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| | 【材 料】 | 子排
( _* R8 [2 |% d A% T- ^( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 600公克 | 青蔥
% _, R# ]6 K5 W5 C: M/ [7 z: {tvb now,tvbnow,bttvb | 2支 | 紅糟醬
# _, `' `' j" J) P1 Xtvb now,tvbnow,bttvb | 3大匙 | 水
1 B& o$ o+ j! E5 g0 H& Q K( u5 m7 ntvb now,tvbnow,bttvb | 400㏄ | 【調味料】 | 醬油" V$ \! ~; Z* A/ Q6 f* u
| 1小匙 | 冰糖5 ?0 c) @7 ^( S
| 1/3大匙 | 米酒公仔箱論壇: e9 G' K% S& N. q5 Y ~. _- S
| 1大匙 | 烏醋公仔箱論壇( D2 p8 o5 j" M
| 1/2大匙 |
| 【做 法】 | 1.子排洗淨；青蔥切段，備用。
' O" h( W- e# N( L3 x$ j0 c( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 2.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香作法1的蔥段後，取出備用。
" l0 c% N) B7 B! I4 G" K% b公仔箱論壇 | | 3.重新加熱作法2的鍋子，放入作法1的子排炒至微焦，再加入紅糟醬炒香，續加入所有調味料與作法2的蔥段、水，用大火煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火燜燒至入味，湯汁收乾即可。 |
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