標題: [美食介紹] “甜甜圈”（Donut） [打印本頁]

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作者: carolfeeling    時間: 2008-1-19 08:33 PM     標題: “甜甜圈”（Donut）


" B  x- S* X9 s- F- s5 W" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W" k% k# j1 k- Y$ Y7 B
莫名其妙的“甜甜圈”（Donut）变成了这一季的美食潮流。: b. o1 y) v/ H& W" e% O
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……是卓文宣的《甜甜圈》幸福意境撩起了阿当与夏娃追遂苹果的欲望吗？？
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“……香甜可口，开心滋味，圆圆满满，没有终点，你的爱像甜甜圈很完美。”
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丝丝入扣的幸福香氛，随着一颗颗爱的甜甜圈在春天来临的美丽季节挥发，就像蜜蜂追遂花蜜，人类追求爱情的动力，仿如甜甜圈的物语：“I do！”戒指穿过中指，我们的爱情，在漩涡中圈出一个个的圈圈。
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甜甜圈在大马并不陌生，前有Dunkin Donuts，后有Big Apple这颗大苹果。而引起了群众注视甜甜圈的就是大苹果……掀起的诱惑啦！; {1 H9 f7 F, z7 {* _: ?

8 ~. {4 p. |! k( D5 e5.39.217.76大苹果去年的5月在八打灵再也The Curve近喷水池的宁静位置插旗，并在短短的一个月里将它变得……沸腾起来了！tvb now,tvbnow,bttvb; F6 S1 E* `! w, A$ E. f) j% E3 N
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Big Apple的甜甜圈胜在够柔软，咬下去，仿佛和空气在对话，是那么的柔美。原味的Glacier……（冰川）是大苹果的焦点，全店的甜甜圈都是以Glacier为本，再佐以其它的配馅成了杂什口味甜甜圈。
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为何甜甜圈的本体以“冰川”为名？全因原味的Glacier就像冰川上的浮冰一样，平面上看来完美无瑕，但只要一使力，冰川上就会出现裂痕，Glacier甜甜圈就是因它顶端是由一层诚如冰川薄弱的糖衣铺盖，轻轻一掐，就会崩塌。Glacier好吃的秘密，也就在看似不存在的糖衣及浮化酵素（Emulsifier）营造的柔软乳香质感中。
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: F- _- c6 q6 a2 Q" J5.39.217.76总之，原味的冰川是必试的口味之一。
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0 }) U2 q0 n. L9 a; p4 ^! S" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榴櫣口味全球独家
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全球独家的Duren-Duren，因是仅此一家的榴櫣甜甜圈口味，不试，怎可以？
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. ?6 p; e; m; M9 ?9 p, h: c8 x然后，有馅的，Witnut是必试，而且风姿独特的一颗白色小精灵，白色铺成的白巧克力表层，在柔软的外层包围下，看不出内在的乾坤，原来包藏的是一颗“花生酱”心，白巧克力的甜和花生的咸香，意外的吻合。
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程永君教看哪一颗Donut是“有心”或者无心的。当然中间有一个圆洞的传统甜甜圈只能在顶部玩花样。而一颗完整圆型的甜甜圈，内在都藏了卡布奇诺、黑巧克力的美味馅。# u1 c$ c2 [( [2 [) f' g3 @
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还有另一种，在圆孔中间明明白白看到芒果、奇异果及草莓、蓝莓的果酱……多达二十多种的口味，本质只有一个，这就是大苹果的甜甜圈神话。" T4 W7 w& U4 P4 z1 Q; F& @( r

6 r, E# @9 o* W( _" y# wBig Apple地址：5.39.217.76' D' ~9 n" ^' o. P3 e

4 _, l2 B' A5 f* l0 I6 ftvb now,tvbnow,bttvb八打灵再也（The Curve、1-Utama）公仔箱論壇  r' n& Y  h# v% C2 j

9 S, m0 v' a: J) @: p吉隆坡（Pavilion、The Gardens、Desa Park City、Tesco-Cheras）
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巴生-Bukit Tinggi Jusco
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芙蓉2-Jusco
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. g6 C# z' C( F, |吉兰丹（Kota Bharu-Tesco）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l4 B3 Q3 y5 x' F
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! ~. t9 H3 z5 |% m. x/ B0 u公仔箱論壇有人说：J co Donuts n Coffee和Big Apple很相似。
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但试过的人都懂，他们师出同源，
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只是来自印度的品牌J Co带来的口味，始终偏向印尼人的嗜甜。
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( p" ~# D. I% a6 F+ @; C" n他的甜甜圈，人气最强的叫：Glazzy。也就是原味，铺于一层甜浆的现在口味。
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/ ^& J8 N4 y5 g) n7 ]; [那入口即溶的脆柔口感，甜甜的香溢牛奶味，让人对J co留下深刻印象。后来，陆续听说Jco在吉隆坡Pivilion掀起的抢购狂潮。据说，为了吃到一粒甜甜圈，人们甘愿花上半个小时至1个小时去等待……公仔箱論壇9 g* R1 ?( P$ n5 h

