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標題: [美食介紹] “甜甜圈”(Donut) [打印本頁]

作者: carolfeeling    時間: 2008-1-19 08:33 PM     標題: “甜甜圈”(Donut)

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' q& s4 ]: I  L' i4 Q$ s( t1 Q莫名其妙的“甜甜圈”(Donut)变成了这一季的美食潮流。tvb now,tvbnow,bttvb4 r: w/ u5 V5 ?7 [

2 G( U5 ?0 k0 e& D公仔箱論壇……是卓文宣的《甜甜圈》幸福意境撩起了阿当与夏娃追遂苹果的欲望吗??tvb now,tvbnow,bttvb# n' @) T* l5 b) F5 N7 V8 X& T9 u9 [

- ]* O' h. R. u0 ~2 l“……香甜可口,开心滋味,圆圆满满,没有终点,你的爱像甜甜圈很完美。”tvb now,tvbnow,bttvb" p4 f0 V6 r, [: o$ @, E- T
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丝丝入扣的幸福香氛,随着一颗颗爱的甜甜圈在春天来临的美丽季节挥发,就像蜜蜂追遂花蜜,人类追求爱情的动力,仿如甜甜圈的物语:“I do!”戒指穿过中指,我们的爱情,在漩涡中圈出一个个的圈圈。
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甜甜圈在大马并不陌生,前有Dunkin Donuts,后有Big Apple这颗大苹果。而引起了群众注视甜甜圈的就是大苹果……掀起的诱惑啦!' S4 f. K5 s6 W, F
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大苹果去年的5月在八打灵再也The Curve近喷水池的宁静位置插旗,并在短短的一个月里将它变得……沸腾起来了!+ j6 m$ ^2 S- I; d9 \
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Big Apple的甜甜圈胜在够柔软,咬下去,仿佛和空气在对话,是那么的柔美。原味的Glacier……(冰川)是大苹果的焦点,全店的甜甜圈都是以Glacier为本,再佐以其它的配馅成了杂什口味甜甜圈。公仔箱論壇% c- d4 Q9 ~5 ^
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为何甜甜圈的本体以“冰川”为名?全因原味的Glacier就像冰川上的浮冰一样,平面上看来完美无瑕,但只要一使力,冰川上就会出现裂痕,Glacier甜甜圈就是因它顶端是由一层诚如冰川薄弱的糖衣铺盖,轻轻一掐,就会崩塌。Glacier好吃的秘密,也就在看似不存在的糖衣及浮化酵素(Emulsifier)营造的柔软乳香质感中。
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& R2 y$ S) ?* ~# U: Xtvb now,tvbnow,bttvb总之,原味的冰川是必试的口味之一。5.39.217.76! Z1 J- A6 Q/ ]0 k6 ?! X

. L. G3 v/ U" Y: q9 z  E# Vtvb now,tvbnow,bttvb榴櫣口味全球独家5.39.217.76- t& l& ~9 U4 @. L5 i' D
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全球独家的Duren-Duren,因是仅此一家的榴櫣甜甜圈口味,不试,怎可以?tvb now,tvbnow,bttvb0 r! ~( N6 K" D# G$ w
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然后,有馅的,Witnut是必试,而且风姿独特的一颗白色小精灵,白色铺成的白巧克力表层,在柔软的外层包围下,看不出内在的乾坤,原来包藏的是一颗“花生酱”心,白巧克力的甜和花生的咸香,意外的吻合。
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- D5 c8 C# ]1 U6 h7 Stvb now,tvbnow,bttvb程永君教看哪一颗Donut是“有心”或者无心的。当然中间有一个圆洞的传统甜甜圈只能在顶部玩花样。而一颗完整圆型的甜甜圈,内在都藏了卡布奇诺、黑巧克力的美味馅。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l3 ~6 n- G0 _2 U  a% X

1 X. L  Z# p$ o6 u# @还有另一种,在圆孔中间明明白白看到芒果、奇异果及草莓、蓝莓的果酱……多达二十多种的口味,本质只有一个,这就是大苹果的甜甜圈神话。公仔箱論壇# c' E6 o! C7 T$ ^9 W% O
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Big Apple地址:! a/ a7 O4 y) B: N3 @8 W3 i
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八打灵再也(The Curve、1-Utama)
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! w; d$ A7 a, ]; ]吉隆坡(Pavilion、The Gardens、Desa Park City、Tesco-Cheras); q. Z4 ~, y4 c

+ w7 O- s# ]) M' g( m" f5.39.217.76巴生-Bukit Tinggi Jusco
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芙蓉2-Jusco
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  E9 J. l% h3 M吉兰丹(Kota Bharu-Tesco)5.39.217.76: F! X' U# t2 H3 M! E( x9 \* c
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甜蜜陷阱tvb now,tvbnow,bttvb8 a4 W3 L2 ~. {2 m7 s( |
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有人说:J co Donuts n Coffee和Big Apple很相似。
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但试过的人都懂,他们师出同源,
, U8 A6 L# m( J: l1 P$ V: f5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f/ N3 e+ s( [: o9 D$ w
只是来自印度的品牌J Co带来的口味,始终偏向印尼人的嗜甜。5.39.217.764 M) \* I/ m1 H
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他的甜甜圈,人气最强的叫:Glazzy。也就是原味,铺于一层甜浆的现在口味。
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8 P; m# i  E. m' O. O4 ftvb now,tvbnow,bttvb那入口即溶的脆柔口感,甜甜的香溢牛奶味,让人对J co留下深刻印象。后来,陆续听说Jco在吉隆坡Pivilion掀起的抢购狂潮。据说,为了吃到一粒甜甜圈,人们甘愿花上半个小时至1个小时去等待……5 H5 k4 s) C  {
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走·进·糖·果·屋3 o* Z& H' ]5 H/ u* e

