標題:
[中式食譜]
料多味美的四寶湯
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2008-1-17 10:13 PM
標題:
料多味美的四寶湯
' O( l3 y( |3 Q; Q# j5 c* Xtvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.763 ?# W9 F! F6 z
材料：白蘿菠、草菇、排骨、豬肚、薑片、米酒、牛頭牌豚骨湯塊
4 C; b( o, P% O5 v: n P
9 h, v( \" \0 L' z. l4 ~/ L% X3 Htvb now,tvbnow,bttvb
做法：
* j- ~" w# p8 Q# F# M
將材料切塊之後，放入滾水中川燙，再取出放入冷水中清洗雜質。
公仔箱論壇 E3 _! Q3 t" F
將湯塊加入鍋中與適量水一起煮融
- e& E+ U5 f1 K5 W7 l, f0 t3 y; x9 V
將排骨與豬肚放入燉盅，將湯頭煮滾後再到入，加入少許米酒與薑片，封起燉盅，放入蒸籠中大約蒸煮40分鐘，將薑片撈起，即可上桌
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
