標題: [美食介紹] “甜甜圈”（Donut） [打印本頁]

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作者: carolfeeling    時間: 2008-1-19 08:33 PM     標題: “甜甜圈”（Donut）


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3 f* Q1 Z: P5 M/ b6 Q  @  F莫名其妙的“甜甜圈”（Donut）变成了这一季的美食潮流。
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……是卓文宣的《甜甜圈》幸福意境撩起了阿当与夏娃追遂苹果的欲望吗？？
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; w% _: I. p! S- k“……香甜可口，开心滋味，圆圆满满，没有终点，你的爱像甜甜圈很完美。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z; T7 W. k: j

4 r; B9 g, K! G$ i公仔箱論壇丝丝入扣的幸福香氛，随着一颗颗爱的甜甜圈在春天来临的美丽季节挥发，就像蜜蜂追遂花蜜，人类追求爱情的动力，仿如甜甜圈的物语：“I do！”戒指穿过中指，我们的爱情，在漩涡中圈出一个个的圈圈。
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甜甜圈在大马并不陌生，前有Dunkin Donuts，后有Big Apple这颗大苹果。而引起了群众注视甜甜圈的就是大苹果……掀起的诱惑啦！
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大苹果去年的5月在八打灵再也The Curve近喷水池的宁静位置插旗，并在短短的一个月里将它变得……沸腾起来了！公仔箱論壇( c; \3 M- d% c; p, E0 e

# I* a3 u& o* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Big Apple的甜甜圈胜在够柔软，咬下去，仿佛和空气在对话，是那么的柔美。原味的Glacier……（冰川）是大苹果的焦点，全店的甜甜圈都是以Glacier为本，再佐以其它的配馅成了杂什口味甜甜圈。5.39.217.767 r& Z& s" O" A! S; u
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为何甜甜圈的本体以“冰川”为名？全因原味的Glacier就像冰川上的浮冰一样，平面上看来完美无瑕，但只要一使力，冰川上就会出现裂痕，Glacier甜甜圈就是因它顶端是由一层诚如冰川薄弱的糖衣铺盖，轻轻一掐，就会崩塌。Glacier好吃的秘密，也就在看似不存在的糖衣及浮化酵素（Emulsifier）营造的柔软乳香质感中。
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3 d3 \8 V, |) ^2 r1 S1 q6 G. J7 N总之，原味的冰川是必试的口味之一。
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榴櫣口味全球独家tvb now,tvbnow,bttvb( x. u+ i; d- `, N: U; h/ a

# I& n* ^6 [9 d' @$ a+ _, i全球独家的Duren-Duren，因是仅此一家的榴櫣甜甜圈口味，不试，怎可以？, V- V5 D9 d# D7 V3 I( f( j
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然后，有馅的，Witnut是必试，而且风姿独特的一颗白色小精灵，白色铺成的白巧克力表层，在柔软的外层包围下，看不出内在的乾坤，原来包藏的是一颗“花生酱”心，白巧克力的甜和花生的咸香，意外的吻合。
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) E( `: ]4 K  }) w5.39.217.76程永君教看哪一颗Donut是“有心”或者无心的。当然中间有一个圆洞的传统甜甜圈只能在顶部玩花样。而一颗完整圆型的甜甜圈，内在都藏了卡布奇诺、黑巧克力的美味馅。
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6 j9 x4 s/ Z/ P* M( R公仔箱論壇还有另一种，在圆孔中间明明白白看到芒果、奇异果及草莓、蓝莓的果酱……多达二十多种的口味，本质只有一个，这就是大苹果的甜甜圈神话。
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Big Apple地址：
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1 R% Z5 k# t! {) z' _( ^八打灵再也（The Curve、1-Utama）
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3 Q# o- c2 |, j) L: p吉隆坡（Pavilion、The Gardens、Desa Park City、Tesco-Cheras）
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巴生-Bukit Tinggi Jusco& e% `7 P! u% z1 ^
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芙蓉2-Jusco
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吉兰丹（Kota Bharu-Tesco）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N+ E! i3 a3 U/ `
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1 c0 _/ h7 `9 l甜蜜陷阱9 l0 `; m' }. C3 U0 ~

9 i2 q) t; S5 b& [5 L& @公仔箱論壇有人说：J co Donuts n Coffee和Big Apple很相似。
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  q! B1 C) o; S3 ^4 j8 f* [tvb now,tvbnow,bttvb但试过的人都懂，他们师出同源，tvb now,tvbnow,bttvb0 e, T& \! c% y, V9 B0 s
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只是来自印度的品牌J Co带来的口味，始终偏向印尼人的嗜甜。公仔箱論壇: _) I; X2 S- f8 V/ i9 b  F! i4 R
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他的甜甜圈，人气最强的叫：Glazzy。也就是原味，铺于一层甜浆的现在口味。
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那入口即溶的脆柔口感，甜甜的香溢牛奶味，让人对J co留下深刻印象。后来，陆续听说Jco在吉隆坡Pivilion掀起的抢购狂潮。据说，为了吃到一粒甜甜圈，人们甘愿花上半个小时至1个小时去等待……9 ~6 _9 B4 f& j6 g  G

& S, i4 k; P, f' i- k走·进·糖·果·屋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y9 }9 I! G4 z" v3 l

