標題: [美食介紹] “甜甜圈”（Donut） [打印本頁]

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作者: carolfeeling    時間: 2008-1-19 08:33 PM     標題: “甜甜圈”（Donut）

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莫名其妙的“甜甜圈”（Donut）变成了这一季的美食潮流。
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" X6 t  p2 x0 {$ k! g" n……是卓文宣的《甜甜圈》幸福意境撩起了阿当与夏娃追遂苹果的欲望吗？？
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' X5 G! B6 D% j. w2 I, w0 Y. ]5.39.217.76“……香甜可口，开心滋味，圆圆满满，没有终点，你的爱像甜甜圈很完美。”tvb now,tvbnow,bttvb0 Q; O6 S/ s3 x% H( C( u  k

. b# d( i4 `$ h) u$ r3 Q+ w丝丝入扣的幸福香氛，随着一颗颗爱的甜甜圈在春天来临的美丽季节挥发，就像蜜蜂追遂花蜜，人类追求爱情的动力，仿如甜甜圈的物语：“I do！”戒指穿过中指，我们的爱情，在漩涡中圈出一个个的圈圈。公仔箱論壇0 e* }8 _/ N3 L
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甜甜圈在大马并不陌生，前有Dunkin Donuts，后有Big Apple这颗大苹果。而引起了群众注视甜甜圈的就是大苹果……掀起的诱惑啦！
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' W$ {5 j2 i# {" Q- I7 E: `大苹果去年的5月在八打灵再也The Curve近喷水池的宁静位置插旗，并在短短的一个月里将它变得……沸腾起来了！
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' i% l/ ^  B( F$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Big Apple的甜甜圈胜在够柔软，咬下去，仿佛和空气在对话，是那么的柔美。原味的Glacier……（冰川）是大苹果的焦点，全店的甜甜圈都是以Glacier为本，再佐以其它的配馅成了杂什口味甜甜圈。公仔箱論壇! J+ R7 e! z: _/ S8 V
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为何甜甜圈的本体以“冰川”为名？全因原味的Glacier就像冰川上的浮冰一样，平面上看来完美无瑕，但只要一使力，冰川上就会出现裂痕，Glacier甜甜圈就是因它顶端是由一层诚如冰川薄弱的糖衣铺盖，轻轻一掐，就会崩塌。Glacier好吃的秘密，也就在看似不存在的糖衣及浮化酵素（Emulsifier）营造的柔软乳香质感中。公仔箱論壇! d1 f2 D2 Z- c( W  Z5 R

( u! W) U* }* b' a9 L" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。总之，原味的冰川是必试的口味之一。2 j, p+ o# D  k6 m. Z2 r3 A

' y  O9 u) j1 x1 r+ ]. Q9 T5.39.217.76榴櫣口味全球独家
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全球独家的Duren-Duren，因是仅此一家的榴櫣甜甜圈口味，不试，怎可以？
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然后，有馅的，Witnut是必试，而且风姿独特的一颗白色小精灵，白色铺成的白巧克力表层，在柔软的外层包围下，看不出内在的乾坤，原来包藏的是一颗“花生酱”心，白巧克力的甜和花生的咸香，意外的吻合。
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程永君教看哪一颗Donut是“有心”或者无心的。当然中间有一个圆洞的传统甜甜圈只能在顶部玩花样。而一颗完整圆型的甜甜圈，内在都藏了卡布奇诺、黑巧克力的美味馅。公仔箱論壇/ v/ L. [# K5 I3 g3 R

0 o8 Z% c8 S; n6 i" Q还有另一种，在圆孔中间明明白白看到芒果、奇异果及草莓、蓝莓的果酱……多达二十多种的口味，本质只有一个，这就是大苹果的甜甜圈神话。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r2 x4 C4 U8 y
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Big Apple地址：
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4 ?" C) q0 B  Z5 K: r4 X公仔箱論壇八打灵再也（The Curve、1-Utama）
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# Q: `5 j' M! |- L公仔箱論壇吉隆坡（Pavilion、The Gardens、Desa Park City、Tesco-Cheras）* t6 G% A2 E& Q' R) ]+ ]4 i) v

) f: ~0 |0 r1 Z& I巴生-Bukit Tinggi Jusco公仔箱論壇7 E8 X2 U3 K7 s6 d

2 t' _2 c) ]/ P9 {$ \0 ltvb now,tvbnow,bttvb芙蓉2-Jusco公仔箱論壇4 X$ G9 j/ T7 B

6 o6 E& i" N. H' `. F: d) I, N" e5 ^tvb now,tvbnow,bttvb吉兰丹（Kota Bharu-Tesco）
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0 o" x  J: I! g5 h. C公仔箱論壇
+ I3 m( p* W, I0 E( X9 \+ Z4 {4 M甜蜜陷阱
: n, ^/ c5 F* B: w$ D  E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g" r/ m! t  |2 }0 K$ y) s0 U" z
有人说：J co Donuts n Coffee和Big Apple很相似。tvb now,tvbnow,bttvb. @, P. V$ S" t  [0 \  x

9 h- w4 ^6 {% ~) ]5 j5.39.217.76但试过的人都懂，他们师出同源，
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只是来自印度的品牌J Co带来的口味，始终偏向印尼人的嗜甜。
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他的甜甜圈，人气最强的叫：Glazzy。也就是原味，铺于一层甜浆的现在口味。5.39.217.76, b; E! ?0 M7 V# r+ Q- z& }: W& a3 h
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那入口即溶的脆柔口感，甜甜的香溢牛奶味，让人对J co留下深刻印象。后来，陆续听说Jco在吉隆坡Pivilion掀起的抢购狂潮。据说，为了吃到一粒甜甜圈，人们甘愿花上半个小时至1个小时去等待……tvb now,tvbnow,bttvb3 P5 ~% l* K! H+ e! t: P! Q# e

