【材 料】 | |
| 子排tvb now,tvbnow,bttvb' B0 `. i" u; H | 600公克 |
| 青蔥5.39.217.765 K& o& L b ]! }4 \& X5 r X | 2支 |
| 紅糟醬 | 3大匙 |
| 水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I9 }% o( M$ p | 400㏄ |
【調味料】 | |
| 醬油 | 1小匙 |
| 冰糖 | 1/3大匙 |
| 米酒tvb now,tvbnow,bttvb" d( @5 j0 ]7 g6 P$ b8 Y | 1大匙 |
| 烏醋 | 1/2大匙 |
| 【做 法】 |
| 1.子排洗淨；青蔥切段，備用。公仔箱論壇3 e$ z3 ]* e! I |
| 2.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香作法1的蔥段後，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ i1 |# f# Q/ U% w2 ?5 M [ |
| 3.重新加熱作法2的鍋子，放入作法1的子排炒至微焦，再加入紅糟醬炒香，續加入所有調味料與作法2的蔥段、水，用大火煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火燜燒至入味，湯汁收乾即可。 |