標題: [美食介紹] “甜甜圈”（Donut） [打印本頁]

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作者: carolfeeling    時間: 2008-1-19 08:33 PM     標題: “甜甜圈”（Donut）

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; t+ e; A3 I) A3 B  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莫名其妙的“甜甜圈”（Donut）变成了这一季的美食潮流。
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" g4 e' V9 x9 e. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。……是卓文宣的《甜甜圈》幸福意境撩起了阿当与夏娃追遂苹果的欲望吗？？
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9 E7 D, _6 L- u- W+ ^; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“……香甜可口，开心滋味，圆圆满满，没有终点，你的爱像甜甜圈很完美。”公仔箱論壇1 m& u" E3 p# M1 i9 V8 K

4 F* J5 y5 b  l1 k$ Mtvb now,tvbnow,bttvb丝丝入扣的幸福香氛，随着一颗颗爱的甜甜圈在春天来临的美丽季节挥发，就像蜜蜂追遂花蜜，人类追求爱情的动力，仿如甜甜圈的物语：“I do！”戒指穿过中指，我们的爱情，在漩涡中圈出一个个的圈圈。
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甜甜圈在大马并不陌生，前有Dunkin Donuts，后有Big Apple这颗大苹果。而引起了群众注视甜甜圈的就是大苹果……掀起的诱惑啦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a, @* I) M, S, C; t' _* C
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大苹果去年的5月在八打灵再也The Curve近喷水池的宁静位置插旗，并在短短的一个月里将它变得……沸腾起来了！$ p( s% I! F4 U) g7 f9 G
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Big Apple的甜甜圈胜在够柔软，咬下去，仿佛和空气在对话，是那么的柔美。原味的Glacier……（冰川）是大苹果的焦点，全店的甜甜圈都是以Glacier为本，再佐以其它的配馅成了杂什口味甜甜圈。
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' n0 u' y* x8 L3 v& R9 i+ j/ atvb now,tvbnow,bttvb为何甜甜圈的本体以“冰川”为名？全因原味的Glacier就像冰川上的浮冰一样，平面上看来完美无瑕，但只要一使力，冰川上就会出现裂痕，Glacier甜甜圈就是因它顶端是由一层诚如冰川薄弱的糖衣铺盖，轻轻一掐，就会崩塌。Glacier好吃的秘密，也就在看似不存在的糖衣及浮化酵素（Emulsifier）营造的柔软乳香质感中。公仔箱論壇! ~9 ~0 y; _. t) U$ Q: B; A

7 F  x9 R) g4 P5.39.217.76总之，原味的冰川是必试的口味之一。
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, L* S  c8 |4 \  P# ]公仔箱論壇榴櫣口味全球独家公仔箱論壇' ]/ Q, a# m9 x; P' d' A

3 Q0 ~0 r# M' r3 n6 R+ {  t) Y公仔箱論壇全球独家的Duren-Duren，因是仅此一家的榴櫣甜甜圈口味，不试，怎可以？6 B! ^# G. e4 p- H2 c

/ B" o. y5 h! Z$ U$ i3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然后，有馅的，Witnut是必试，而且风姿独特的一颗白色小精灵，白色铺成的白巧克力表层，在柔软的外层包围下，看不出内在的乾坤，原来包藏的是一颗“花生酱”心，白巧克力的甜和花生的咸香，意外的吻合。5.39.217.761 `4 L# Y2 }; ^) X# G* `

6 i# l4 J. r/ g2 K4 }- |% @程永君教看哪一颗Donut是“有心”或者无心的。当然中间有一个圆洞的传统甜甜圈只能在顶部玩花样。而一颗完整圆型的甜甜圈，内在都藏了卡布奇诺、黑巧克力的美味馅。
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还有另一种，在圆孔中间明明白白看到芒果、奇异果及草莓、蓝莓的果酱……多达二十多种的口味，本质只有一个，这就是大苹果的甜甜圈神话。
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6 E! ]6 d+ o- u2 h' F/ u, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Big Apple地址：
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八打灵再也（The Curve、1-Utama）
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# Z2 [* i7 D' t' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉隆坡（Pavilion、The Gardens、Desa Park City、Tesco-Cheras）tvb now,tvbnow,bttvb% u" K$ y9 v. K9 t* [* y
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巴生-Bukit Tinggi Jusco: u/ g6 B8 P& X! k. @  ~2 H0 A

* x5 q( N; @0 a+ {& F: xtvb now,tvbnow,bttvb芙蓉2-Jusco公仔箱論壇: Q7 Z# C! ~# d6 _) M3 L6 A! e

, Y- R3 W2 Q* b; L3 ]) T' U1 l; q吉兰丹（Kota Bharu-Tesco）
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9 i4 I8 X" x' E7 o3 ^- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; N8 q3 C6 q4 g

+ L- s- G3 l  y! |tvb now,tvbnow,bttvb甜蜜陷阱
, ?# c% C3 U0 Q; X0 O4 K6 W公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 I8 X, d" c7 `) w' u9 F
有人说：J co Donuts n Coffee和Big Apple很相似。
; R$ P1 _% Z1 K% p. _, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76' g: W1 o; E, j( \
但试过的人都懂，他们师出同源，
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- D" D7 a7 z9 V8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。只是来自印度的品牌J Co带来的口味，始终偏向印尼人的嗜甜。
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$ b. l  Y; |  i& v" T1 h9 mtvb now,tvbnow,bttvb他的甜甜圈，人气最强的叫：Glazzy。也就是原味，铺于一层甜浆的现在口味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M. {6 r& f# d6 X. q. t$ a

