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標題: [甜品] 三色布丁豆花 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2008-1-18 09:42 PM     標題: 三色布丁豆花


8 f% q0 c5 n' j& c6 f公仔箱論壇

【材 料】

抹茶粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S# H) i' i( H! ^1 Z- S

10公克

60度熱水# ~' Z6 f0 y. B; o9 I

100㏄

布丁粉公仔箱論壇( R8 _1 `$ e; J3 f" `) h" O

60公克


  u* t) n& G0 x) q1 T

300㏄

雞蛋布丁豆花
  N1 @4 l" z* e6 k* }& B7 E

適量

巧克力布丁豆花
$ q) C6 O4 I' j  @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

適量

原味糖水公仔箱論壇2 }1 w, k9 K+ q; A

適量

【做 法】
1.將抹茶粉與熱水拌勻,備用。# R9 _. p# {; e" t, V6 n) T
2.取一鍋,加入300~350㏄的水煮滾,再倒入布丁粉與作法1的抹茶水,並用打蛋器快速攪拌均勻至無顆粒,拌煮約1分鐘後熄火。
+ K& I& Z) B& v: WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.將作法2倒入開口較大之容器中,靜置勿移動,待凝固定型備用,待布丁豆花略涼後,可移入冰箱冷藏,以加速凝結,凝結後即為抹茶布丁豆花體。
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4.取一碗,將雞蛋布丁豆花、巧克力布丁豆花、作法3的抹茶布丁豆花,舀小片放入碗中,再加入原味糖水即可。






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