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“为什么我喝牛奶就会肚子痛、腹泻或是身体不舒服？”一般而言，喝牛奶身体会感到不适的人，多属乳糖不耐症（lactoseintolerance），而少部份则是对牛奶蛋白过敏所引起的。对牛奶蛋白过敏的患者容易并有其他的过敏疾病，如哮喘、过敏性鼻炎、异位性皮肤炎等。而乳糖不耐症的患者则只有局限于肠胃道的不适症状。 * g0 K' \7 T+ e 1 d& m5 C2 J3 C6 k- w什么是乳糖不耐症？tvb now,tvbnow,bttvb8 Q- z" j* |, F; e+ p' ]
1 B' ~( A" _0 _3 e) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。会有什么症状？ # u8 x/ K. l( U3 @- k. C9 d3 p& ctvb now,tvbnow,bttvb: p2 a" {- q( ~% b. e9 N% x6 ~
在我们的肠道内，乳糖（Lactose）的消化主要靠小肠绒毛顶端的乳糖酵素（Lactase），将乳糖分解为最基本的单糖类──葡萄糖及半乳糖，再进一步加以吸收。当乳糖酵素在特别情形下不足时，没有分解的乳糖就进入大肠，成为大肠中细菌的食物。这些细菌将乳糖消化后，产生氢气、二氧化碳等气体以及乳酸、水和短链脂肪酸等物质。这些大量额外的气体、水和酸，就会造成临床症状，如打嗝、呕吐、放屁、腹胀、腹痛、腹泻及酸味的水便，这就是“乳糖不耐症‘。 % e% x+ ]5 O& W8 }
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什么人较容易有乳糖不耐症？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A' }. f$ }7 w) U
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其实先天完全无法制造乳糖酵素的情形极少。全世界的人中，大约有50%以上的人有乳糖耐受不良的情形，其中以亚、非洲人种发生的几率尤高。但他们绝大多数并不是完全无法制造乳糖酵素，只是制造量不足。 3 u2 m, C$ ^% R
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小肠粘膜制造乳糖酵素的能力一直到胎儿的晚期才开始上升，但是到了2、3岁大时即开始衰退。所以，乳糖不耐的情形比较容易发生在早产儿、较大的小孩及成人的身上。婴儿及小小孩通常都能制造足量的乳糖酵素而少有乳糖不耐的情形，他们的乳糖不耐多发生在肠道感染之后。因为小肠粘膜制造乳糖酵素的活性最强的地方是在小肠粘膜最顶端的地方，而这里正是最容易因致病原（如轮状病毒）的破坏而剥落的部位。这就是为什麽婴幼儿常在肠胃道感染后变成慢性腹泻的最主要原因。 * V; E( _. b7 v) @ & T1 ?% S4 l3 E' M* R& S7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。什么原因造成乳糖不耐症？5.39.217.76. k4 T. b' q! Z" _) u