4 j& V: r8 h' b( j& r5 X5.39.217.76走·进·糖·果·屋
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8 C2 p' m6 D2 k+ D公仔箱論壇Sunway Pyramid新店开张，留下一个“甜”的印象。新推出的Choco CaviarChocolate、Choco Caviar Mint、Choco CaviarStrawberry，从第一层的甜浆、第二层薄荷、草莓、巧克力糖浆至最顶层的巧克力粒，共分布了3层的甜蜜陷阱……
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+ w2 ~7 K1 `; B6 [. \9 P5.39.217.76回到现实，一颗甜甜圈是美梦，太多，被蚂蚁缠上了……就惨了！5.39.217.766 c. r6 V; d  B8 [

+ I: @0 C' n0 l, @% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。J Co Donuts n Coffee5.39.217.76) Q+ Q: A) K( ]/ B

# a/ p5 j8 z% g  rtvb now,tvbnow,bttvb地址：Pavilion、Sunway PyramidTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e, u+ H& i9 e" ^  @0 p9 L& e
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不是甜甜圈 我叫温柔培果
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在网上读到一段有趣的文字：“纽约人对于培果的认真程度不亚于阅读纽约时报。培果是纽约生活不可缺少一环。就街角任何一处都可以买到纽约时报, 培果也一样……”, O' j! G/ N( N5 v6 _  _7 ~- r
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而在今日的大马，很多人遇见培果，依然第一时间叫它：甜甜圈。
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纵然大大的招牌写着：Vienna Bagels。（一旁注解：Soft Fresh Bake Bagels）7 z% \6 P9 V1 m1 Y
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由此可知，培果在大马与纽约的地位差了一个天与地，但，总是碰上了……
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很多人说它：不是培果。
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但，也不是甜甜圈，于是，它拥有了另一个名字，叫做温柔培果（Soft Bagels）。
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4 q3 {% _1 A1 ~# w/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。温柔培果，因店家讨厌培果的过度硬化，于是删减了培果制作过程的水煮，直接将发酵后的高筋面粉兜成一个圈，放进炉里焙烤，塑造成外硬内Q的原味培果。
4 u9 V- c. g' @# B: Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P- t' }2 w/ b; x, F: d
顶·上·玩·花·样
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它不是培果，因甜甜圈的口味都是甜的，而培果口味较多样化，甜之外，还是咸及复杂式口味。培果是中间夹馅料，像三文治，而它，只在顶上玩花样。
7 E" h8 i0 i6 I: ^9 i  V$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 Y2 T+ U7 t( a5 u: @& a* i8 D5.39.217.76吃着温柔培果的滋味，仿似嚼口香糖，每一次咬合都像在进行口部韵律操，舞动的次数越频繁，沁出的味道愈多层次，从浓郁的Topping到最深层的烤面包香气，没有经过多次的口沫融合，是无法激出培果的原始滋味。
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; X; e* e9 N3 }" V6 TVienna Bagels——的培果，口味多达20多种，负责人AngelineTjhin（来自印尼的华侨）说：“Sparkling Cheddar及WhiteOreo广受大众喜爱。”而我，那天在采访的回程中，堵在车龙中时，打开了3粒装的ViennaBagels纸盒，一股咸香的烧烤鱼子香味迎面热扑，驱动了脑神经的“贪吃系统”，无暇多想，就取了一颗Katsuo（柴鱼芝士培果）咬了起来……嗯！好吃咧！公仔箱論壇$ Q$ q4 z! ?9 {3 w

6 D/ d+ g  e6 H/ T& s日·本·口·味·多5.39.217.76; R" r& L0 S8 g5 v5 K

4 O$ ?$ I) V2 V' @* l; O2 o5 e不懂是不是东方人的因子在骚动，偏爱的口味都很日本，柴鱼是其一，Nori-san（紫菜先生）、Cheez n Chivez（芝士与细葱味），也许，重口味的馅，会使东方人想起饭桌上的触觉。5.39.217.76) n3 F3 z+ Y+ O  Q2 V

6 |4 T* E( A: N5 a5 qtvb now,tvbnow,bttvb而偏爱西方餐桌的你，Cinnawhite（桂皮白巧克力）、White Oreo（白乌蕾）、Italiano（意式培果）、Romano（罗马式培果），是否让你一杯浓浓的纯黑咖啡呢？! N2 h) _$ h6 t! U, o0 G

# I/ y6 ^. v% gVienna Bagelstvb now,tvbnow,bttvb  u8 Z* o: w/ z4 o8 g8 g

# w: d6 n6 U( ?+ x6 J6 I: i地址：Suria KLCC
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作者: melyan    時間: 2008-2-13 06:52 PM

the j co donut really very nice..i like it so much公仔箱論壇1 D+ }, z4 i% i/ k! K, N- S
later i wan try big apple!:onion05:
0 u0 b& k$ T% n4 q( L( _# Wthanks for sharing

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作者: sodasunn    時間: 2008-2-14 07:03 PM

wow....just copy n paste!!!!!!!:024:

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作者: 小☆天使    時間: 2008-2-15 10:06 AM

i want to try :onion10:

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