4 o0 s( e. @2 ?tvb now,tvbnow,bttvb芽菜鸡者,是鸡包芽菜?还是芽菜包鸡?其实是一口芽菜一口鸡。取豆芽菜的清火益神,白斩鸡的香滑甜嫩,二相扶持,更上层楼。 2 |5 `$ j, F, ]- j% {9 w0 Z . ^# f; J4 E0 R! t0 o公仔箱論壇怡保泉水清澈干净tvb now,tvbnow,bttvb2 j; o. y2 W4 m7 F1 t+ _* B$ @- o
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人人皆知怡保泉水清澈干净,才可以孕育出肥美饱满的大芽菜,制作出弹口幼滑、吃在口里有滑溜溜感觉的河粉,这是上天赐给怡保的礼物,别处难找。 ; W: s* B% \& M3 M8 p' qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S# H" [0 L3 ~: x1 y/ m游客到怡保吃芽菜鸡,怡保人当然极力推荐“芽菜鸡一条街”——新街场的市中心姚德胜街,那里有两家著名的芽鸡菜沙河粉店,一是老黃芽菜雞,二是安记芽菜鸡沙河粉,如果你硬要问哪一间最好——我们只能说:都是顶级之选,最后两家都吃,再自己比一比。 * l" J" W9 g" l- B) k" g
, L G0 ~* j! q当然,我们怡保人知道,在一些不起眼的小店或小摊,也能找到令人“惊艳”的芽菜鸡及河粉。至于外地人,还是推荐你们去姚德胜街。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n2 C+ D, p' f @: w1 S; B) z
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另一道以鸡为主题的美食,是宴琼林盐焗鸡,用纱纸包裹甘榜鸡,埋在盐堆里以慢火焗。当纱纸解开,一阵当归香气飘来,鸡肉吃起来咸中带鲜的味道,据说许多外地游客吃完还要打包几十只上路。 tvb now,tvbnow,bttvb/ T4 j4 C' `5 L2 z' B
8 ^, ]' ~; x9 o; ~tvb now,tvbnow,bttvb古方特制豆浆 ! `2 u4 ^8 J$ { ]+ X 2 W4 V0 t1 y" }: X# F' J3 w" `公仔箱論壇附近还有奇峰豆腐花,是一家经营了50多年的老字号,售卖的豆腐花和豆浆都是古方特制,豆腐花滑不留口,吃一口一下子就滑进喉咙里,而且温度保持适中,豆浆水也很顺滑可口。 5.39.217.760 j+ b$ g+ `; X; W1 A
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面包鸡也是怡保一绝,脆脆的面包包裹着浓郁咖喱香的咖喱鸡肉。值得推荐的,当然是已经打出名堂的游记鱼翅鲍鱼酒楼。 0 a) i1 O0 q) f% v8 b; ]* y6 l