標題:
[新加坡]
这台机器 让2人完成20人工作
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作者:
CIHONG90
時間:
2013-4-2 06:53 AM
標題:
这台机器 让2人完成20人工作
做生意,当然希望生意好。
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但是,对从事糕饼生意的商人李景益来说,当他一手创立的糕饼店Home's Favourite生意越来越好时,他的烦恼也越来越多。
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每逢农历新年和中秋节,生产线和包装线加起来,他必须额外聘请40多名临时员工才足够应付。平时订单多时,也要增聘10多个临时工。
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不只人力成本高涨,要找到足够的人手,也不是容易的事,有时得刊登8到10次的招聘广告,才能请足人手。
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去年底,李老板引进了先进的烘烤箱和制饼机器,结果,原本要20人负责的工作,现在只需2名员工就能完成。
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而在标新局的资助下,8万多元的技术提升,糕饼店只需投入2万多元。
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Home's Favourite是一家成立了16年的本地糕饼店,多年来以手工制作荔枝、榴梿、菠萝蜜和虾米香等多种口味的饼干打响名堂。除此之外,每年农历新年推出的碳粉馅料黄梨挞,以及中秋节推出的榴梿月饼,也都卖得满堂红。
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老板李景益(41岁)原本是一名机械工程师,当年改行创业时,由他和母亲包办所有的糕饼制作。
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近来年,随着公司制作的糕饼越来越受欢迎,他们即使聘请了8名全职员工,到了新年和中秋节期间,人手还是非常吃紧,这让正在策划开拓海外市场的李老板非常烦恼。他意识到,提高生产力,减低成本是当务之急。
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为了采购适合的制饼机器和烘烤箱,李老板做足功课,花了4个月的时间,进行市场考察,详细了解各种制饼机器和烘烤箱的功能和价格。
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“烘烤箱是我到台湾考察两次才物色到的。同样的烘烤箱,在本地的售价贵上70%。”
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至于制饼机器,他一直找不到满意的,最后,他决定从欧洲“量身定制”一台。
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做足功课后,去年3月间,李老板便和标新局接洽,呈上一份计划书。
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去年底,在“科技创新计划”下,公司获得标新局70%的资助,购买了烘烤箱和制饼机器。
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换言之,8万多元的技术提升项目,标新局资助近6万元,糕饼店只需投入另外2万多元。
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