標題: [中式食譜] 食譜－杭州菜．醉筍 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2013-4-5 03:54 AM     標題: 食譜－杭州菜．醉筍

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特性：冷菜，當天製作
1 c1 S4 n3 M) l8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; u1 x4 t* M! n; K4 h! |/ }) l4 w5.39.217.76　備料：冬筍、花雕酒、廣生魚露、鹽巴、香油、枸杞
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　作法： 7 g9 O1 v9 Z* u# T0 |' S
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　1. 冬筍帶殼蒸45分鐘，放冷，去殼除老肉，切掃巴刀。 1 U* m6 P8 v8 G# I& ~
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　2. 一支筍子對上一瓶蓋花雕酒，再調入廣生魚露§、少許鹽與香油，醃拌30分鐘即可。
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% l8 ]9 _* _3 E0 Q, ^, Gtvb now,tvbnow,bttvb　3. 裝飾：枸杞子用花雕酒浸潤10分鐘，微波20秒即可排盤。 公仔箱論壇/ }: n( l9 ?1 M, T3 a

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作者: joeybibi    時間: 2013-5-26 07:56 PM

多謝提供.我會試煮

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作者: jinhua4514    時間: 2013-5-26 11:44 PM

有冬笋卖了马上试一下，看见就好吃，谢谢

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作者: airnos    時間: 2013-6-14 06:44 AM

不錯唷!!!!!

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作者: joeybibi    時間: 2013-6-25 03:25 PM

Like ! thanks for share

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作者: tianzh    時間: 2013-7-12 12:20 PM

看着都想吃！

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