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標題: 24小時不打烊街頭小食印度炒麵 [打印本頁]
作者: carolfeeling    時間: 2008-1-19 09:52 PM     標題: 24小時不打烊街頭小食印度炒麵

材料  Ingredients
黃麵
3 s# z, V& W" G- _  u- t公仔箱論壇Noodles		500克／500g
食油
6 U6 z4 _' z; }( {" ~, X公仔箱論壇Oil		3大匙／3 tbsp
洋蔥(切絲)
8 s7 Q9 x9 i! Mtvb now,tvbnow,bttvbOnion		1 ½ 粒／1½
菜心(切段)  \1 U* W3 L4 c2 b8 o
Choy Sam		2棵／2 stalks
豆乾(切丁)(diced)" x! c% t) V6 M3 w8 R+ M  p
Beancurd		4塊／4 pieces
蛋
) E) i, W1 }1 G7 j6 m' FEgg		4粒
青辣椒(切片)
: |1 e9 D, I! ~! t* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Green Chillies(sliced)		3條
蕃茄(切片)
, a5 p! _+ x3 S. P; M1 z$ etvb now,tvbnow,bttvbTomatoes(cut into wedges)		2粒

0 |7 k. t2 _  E2 b* z. R5.39.217.76* L" g  N9 X% e: W

: t6 D. X! Z6 ~3 ?' B: I7 d
雞肉醃料  Chicken Marinade
雞肉(切薄片)0 K. g5 |9 r* y$ I3 X
Chicken		200克／200g
醬油tvb now,tvbnow,bttvb; V3 Q" X6 y3 \# q+ B3 [
Light Soy Sauce		1小匙／1 tsp
黑醬油
) [, i2 O. `( N- \5 Y# @tvb now,tvbnow,bttvbDark Soy Sauce		半小匙／½ tsp
胡椒粉5.39.217.768 l6 x8 {# w! v/ e) x8 [
Pepper		¼小匙／¼ tsp

% {, a8 N0 Y1 f' w* h( y& C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X4 f9 X5 b' M. B9 e# b

! m0 ~+ [3 w3 m8 p9 W, y& R公仔箱論壇
% a2 ?+ I/ \% y$ Y# m公仔箱論壇
調味料  Seasoning
蕃茄醬5.39.217.76+ P) x% ]) |2 J8 U
Tomato ketchup		3小匙／3 tsp
辣椒醬5.39.217.762 U* r7 @2 T% k/ l4 ]8 {5 g4 a
Chilli Sauce		2 ½ 大匙／2 ½tbsp
醬油
" _, Z& e; G% O+ B8 t# u! gtvb now,tvbnow,bttvbLight Soy Sauce		2大匙／2 tbsp
黑醬油
) U: {7 M$ M- X' V- e. UDark Soy Sauce		1 大匙／1tbsb
胡椒粉
% B2 o( Q6 l9 w" x; O5 P5 j2 mPepper		少許／A pinch
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r- n% g! a* D3 E( D

  u1 P4 n+ y5 g5 T5 P" k5.39.217.765.39.217.768 J& d- |! B, a( s' E
做法：
; L4 S( m3 i5 L0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肉片加入醬油、黑醬油和胡椒粉醃至20分鐘。
3 I5 ^7 \3 p3 i5 j6 k( V2.燒鍋熱油，炒香洋蔥，加入菜心、豆乾炒勻。再加入調味料，炒至麵乾。公仔箱論壇" b0 c: s4 P9 |+ [4 p
3.在麵的中央撥出一小空間，倒入1大匙的油，打入蛋，和麵一起快速炒勻。加入青辣椒片、蕃茄，最後配上炸蔥花、青蔥粒、辣椒和酸柑。
9 z1 {7 Y4 y; @/ c0 wtvb now,tvbnow,bttvb
7 R% A( Y' q5 w  v, E5.39.217.76
作者: AngelFace    時間: 2008-1-19 09:56 PM

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