標題:
國企食堂宴請官員：礦泉水瓶裝茅台禁止拍照
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作者:
qqonqq
時間:
2013-3-28 11:27 AM
標題:
國企食堂宴請官員：礦泉水瓶裝茅台禁止拍照
3月27日電／農曆年過後，徐寧生參加了一次同學聚會。
組織者、徐的同學是廣東一家國企的總裁，地點就安排在該國企的食堂。
“居然請我們吃食堂餐。”徐寧生一開始很納悶。
到達目的地後，他發現原來端盤子刷卡打飯的普通食堂盡頭，才是這次聚會的真實地點——兩個包間。
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作為省重點工程項目的牽頭企業，這位國企老總當晚借請同學吃飯的機會一併請來了幾名省、市官員。
“外面不安全，到食堂裡吃。”徐的同學這樣說。
這次聚餐一改“食堂”在徐寧生心目中的印象，席上龍蝦、刺身一應俱全，多款名貴洋酒任飲。
酒過三巡，徐寧生在席間聽到不少國企跟政府之間絲絲縷縷的關係。
再酒過N巡，徐寧生酩酊大醉，當晚怎麼回的家懵然不知。
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食堂宴客
事後徐寧生有兩個感嘆，一是“政府的人真能喝”，二是“上有政策，下有對策，請客都請到食堂來了”。
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中央厲行節約，對鋪張浪費、公款吃喝等事兒抓得很緊。
在這股風潮之下，春節前後星級酒店 的宴席預訂數目有所下降。
然而，講關係的社會裡，請客吃飯還是要繼續的。
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楊先生是某局級政府食堂承包人。
他透露，事實上政府各部門從去年就開始在食堂接待貴賓。
“十八大一提倡節儉風，地方上就開始收斂了，不敢在外面酒店豪吃豪喝。”楊先生說。
隨後半年，楊先生張羅的接待宴大概20多回。
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會所、私房菜館這些地方也保密性強，而且格調更高雅，但畢竟不是自家人接待。
“不幸碰到心理不平衡的員工，偷拍照片放網上去就糟糕了。”楊先生說。
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楊先生這家食堂設有接待廳，可放置直徑6米的大桌子，一個部門請客完全能坐下。
如果是整個政府宴客，把外面大廳的空間也用上，擺上10桌，也就跟酒樓宴會廳差不多了。
地點改了，該請的客還是照樣請。
計生、經貿、環保，各部門一個不落，都有自己的請客名單。
省、市領導也來過幾趟。
飯畢各部門簽單，每月一結。
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在另一個城市，廣東省下屬機構中層人員趙力經營著其單位的餐廳。
如果說楊先生的食堂近來才承擔起接待的“職責”，趙力的餐廳則早就開始做公務接待。
因為趙力本身是機構的工作人員，從十多年前接手食堂開始，他就帶了不少政府圈子裡的朋友前來就餐。
如今該餐廳在政府圈子裡小有名氣。
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近日，外省一家國企廣東分公司的負責人也“慕名而來”，宴請廣東當地一些政府的朋友。
位於大院裡頭的餐廳能把外省國企吸引前來做東，這讓趙力意識到相關部門對鋪張浪費的敏感程度。
“除了隱秘的原因，食堂怎麼說都比酒店會所便宜，不容易出問題，”趙力說，“雖然他們依然是用公款結賬。”
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新規矩
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食堂宴客有另外一套 規矩。
楊先生說，他的食堂絕對不做以鮑魚、魚翅、龍蝦、野味為材料的菜式。
“上級規定不能做，這是規矩。畢竟這是屬於大眾眼中的奢侈消費，傳出去說不清。再說，來的客人官職高，什麼沒見過，什麼好吃的沒吃過？”楊先生說。
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楊先生認為在食堂接待講究的是心思，他挑選檔次較高的蝦蟹、瑤柱、元貝、花膠、海參，看起來精緻、考究，價格又不至於太過高昂。
按10人一桌計算，每桌消費控制在約3000元。
趙力對他的餐廳也有類似經營方式。
餐廳外表跟大排檔無異，大部分菜式是普通家常菜類型。
不過，趙力從澳洲進口了一兩款國內難得一見的食材及紅酒，還聘請了專業師傅製作手工點心，一下子增加了餐廳亮點，撐得起場面。
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當然，對於真正有錢，吃飯又關係到交易談不談得成的機構來說，光有心思還遠遠不夠。
據銀行業內人士透露，經常宴請各路人馬的金融機構，都有自己的私密的高級食堂。
一家知名的全國股份制銀行在其頂樓就有宴請客戶的地方，普通電梯不能直接到達。
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用楊先生的話來說，“想做多高檔的菜都可以，雕花都沒問題。”
作者:
ljcgz
時間:
2013-3-28 12:21 PM
不过作秀骗骗老百姓
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