時間: 2008-1-23 11:54 PM 標題: 瑤柱菇粒蒸肉

材料：絞豬肉6。瑤柱2粒(浸軟)。冬菇3粒(浸軟)。tvb now,tvbnow,bttvb4 W* b6 u+ ]" H- ?) Q" u
tvb now,tvbnow,bttvb& Y4 o9 M1 v2 L/ y6 {
調味料：生抽1湯匙。鹽、糖各半茶匙。粟粉1茶匙。瑤柱水3湯匙。. Z. _9 ?5 o. U% q1 w8 e- R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \( W2 m" l0 n, o- w. e1 G
做法：(1) 將浸軟交瑤柱壓成絲。冬菇去蒂切粒。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c' r% r- M  Y; g) c" u
      (2) 絞肉落調味、瑤柱絲及冬菇粒拌勻，置於碟內輕壓平，
            在碟邊注入1湯匙清水，加蓋放入微波爐，用高中火煮3分鐘，
            轉中火再煮3分鐘，即成。3 P3 `8 o* {" }  B! j0 M/ u( O
tvb now,tvbnow,bttvb1 I8 H5 |4 e& g' K! H" G( x* h( C
＊＊如在肉餅面上鋪段，能令肉餅保持濕潤，以防肉質變硬＊＊

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)