標題:
[健康資訊]
天天喝牛奶還骨鬆？補鈣五大迷思
[打印本頁]
作者:
abcd0816
時間:
2013-4-24 12:42 AM
標題:
天天喝牛奶還骨鬆？補鈣五大迷思
「醫師，我天天都喝牛奶，為什麼還是骨質疏鬆？是不是還要多吃一點鈣片，才不會有骨鬆？」中國人習慣食補，但是也有許多人往往補過頭，誤以為多吞鈣片，就萬事OK，既不會骨鬆，也不會骨折。以下就由專業骨科醫師為你揭開「補鈣迷思」。
: |, G; y S' |& ^& k
迷思一／吃鈣一定能避免骨質疏鬆？
5 i! l9 @8 U, f, c) ^公仔箱論壇
/ h, |' ~4 S% `5.39.217.76
骨科醫師陳怡孜表示，人所吃進的鈣，未必會被吸收，因為吃進的鈣會存在血液中，增加血鈣濃度，未必會直接跑進骨頭內成為骨鈣。但是偏巧人體需要的是骨頭中含鈣量要高，而非血中的鈣，因此血中鈣量高，並不代表骨頭中鈣的濃度高。
7 I+ L" \; m. ctvb now,tvbnow,bttvb
. g. r0 f; [7 B" {; {
意思即「吃鈣補骨」、「吃鈣一定能避免骨質疏鬆」等說法，未必完全正確。保骨本建議採用健康飲食，補充含鈣量高的食物、照射陽光、再加上適度運動如健走、跑步等，能讓關節與骨頭有碰撞衝擊的運動，才能刺激骨細胞生成，對補骨才有幫助，並非拚命吃鈣片即可。
% D; D4 E/ O( H( O+ W
9 I0 Z) i7 S( \
迷思二／喝牛奶是補鈣最有效的方法？
0 Z/ d. d, X5 r) F$ h; [) n, h6 T
5 g1 m. W7 V9 |2 wtvb now,tvbnow,bttvb
喝牛奶一杯300 cc含鈣量約300mg，但是未必喝4杯即夠補足鈣，因為可能仍然缺鈣，問題在於吸收效率的問題。西方人習慣吃較多高蛋白質飲食(偏向酸性體質)，一旦身體呈酸性反應時，會希望從骨頭中溶出來的鈣質進入血液中變弱鹼性，以自然達到酸鹼融合，因此已進入骨頭中的鈣又被溶解出來，等於又流失了。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C5 I8 N) ]' r
公仔箱論壇' I+ {& D( J: ], W) G
企圖從喝牛奶裡面攝取足夠的鈣，會在血液中變血鈣後，至於是否會進到骨頭中，這是一個問號，即使可能進入骨頭中形成硬骨一部份，但是，未必能停留在骨頭中不動，因為身體酸鹼反應是動態平衡，而非靜止不動。因此拚命吃鈣，同時又拚命吃大魚大肉，其實吃鈣就沒有太大效果。
. x( l7 ? l: o& Z
5 o6 l0 o0 F0 j5 m+ R
迷思三／鈣片要選天然鈣比合成鈣好？
V6 ~! a7 A, q! Q1 K( n公仔箱論壇
5.39.217.76# u8 M* U p! Y4 x/ Q7 u6 [/ B7 l5 p$ F
市面上可看到的鈣片種類可分為兩大種類，包括：天然鈣與合成鈣，有人認為天然鈣比較好，其實不然，天然鈣如果在萃取時未處理好，可能會殘留金屬離子，而合成鈣相對安全穩定。天然鈣大部份從雞骨、牛骨、牡蠣殼等提煉出來，合成鈣則是使用化學的方法去做合成，種類上包括比較常見的是碳酸鈣、葡萄酸鈣、檸檬酸鈣等，比較有效的是碳酸鈣與檸檬酸鈣，兩者差別在於：
6 z3 z" e" B/ X* G8 v+ }) ?4 U公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb7 _: U+ F$ E' \( J8 H
碳酸鈣：
優點是碳酸鈣解離後會產生元素鈣，被身體利用度最高。缺點是在胃液才會容易被吸收，需要飯後使用，鈣片進入人體後，透過胃酸溶解，再被¬小腸吸收，但是容易產生二氧化碳導致脹氣。
tvb now,tvbnow,bttvb3 e f# W8 y: t0 E r% E) }
6 S9 D' }. ^$ M; C! }6 K/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
檸檬酸鈣：
優點是不需要胃酸存在才會有效，所以不需在飯後吃，被身體使用效果也不錯，缺點是含元素鈣比例較少。要注意不要在咖啡、茶類食物之後吃即可。
tvb now,tvbnow,bttvb+ }8 q( I4 b% f" v7 S h7 m
1 x7 T, A0 u' l* s
無論是合成鈣或天然鈣，要注意是否含有維他命D，因為吃進D之後，會經過體內肝腎代謝，配合陽光照射在皮膚，可產生D3，促進鈣吸收。目前市面上販售的鈣片幾乎都已經把維他命D與鈣複合在一起，確保吃進的鈣吸收效果良好。
; c" h; L' G5 F
0 l# R8 d4 s+ q, _' A
迷思四／吃鈣片每一次劑量愈高愈好？
5.39.217.762 p# ^1 T" N+ ]0 I4 P: a
3 z9 l4 `# M$ y/ N& p
陳怡孜醫師表示，專家建議單次攝取鈣的吸收量大約是500mg，如果鈣片產品強調一顆含鈣1000mg，吃下肚子裡，多出的500mg因為無法吸收，會自然排掉不會被吸收。反而建議1天吃兩、三次，一次含鈣300mg還比較有效果，能維持有效吸收，並常保體內含鈣濃度。
tvb now,tvbnow,bttvb1 |1 S2 S/ N4 N1 B! \2 ?" A2 z
) V: T9 M# q, J
迷思五／所有的人都需要加強補充吃鈣片？
) ?% n4 s- C9 p U* B
; o& @5 Z2 ?6 Q6 F2 q5.39.217.76
市面上鈣片到底是否適合每一個人？答案是建議有年紀較大有骨鬆的人、懷孕期或青少年才需要特別補充鈣。專家建議國人每日鈣的攝取量，青少年約1千2百毫克、成年婦女約1千毫克、停經後的女約1千5百毫克，至於有骨鬆的老人大致也需要約1千5百毫克。
5.39.217.769 ~+ }$ I! X+ y% Y
, D" X" ?' j- K5 A2 j
合成鈣是使用化學的方法去做合成，種類上包括比較常見的
8 g9 n9 o' F( K1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
碳酸鈣、葡萄酸鈣、檸檬酸鈣等，比較有效的是碳酸鈣與檸
" Q/ W5 n$ U! {+ Y* Y公仔箱論壇
檬酸鈣。
; x5 ~0 j- q+ N8 u5.39.217.76
$ s- G% t# {0 }tvb now,tvbnow,bttvb
3 b2 U4 Z/ \! w' {' t+ `tvb now,tvbnow,bttvb
3 l6 }" Q* |3 f5 s( R& I. G* ^公仔箱論壇
骨科醫師陳怡孜表示，無論是合成鈣或天然鈣，要注意是否
5.39.217.768 \6 j. D- D- @: b- J) v. [# Y( ?
含有維他命D，確保吃進的鈣吸收效果良好
作者:
take9119
時間:
2013-4-24 11:22 PM
謝謝唷，我又長知識了
作者:
Frankszw
時間:
2013-4-26 08:26 PM
我最近在天天喝牛奶，我要注意了
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
