標題:
[中式食譜]
食譜－杭州菜．醉筍
[打印本頁]
作者:
hamtu5168
時間:
2013-4-5 03:54 AM
標題:
食譜－杭州菜．醉筍
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特性：冷菜，當天製作
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備料：冬筍、花雕酒、廣生魚露、鹽巴、香油、枸杞
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作法：
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1. 冬筍帶殼蒸45分鐘，放冷，去殼除老肉，切掃巴刀。
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2. 一支筍子對上一瓶蓋花雕酒，再調入廣生魚露§、少許鹽與香油，醃拌30分鐘即可。
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3. 裝飾：枸杞子用花雕酒浸潤10分鐘，微波20秒即可排盤。
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作者:
joeybibi
時間:
2013-5-26 07:56 PM
多謝提供.我會試煮
作者:
jinhua4514
時間:
2013-5-26 11:44 PM
有冬笋卖了马上试一下，看见就好吃，谢谢
作者:
airnos
時間:
2013-6-14 06:44 AM
不錯唷!!!!!
作者:
joeybibi
時間:
2013-6-25 03:25 PM
Like ! thanks for share
作者:
tianzh
時間:
2013-7-12 12:20 PM
看着都想吃！
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