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標題: [甜品] 三色布丁豆花 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2008-1-18 09:42 PM     標題: 三色布丁豆花


) k/ L- c, W( ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

【材 料】

抹茶粉
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10公克

60度熱水
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100㏄

布丁粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V9 m; }$ [" P

60公克

5.39.217.761 K3 @# k3 i9 ~" o1 h9 ]& u

300㏄

雞蛋布丁豆花# p* a+ F, e" j  [/ ^' h* J; K

適量

巧克力布丁豆花
8 r5 a9 Q* V. ~  _" ntvb now,tvbnow,bttvb

適量

原味糖水
! M' }/ D; P# G! z; Q% D& I5.39.217.76

適量

【做 法】
1.將抹茶粉與熱水拌勻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `$ D* W: {; y$ @6 C
2.取一鍋,加入300~350㏄的水煮滾,再倒入布丁粉與作法1的抹茶水,並用打蛋器快速攪拌均勻至無顆粒,拌煮約1分鐘後熄火。
1 A/ E5 I. t. F9 z$ p. n/ q) A" _
3.將作法2倒入開口較大之容器中,靜置勿移動,待凝固定型備用,待布丁豆花略涼後,可移入冰箱冷藏,以加速凝結,凝結後即為抹茶布丁豆花體。( W3 a! _3 @5 h$ f7 g+ I5 t
4.取一碗,將雞蛋布丁豆花、巧克力布丁豆花、作法3的抹茶布丁豆花,舀小片放入碗中,再加入原味糖水即可。






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