9 M7 G: Y! Y& r8 s( G$ Y5.39.217.76Sunway Pyramid新店开张，留下一个“甜”的印象。新推出的Choco CaviarChocolate、Choco Caviar Mint、Choco CaviarStrawberry，从第一层的甜浆、第二层薄荷、草莓、巧克力糖浆至最顶层的巧克力粒，共分布了3层的甜蜜陷阱……公仔箱論壇$ K! X) g1 C: a. ^4 \  a. @; k  _
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回到现实，一颗甜甜圈是美梦，太多，被蚂蚁缠上了……就惨了！
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J Co Donuts n Coffee
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$ R1 a2 B$ d8 j& {; Xtvb now,tvbnow,bttvb地址：Pavilion、Sunway Pyramid
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0 x! X" |* N+ g, e; n' g$ z公仔箱論壇不是甜甜圈 我叫温柔培果
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9 R8 S) @5 f$ N3 ]. l0 s' Z: d9 S在网上读到一段有趣的文字：“纽约人对于培果的认真程度不亚于阅读纽约时报。培果是纽约生活不可缺少一环。就街角任何一处都可以买到纽约时报, 培果也一样……”
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; x1 k( V" j9 x+ h& @公仔箱論壇而在今日的大马，很多人遇见培果，依然第一时间叫它：甜甜圈。tvb now,tvbnow,bttvb' }% [4 U' G1 Q" z! m8 O

: a- ?* M) L. Z- b1 H, e$ i纵然大大的招牌写着：Vienna Bagels。（一旁注解：Soft Fresh Bake Bagels）公仔箱論壇. M; ]' F8 h/ W8 A

$ S5 O1 k9 S  u5 W! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由此可知，培果在大马与纽约的地位差了一个天与地，但，总是碰上了……
# D4 A& x, o. c& k% N: O( _9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! l. F2 s6 E7 d1 D公仔箱論壇很多人说它：不是培果。
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0 e# m/ a! R; i0 c2 w3 c但，也不是甜甜圈，于是，它拥有了另一个名字，叫做温柔培果（Soft Bagels）。tvb now,tvbnow,bttvb, Y7 y; j2 Z; `( u
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温柔培果，因店家讨厌培果的过度硬化，于是删减了培果制作过程的水煮，直接将发酵后的高筋面粉兜成一个圈，放进炉里焙烤，塑造成外硬内Q的原味培果。
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顶·上·玩·花·样tvb now,tvbnow,bttvb3 X4 ]0 ]/ X' [5 D  q1 [5 A8 j5 w9 S
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它不是培果，因甜甜圈的口味都是甜的，而培果口味较多样化，甜之外，还是咸及复杂式口味。培果是中间夹馅料，像三文治，而它，只在顶上玩花样。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t$ `& d$ b# c& |( p# t! _
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吃着温柔培果的滋味，仿似嚼口香糖，每一次咬合都像在进行口部韵律操，舞动的次数越频繁，沁出的味道愈多层次，从浓郁的Topping到最深层的烤面包香气，没有经过多次的口沫融合，是无法激出培果的原始滋味。4 o' m" U* B* i* H4 i$ z

1 D- _& P8 y% w$ v3 b5.39.217.76Vienna Bagels——的培果，口味多达20多种，负责人AngelineTjhin（来自印尼的华侨）说：“Sparkling Cheddar及WhiteOreo广受大众喜爱。”而我，那天在采访的回程中，堵在车龙中时，打开了3粒装的ViennaBagels纸盒，一股咸香的烧烤鱼子香味迎面热扑，驱动了脑神经的“贪吃系统”，无暇多想，就取了一颗Katsuo（柴鱼芝士培果）咬了起来……嗯！好吃咧！
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日·本·口·味·多tvb now,tvbnow,bttvb  b  \( a7 E; Q3 {; X7 l0 e7 n' r

5 `: _5 ^1 s0 P" l& [公仔箱論壇不懂是不是东方人的因子在骚动，偏爱的口味都很日本，柴鱼是其一，Nori-san（紫菜先生）、Cheez n Chivez（芝士与细葱味），也许，重口味的馅，会使东方人想起饭桌上的触觉。tvb now,tvbnow,bttvb$ D6 s1 _- p" z) o3 o6 K# C

7 r5 J% U# P  h! }; I; e而偏爱西方餐桌的你，Cinnawhite（桂皮白巧克力）、White Oreo（白乌蕾）、Italiano（意式培果）、Romano（罗马式培果），是否让你一杯浓浓的纯黑咖啡呢？
4 H8 }6 {" O' y. w: s7 X公仔箱論壇% O, z- t* X5 K  [- N
Vienna Bagels
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地址：Suria KLCC
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作者: melyan    時間: 2008-2-13 06:52 PM

the j co donut really very nice..i like it so much5.39.217.76, h. e4 P! u3 h7 l8 s& D
later i wan try big apple!:onion05: 5.39.217.76+ Z. E: U* [9 ~* K5 d6 ~' B2 [
thanks for sharing

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作者: sodasunn    時間: 2008-2-14 07:03 PM

wow....just copy n paste!!!!!!!:024:

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作者: 小☆天使    時間: 2008-2-15 10:06 AM

i want to try :onion10:

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