/ R( i: ^% p* R8 @# k1 U8 ltvb now,tvbnow,bttvbSunway Pyramid新店开张,留下一个“甜”的印象。新推出的Choco CaviarChocolate、Choco Caviar Mint、Choco CaviarStrawberry,从第一层的甜浆、第二层薄荷、草莓、巧克力糖浆至最顶层的巧克力粒,共分布了3层的甜蜜陷阱……TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L0 S" w5 o+ V. c  Z8 X3 v3 B
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回到现实,一颗甜甜圈是美梦,太多,被蚂蚁缠上了……就惨了!- q& p' `3 N- U2 f" U
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J Co Donuts n Coffeetvb now,tvbnow,bttvb4 g- _# d3 l" S9 s( B( h

( J' o6 L' c- O1 Q6 D. d  e4 H: @公仔箱論壇地址:Pavilion、Sunway Pyramidtvb now,tvbnow,bttvb$ M4 p/ H& X  @4 r$ @$ U5 _

  y% h$ h4 m; @" d6 S  |! t公仔箱論壇
; i& T6 f0 F* I不是甜甜圈 我叫温柔培果公仔箱論壇  Z/ A  Y" Y2 E3 e' z7 u  a

: @- a' a4 \  I- O) @' x0 T# oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在网上读到一段有趣的文字:“纽约人对于培果的认真程度不亚于阅读纽约时报。培果是纽约生活不可缺少一环。就街角任何一处都可以买到纽约时报, 培果也一样……”5.39.217.76: w1 f( |4 p& C$ j. s4 A8 L; Z

6 z; v" Q. r4 P7 r0 {) U% w8 M公仔箱論壇而在今日的大马,很多人遇见培果,依然第一时间叫它:甜甜圈。5.39.217.76. G4 y6 ^3 |/ B8 V6 m5 Y, m3 p
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纵然大大的招牌写着:Vienna Bagels。(一旁注解:Soft Fresh Bake Bagels)& j8 D1 A& v* {6 m0 e1 W2 U

- ]  s& P: g3 I5 a5.39.217.76由此可知,培果在大马与纽约的地位差了一个天与地,但,总是碰上了……; M+ I5 [9 f! K' l# i; o2 D) H
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很多人说它:不是培果。( e# i8 W0 L; B7 u" R

" a) R2 _- A% x" u' H$ x2 ]& T但,也不是甜甜圈,于是,它拥有了另一个名字,叫做温柔培果(Soft Bagels)。
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/ \% c/ B  p1 T8 ]* H" z公仔箱論壇温柔培果,因店家讨厌培果的过度硬化,于是删减了培果制作过程的水煮,直接将发酵后的高筋面粉兜成一个圈,放进炉里焙烤,塑造成外硬内Q的原味培果。' t* D. ]5 I/ W- ^' J) q6 g

9 j8 j  _; k/ E/ ~! L: y9 [5.39.217.76顶·上·玩·花·样
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它不是培果,因甜甜圈的口味都是甜的,而培果口味较多样化,甜之外,还是咸及复杂式口味。培果是中间夹馅料,像三文治,而它,只在顶上玩花样。公仔箱論壇' ~4 [: o( A  D0 u* m

/ _0 T9 R, E9 l公仔箱論壇吃着温柔培果的滋味,仿似嚼口香糖,每一次咬合都像在进行口部韵律操,舞动的次数越频繁,沁出的味道愈多层次,从浓郁的Topping到最深层的烤面包香气,没有经过多次的口沫融合,是无法激出培果的原始滋味。
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Vienna Bagels——的培果,口味多达20多种,负责人AngelineTjhin(来自印尼的华侨)说:“Sparkling Cheddar及WhiteOreo广受大众喜爱。”而我,那天在采访的回程中,堵在车龙中时,打开了3粒装的ViennaBagels纸盒,一股咸香的烧烤鱼子香味迎面热扑,驱动了脑神经的“贪吃系统”,无暇多想,就取了一颗Katsuo(柴鱼芝士培果)咬了起来……嗯!好吃咧!! W6 }$ [& a3 D6 L7 e7 L$ `- ^
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日·本·口·味·多TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V, j# w) a+ M* D9 D3 x; t
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不懂是不是东方人的因子在骚动,偏爱的口味都很日本,柴鱼是其一,Nori-san(紫菜先生)、Cheez n Chivez(芝士与细葱味),也许,重口味的馅,会使东方人想起饭桌上的触觉。( Z0 l  ]2 o8 ^1 _* B) k) W( ]

  q& p5 r3 z# y; W) T7 i5 r而偏爱西方餐桌的你,Cinnawhite(桂皮白巧克力)、White Oreo(白乌蕾)、Italiano(意式培果)、Romano(罗马式培果),是否让你一杯浓浓的纯黑咖啡呢?' h; e2 \' W9 m% Y0 y
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Vienna Bagels
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作者: melyan    時間: 2008-2-13 06:52 PM

the j co donut really very nice..i like it so much公仔箱論壇6 E6 _2 I# M/ R% h& n$ G4 o
later i wan try big apple!:onion05: tvb now,tvbnow,bttvb4 E& \/ I% Z2 J2 t6 R: Y
thanks for sharing
作者: sodasunn    時間: 2008-2-14 07:03 PM

wow....just copy n paste!!!!!!!:024:
作者: 小☆天使    時間: 2008-2-15 10:06 AM

i want to try :onion10:




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