
| 益菌對於腸道6大好處 1.增加身體自我保護力。tvb now,tvbnow,bttvb" ^" A& Z+ H7 R8 ]4 x& c3 s( @" i 2.增進食物營養吸收。 3.促進腸道蠕動。 4.平衡腸道菌叢生態。4 |4 T G% e( }) g" X8 r, p 5.促進維他命合成及酵素產生。公仔箱論壇% R$ r, H) G" ?0 o/ B 6.幫助排便順暢。 |
| 自製益菌DIY5.39.217.761 e& m6 |% ?# h" h 工具:攪拌匙、溫度計(刻度為100度c左右)、燜燒鍋或保溫杯(用酸乳酪專用的發酵器更佳)。 製作前注意:務必洗淨雙手,所有器具、容器都應先以沸水燙過、消毒,而且製作時選擇市售的菌粉,並依照其需要的發酵時間和溫度來製作。0 H1 H2 Z, w3 w9 o 製作步驟:公仔箱論壇4 V! C+ E+ b* P' z5 I0 N X; u 1. 將牛奶隔水加熱到攝氏82~85度。- }: `0 F- ~! K- Z6 s 2. 以冷水隔水將加熱的鮮乳快速冷卻至攝氏42~45度。 3. 將菌粉倒入消毒過的小碗,舀1、2匙鮮乳調勻,再與鮮乳混合均勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c; @( h# W# y* f( Y9 C 4. 將鮮乳放到發酵機、燜燒鍋、或保溫鍋中保持恆溫4~7小時,即可製成優格。 公仔箱論壇; B- r, G& A, ]3 M1 ^/ [8 p 後續處理:製作成優格後,若想吃較硬的固態酸乳酪,可以放到冰箱,待凝固成較硬的狀態再吃;若想吃優酪乳,則可加上水果、果汁或其他配料一起攪拌,或用果汁機打,則成為流質的優酪乳。 |
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