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標題: [甜品] 三色布丁豆花 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2008-1-18 09:42 PM     標題: 三色布丁豆花

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【材 料】

抹茶粉! {, g! }, _8 O1 F6 {3 R! c& |# @7 ]

10公克

60度熱水
& H4 s* B8 |& UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

100㏄

布丁粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o  C/ C1 C8 b. e9 x+ e4 K

60公克

2 F' s: s( v2 D

300㏄

雞蛋布丁豆花TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x& J' w3 d5 r

適量

巧克力布丁豆花
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適量

原味糖水
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適量

【做 法】
1.將抹茶粉與熱水拌勻,備用。* a: d! i  @; Y2 x! F* F1 I
2.取一鍋,加入300~350㏄的水煮滾,再倒入布丁粉與作法1的抹茶水,並用打蛋器快速攪拌均勻至無顆粒,拌煮約1分鐘後熄火。5.39.217.76. e; x1 n3 e* ?; C; x: `3 {
3.將作法2倒入開口較大之容器中,靜置勿移動,待凝固定型備用,待布丁豆花略涼後,可移入冰箱冷藏,以加速凝結,凝結後即為抹茶布丁豆花體。公仔箱論壇6 ^* [- |- e/ z# p4 ]
4.取一碗,將雞蛋布丁豆花、巧克力布丁豆花、作法3的抹茶布丁豆花,舀小片放入碗中,再加入原味糖水即可。






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