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標題: [甜品] 桂 花 豆 爽 薏 米 湯 圓 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2008-1-23 11:49 PM     標題: 桂 花 豆 爽 薏 米 湯 圓


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, i% k8 D( P/ t9 l6 k# m# ~5.39.217.76材 料公仔箱論壇( M. {/ c4 }4 o: t* h& k( a
桂 花 糖 1 湯 匙 、  綠 豆 3 湯 匙 ( 浸 6 小 時 ) 、 洋 薏 米 2 湯 匙 、 生 粉 1 湯 匙 、 冰 糖 少 許 、 水 6 杯 ;
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湯 圓 料 : 糯 米 粉 100 克 、 水 90 克 、 熟 綠 豆 50 克 、 糖 10 克5.39.217.76: [  i& _; M6 {) U2 Y& i6 e6 q: s

$ \  m1 ]3 t3 Z; G, Q公仔箱論壇做 法
2 L1 P1 z6 i  u& y- L2 X1. 將 糯 米 粉 及 水 拌 勻 成 湯 圓 皮 , 熟 綠 豆 與 糖 拌 勻 包 入 湯 圓 皮 內 , 水 滾 下 鍋 煮 至 浮 起 備 用 。
0 f& _6 I0 {2 e' OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. t# E' J7 w+ Z& C" s公仔箱論壇2.  綠 豆 隔 水 蒸 約 15 分 鐘 備 用 , 細 火 煲 洋 薏 米 及 水 25 分 鐘 , 加 入 湯 圓 煮 熟 , 之 後 加 桂 花 糖 及 冰 糖 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K% H5 j. \, y4 T
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3. 最 後 加 生 粉 水 埋 芡 後 , 熄 火 落  綠 豆 便 成 。tvb now,tvbnow,bttvb% p7 e; E2 }3 F% ?0 n6 Z: R
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貼 士
, Z  j* b* n7 L) y; @6 Q, gtvb now,tvbnow,bttvb想 要 豆 爽 有 爽 口 口 感 , 就 要 最 後 加 入 , 以 及 打 芡 作 用 就 是 令 豆 爽 能 平 均 分 佈 。





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