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標題: 24小時不打烊街頭小食印度炒麵 [打印本頁]
作者: carolfeeling    時間: 2008-1-19 09:52 PM     標題: 24小時不打烊街頭小食印度炒麵

材料  Ingredients
黃麵
  Y0 R6 k. D( G1 s4 otvb now,tvbnow,bttvbNoodles		500克／500g
食油# h  q# G+ b4 j; Z! _0 n, h
Oil		3大匙／3 tbsp
洋蔥(切絲)
2 Z4 b% Q% t$ C! m" g( Ytvb now,tvbnow,bttvbOnion		1 ½ 粒／1½
菜心(切段)
2 p0 w; v/ L- p: w8 w0 V4 c公仔箱論壇Choy Sam		2棵／2 stalks
豆乾(切丁)(diced)tvb now,tvbnow,bttvb; w0 l$ p0 h- t1 [
Beancurd		4塊／4 pieces
蛋
1 n* _+ Y5 h: }& i5 b4 Ctvb now,tvbnow,bttvbEgg		4粒
青辣椒(切片)tvb now,tvbnow,bttvb  R7 \: x( B' o8 }0 \2 q
Green Chillies(sliced)		3條
蕃茄(切片)公仔箱論壇+ S& v, i0 G, Q' f5 Z
Tomatoes(cut into wedges)		2粒

7 x7 Y9 M' w1 A! @: {
0 y, i4 [$ `8 T) a5.39.217.76公仔箱論壇" d5 y8 X7 ?/ F1 ]: U8 C2 ~/ }
雞肉醃料  Chicken Marinade
雞肉(切薄片)
8 C, K# j4 B, o7 I8 B$ U5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Chicken		200克／200g
醬油
* ^8 c5 l! Q; f9 v+ DLight Soy Sauce		1小匙／1 tsp
黑醬油
9 ]! _% r) ?( w  ]! Rtvb now,tvbnow,bttvbDark Soy Sauce		半小匙／½ tsp
胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M  J5 L: @1 L$ n
Pepper		¼小匙／¼ tsp
tvb now,tvbnow,bttvb" d9 R2 B8 s" `, f# E3 z" n
: \3 l: Q8 L- X( Z* f4 I: M+ q7 R" @
0 E$ y, X& a1 t' T

; F- U7 U$ _0 xtvb now,tvbnow,bttvb
調味料  Seasoning
蕃茄醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |8 M5 S$ a' n
Tomato ketchup		3小匙／3 tsp
辣椒醬公仔箱論壇! ]  Y! j" B5 g- N' r- |
Chilli Sauce		2 ½ 大匙／2 ½tbsp
醬油tvb now,tvbnow,bttvb: I2 R# o9 i0 [$ E& F
Light Soy Sauce		2大匙／2 tbsp
黑醬油
- v; K& Y) F( @0 r6 O5.39.217.76Dark Soy Sauce		1 大匙／1tbsb
胡椒粉! E& i% T; ^  Y
Pepper		少許／A pinch

, M! Q! ?7 S: U& j4 K公仔箱論壇9 p# ]" N8 P1 W) @' A: b: a- @/ o

! U0 j6 G: O$ d) @0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.76$ z/ F6 f( G; M& ]7 G0 M
1.雞肉片加入醬油、黑醬油和胡椒粉醃至20分鐘。
3 \- K) `, o  m5.39.217.762.燒鍋熱油，炒香洋蔥，加入菜心、豆乾炒勻。再加入調味料，炒至麵乾。公仔箱論壇# @5 S3 D, U+ [: i$ w& T' o! R2 T; q2 u
3.在麵的中央撥出一小空間，倒入1大匙的油，打入蛋，和麵一起快速炒勻。加入青辣椒片、蕃茄，最後配上炸蔥花、青蔥粒、辣椒和酸柑。$ f) |, R* H4 R' B1 f

3 {6 G3 G; G; S# [( q5 w) i8 D$ s公仔箱論壇
作者: AngelFace    時間: 2008-1-19 09:56 PM

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