公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [食肆地點] 天后懷舊甜食 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2013-4-13 01:41 PM 標題: 天后懷舊甜食

港式西餐廳的傳統美食，是不少人的童年回憶，最近天后有兩家新店分別大賣冰柱紅豆冰及心形梳乎厘，既懷舊又創新。當中的甜品屋更優惠本報讀者，憑印花即可以$1品嘗心形梳乎厘，不容錯過。5.39.217.762 }3 L$ [* Y1 |7 B9 K. T
1 h5 e1 s. Z+ U" e# h% j% F6 ]9 n
總店位於西貢海旁的甜源居，開業十多年，憑着創意甜品吸引一眾明星幫襯，如劉青雲、周潤發及張智霖等。最近甜源居在天后開設分店，堅持不用中央工場貨色，由酒店出身的甜品師傅自製，以確保水準。

人氣選首推芒果河粉，負責人劉小姐表示，這是總店的招牌甜品，以蒟蒻、椰汁造成河粉狀，配搭芒果肉，酸甜醒胃，為提升「河粉」像真度，更以筷子享用，鎮店作還有升級版的焗薑汁梳乎厘，足夠二人享用的心形梳乎厘，只用蛋白、糖、薑汁打成，底部加入栗子蓉，香甜不膩。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M, [3 o$ X" b5 R
其他新派甜品有用新鮮椰汁製成的八寶海底椰、焗鴛鴦蘋果批、流沙雙皮奶等，選擇豐富。
" o3 |0 w4 `4 g  M; l
地址：天后威菲路道

tvb now,tvbnow,bttvb; {3 N, S8 G- U, v
天后電氣道新開了一家懷舊餐廳，名為香港80's冰室，顧名思義以上世紀八十年代為主題，一邊牆身貼滿當年香港、美國的唱片封套、明星寫真，以及《洛奇》、《回到未來》、《壯志淩雲》等電影海報。另一邊牆身則貼上啟德舊機場的照片，並擺放老闆Tommy搜羅得來的「Cassette機王」。曾在外國修讀音樂及回港當過導師的Tommy表示，因懷念昔日好時光，於是將新店悉心布置，希望引起客人的共鳴。5.39.217.76; o" A, F4 ?, Y- Q( l
公仔箱論壇+ X3 t  k. ?2 U1 D" D4 Q3 r# a
新店以傳統茶記美食為主，提供多款罕見的懷舊飲品，例如忌廉溝鮮奶、奶水蛋及鴛鴦冰等，熱點的高人一等紅豆冰，參考舊冰室的做法，以刨冰機刨成特長冰柱，加入紅豆沙及黑白淡奶，富香濃豆味。牛脷包是自家製作，以新鮮牛脷醃至入味，煎香後肉汁豐盈，夾入麵包內品嘗，飽肚美味。公仔箱論壇+ {9 G! Y& Q) x; j0 J

地址：天后電氣道tvb now,tvbnow,bttvb" z  q: y; ]# W* e" x  t/ y" Y" t. w

作者: tpytang 時間: 2013-4-15 08:10 AM

it seems everybody looking for the oldies

作者: peter1918 時間: 2013-4-15 12:52 PM

多謝分享

作者: YUKDRAGON 時間: 2013-4-22 02:37 AM

THANKS FOR SHARE

作者: Hl2000 時間: 2013-5-1 10:58 AM

thank for sharing

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)