: a; L) {- i8 D那入口即溶的脆柔口感，甜甜的香溢牛奶味，让人对J co留下深刻印象。后来，陆续听说Jco在吉隆坡Pivilion掀起的抢购狂潮。据说，为了吃到一粒甜甜圈，人们甘愿花上半个小时至1个小时去等待……
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走·进·糖·果·屋
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Sunway Pyramid新店开张，留下一个“甜”的印象。新推出的Choco CaviarChocolate、Choco Caviar Mint、Choco CaviarStrawberry，从第一层的甜浆、第二层薄荷、草莓、巧克力糖浆至最顶层的巧克力粒，共分布了3层的甜蜜陷阱……
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9 \3 @: ?5 [! e  a5.39.217.76回到现实，一颗甜甜圈是美梦，太多，被蚂蚁缠上了……就惨了！
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地址：Pavilion、Sunway Pyramid
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: F  m& O5 U$ L/ D3 [不是甜甜圈 我叫温柔培果tvb now,tvbnow,bttvb- H- h8 l3 n& W0 r  {

1 r; w5 {, n6 F: I5.39.217.76在网上读到一段有趣的文字：“纽约人对于培果的认真程度不亚于阅读纽约时报。培果是纽约生活不可缺少一环。就街角任何一处都可以买到纽约时报, 培果也一样……”
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而在今日的大马，很多人遇见培果，依然第一时间叫它：甜甜圈。tvb now,tvbnow,bttvb8 ~- O2 g$ J8 a! {& K

6 f0 \9 M) o4 m. G- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。纵然大大的招牌写着：Vienna Bagels。（一旁注解：Soft Fresh Bake Bagels）5.39.217.76) m8 `; n! N3 @6 n0 A) L; U6 g

8 t$ m  X" ^+ f- p5.39.217.76由此可知，培果在大马与纽约的地位差了一个天与地，但，总是碰上了……公仔箱論壇) P3 `4 I6 x) Q) j  G8 j! h

& W; W  q7 U7 v0 s% K公仔箱論壇很多人说它：不是培果。+ h+ t; B6 [* B' [' z8 h

1 V/ s* |4 I3 G& P# r5 F: p3 f5.39.217.76但，也不是甜甜圈，于是，它拥有了另一个名字，叫做温柔培果（Soft Bagels）。公仔箱論壇/ M2 `0 C; j1 ^' B- {& m

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3 P; M0 A  I& ?5 f1 \; E& |  D8 Z: g公仔箱論壇温柔培果，因店家讨厌培果的过度硬化，于是删减了培果制作过程的水煮，直接将发酵后的高筋面粉兜成一个圈，放进炉里焙烤，塑造成外硬内Q的原味培果。公仔箱論壇% P0 c2 _( C2 G2 m$ j

; \2 k8 ]) H- q, f顶·上·玩·花·样
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它不是培果，因甜甜圈的口味都是甜的，而培果口味较多样化，甜之外，还是咸及复杂式口味。培果是中间夹馅料，像三文治，而它，只在顶上玩花样。
3 m; v1 Z3 C5 P9 J" C. @9 _0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w' V3 j( H3 W0 o' \- ~
吃着温柔培果的滋味，仿似嚼口香糖，每一次咬合都像在进行口部韵律操，舞动的次数越频繁，沁出的味道愈多层次，从浓郁的Topping到最深层的烤面包香气，没有经过多次的口沫融合，是无法激出培果的原始滋味。
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Vienna Bagels——的培果，口味多达20多种，负责人AngelineTjhin（来自印尼的华侨）说：“Sparkling Cheddar及WhiteOreo广受大众喜爱。”而我，那天在采访的回程中，堵在车龙中时，打开了3粒装的ViennaBagels纸盒，一股咸香的烧烤鱼子香味迎面热扑，驱动了脑神经的“贪吃系统”，无暇多想，就取了一颗Katsuo（柴鱼芝士培果）咬了起来……嗯！好吃咧！
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日·本·口·味·多公仔箱論壇6 n* N, d) \8 e
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不懂是不是东方人的因子在骚动，偏爱的口味都很日本，柴鱼是其一，Nori-san（紫菜先生）、Cheez n Chivez（芝士与细葱味），也许，重口味的馅，会使东方人想起饭桌上的触觉。
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7 |$ c1 k7 m7 S/ E: s而偏爱西方餐桌的你，Cinnawhite（桂皮白巧克力）、White Oreo（白乌蕾）、Italiano（意式培果）、Romano（罗马式培果），是否让你一杯浓浓的纯黑咖啡呢？公仔箱論壇1 \( w3 w( j5 ^+ ~
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Vienna Bagels5.39.217.76* S3 a4 o2 u; m1 v( T5 m

8 K; a  x9 h3 c; A0 i, {5.39.217.76地址：Suria KLCC公仔箱論壇# x3 T  }0 ^$ c2 V- M
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作者: melyan    時間: 2008-2-13 06:52 PM

the j co donut really very nice..i like it so much5.39.217.76  Q& a) `/ g0 U6 t. |# `
later i wan try big apple!:onion05: tvb now,tvbnow,bttvb3 x0 H9 p4 h0 H) ^1 P; Z
thanks for sharing

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作者: sodasunn    時間: 2008-2-14 07:03 PM

wow....just copy n paste!!!!!!!:024:

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作者: 小☆天使    時間: 2008-2-15 10:06 AM

i want to try :onion10:

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