) i) T# s* Q' L# ^+ p# @# ^公仔箱論壇走·进·糖·果·屋公仔箱論壇" K7 T1 e# E* q/ z( h9 d4 [* z7 {: u

5 C2 o% ^/ w4 Z& {$ j' S4 X" N1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Sunway Pyramid新店开张，留下一个“甜”的印象。新推出的Choco CaviarChocolate、Choco Caviar Mint、Choco CaviarStrawberry，从第一层的甜浆、第二层薄荷、草莓、巧克力糖浆至最顶层的巧克力粒，共分布了3层的甜蜜陷阱……! K9 @$ C$ Y" |- ?; j, A3 b$ N  D
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回到现实，一颗甜甜圈是美梦，太多，被蚂蚁缠上了……就惨了！5.39.217.76  b( d( t' E% m0 I" }

# ]/ E3 r  C5 _) C9 uJ Co Donuts n Coffee5.39.217.76# M) W" Q) [; `9 K* d
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地址：Pavilion、Sunway PyramidTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A; s( }+ n$ `' h

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" k5 `. p9 S7 u公仔箱論壇不是甜甜圈 我叫温柔培果( }0 `" @% J  E( @# R% `
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在网上读到一段有趣的文字：“纽约人对于培果的认真程度不亚于阅读纽约时报。培果是纽约生活不可缺少一环。就街角任何一处都可以买到纽约时报, 培果也一样……”5.39.217.76. x; d2 a' I& C  n0 O
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而在今日的大马，很多人遇见培果，依然第一时间叫它：甜甜圈。公仔箱論壇, B+ y$ o! r# F" q4 p  F8 b! z

' d/ A& u: W0 y( _+ [8 G5.39.217.76纵然大大的招牌写着：Vienna Bagels。（一旁注解：Soft Fresh Bake Bagels）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G  e; m. }( C

* p2 C, L  c  _( J# F5 L公仔箱論壇由此可知，培果在大马与纽约的地位差了一个天与地，但，总是碰上了……
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很多人说它：不是培果。tvb now,tvbnow,bttvb0 i; X5 E! H& x- @- }5 ^; Z

7 R. U8 G+ [1 m3 t3 s- ?& S8 J公仔箱論壇但，也不是甜甜圈，于是，它拥有了另一个名字，叫做温柔培果（Soft Bagels）。
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温柔培果，因店家讨厌培果的过度硬化，于是删减了培果制作过程的水煮，直接将发酵后的高筋面粉兜成一个圈，放进炉里焙烤，塑造成外硬内Q的原味培果。
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顶·上·玩·花·样公仔箱論壇( S6 Z4 x( K0 \8 D  R! O

$ ^/ @3 q+ \& B' S  k% ]2 _& i- l它不是培果，因甜甜圈的口味都是甜的，而培果口味较多样化，甜之外，还是咸及复杂式口味。培果是中间夹馅料，像三文治，而它，只在顶上玩花样。
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吃着温柔培果的滋味，仿似嚼口香糖，每一次咬合都像在进行口部韵律操，舞动的次数越频繁，沁出的味道愈多层次，从浓郁的Topping到最深层的烤面包香气，没有经过多次的口沫融合，是无法激出培果的原始滋味。5.39.217.764 l! S' H2 n0 I$ o
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Vienna Bagels——的培果，口味多达20多种，负责人AngelineTjhin（来自印尼的华侨）说：“Sparkling Cheddar及WhiteOreo广受大众喜爱。”而我，那天在采访的回程中，堵在车龙中时，打开了3粒装的ViennaBagels纸盒，一股咸香的烧烤鱼子香味迎面热扑，驱动了脑神经的“贪吃系统”，无暇多想，就取了一颗Katsuo（柴鱼芝士培果）咬了起来……嗯！好吃咧！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C  x+ I1 }4 @1 Z( @
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日·本·口·味·多: |5 n9 e3 |6 @8 t/ G

1 g$ B9 p% l7 n/ c! q4 H  e8 N! ~不懂是不是东方人的因子在骚动，偏爱的口味都很日本，柴鱼是其一，Nori-san（紫菜先生）、Cheez n Chivez（芝士与细葱味），也许，重口味的馅，会使东方人想起饭桌上的触觉。
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而偏爱西方餐桌的你，Cinnawhite（桂皮白巧克力）、White Oreo（白乌蕾）、Italiano（意式培果）、Romano（罗马式培果），是否让你一杯浓浓的纯黑咖啡呢？5.39.217.763 i+ z; r; d' `5 J
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Vienna Bagels
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地址：Suria KLCC
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2 k9 E! ?; ^" N2 p; g8 `/ `; `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W* f* d/ l; z3 @) b

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作者: melyan    時間: 2008-2-13 06:52 PM

the j co donut really very nice..i like it so much
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thanks for sharing

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作者: sodasunn    時間: 2008-2-14 07:03 PM

wow....just copy n paste!!!!!!!:024:

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作者: 小☆天使    時間: 2008-2-15 10:06 AM

i want to try :onion10:

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