3月27日電／農曆年過後，徐寧生參加了一次同學聚會。組織者、徐的同學是廣東一家國企的總裁，地點就安排在該國企的食堂。“居然請我們吃食堂餐。”徐寧生一開始很納悶。到達目的地後，他發現原來端盤子刷卡打飯的普通食堂盡頭，才是這次聚會的真實地點——兩個包間。 5.39.217.76$ a) q/ r5 m s: ^, Z6 }, z
: x8 \0 r# ]; I" K, g9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . E$ J4 C. q0 \# h& n9 q6 t) ]" P公仔箱論壇公仔箱論壇4 G# [& Q; K" f6 U1 s$ g4 V
作為省重點工程項目的牽頭企業，這位國企老總當晚借請同學吃飯的機會一併請來了幾名省、市官員。“外面不安全，到食堂裡吃。”徐的同學這樣說。 這次聚餐一改“食堂”在徐寧生心目中的印象，席上龍蝦、刺身一應俱全，多款名貴洋酒任飲。酒過三巡，徐寧生在席間聽到不少國企跟政府之間絲絲縷縷的關係。再酒過N巡，徐寧生酩酊大醉，當晚怎麼回的家懵然不知。 # t4 g, P; x) L9 v$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! s* G4 c; ~5 h& f: x
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食堂宴客 事後徐寧生有兩個感嘆，一是“政府的人真能喝”，二是“上有政策，下有對策，請客都請到食堂來了”。8 L; V' ]+ a4 e" r: P2 B
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中央厲行節約，對鋪張浪費、公款吃喝等事兒抓得很緊。在這股風潮之下，春節前後星級酒店 的宴席預訂數目有所下降。然而，講關係的社會裡，請客吃飯還是要繼續的。 : N. P* j) W1 ~) Z- x9 g2 ]5.39.217.76) m/ y; M3 b6 n1 m. c! u! z
' M& D' s. W3 N楊先生這家食堂設有接待廳，可放置直徑6米的大桌子，一個部門請客完全能坐下。如果是整個政府宴客，把外面大廳的空間也用上，擺上10桌，也就跟酒樓宴會廳差不多了。 地點改了，該請的客還是照樣請。計生、經貿、環保，各部門一個不落，都有自己的請客名單。省、市領導也來過幾趟。飯畢各部門簽單，每月一結。 5.39.217.767 i7 r& M, P# X' f
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9 z' {# o" i X7 v% p- G. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在另一個城市，廣東省下屬機構中層人員趙力經營著其單位的餐廳。如果說楊先生的食堂近來才承擔起接待的“職責”，趙力的餐廳則早就開始做公務接待。 因為趙力本身是機構的工作人員，從十多年前接手食堂開始，他就帶了不少政府圈子裡的朋友前來就餐。如今該餐廳在政府圈子裡小有名氣。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V3 b. l+ w4 E) s
% r6 w: p% A% L& t) l- ] B+ W ' b" ^5 \" ~( T7 ?; W- h7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。近日，外省一家國企廣東分公司的負責人也“慕名而來”，宴請廣東當地一些政府的朋友。位於大院裡頭的餐廳能把外省國企吸引前來做東，這讓趙力意識到相關部門對鋪張浪費的敏感程度。“除了隱秘的原因，食堂怎麼說都比酒店會所便宜，不容易出問題，”趙力說，“雖然他們依然是用公款結賬。” 7 [- c% }& m# M p( ]公仔箱論壇 7 [. Z( D a6 F _( g. d6 A$ f0 Y公仔箱論壇' V& a8 f; ^# N3 N
新規矩 1 D: T1 w: F$ H( c- |) d9 A3 ]1 B' m4 k3 u- b8 ^
1 M3 R% \7 Q) Z9 c# T公仔箱論壇食堂宴客有另外一套 規矩。楊先生說，他的食堂絕對不做以鮑魚、魚翅、龍蝦、野味為材料的菜式。“上級規定不能做，這是規矩。畢竟這是屬於大眾眼中的奢侈消費，傳出去說不清。再說，來的客人官職高，什麼沒見過，什麼好吃的沒吃過？”楊先生說。 ) v' ~4 o+ u9 Z9 N+ K C2 e 8 ?; M% U1 t+ i* [/ t$ y. N2 m( w4 b
楊先生認為在食堂接待講究的是心思，他挑選檔次較高的蝦蟹、瑤柱、元貝、花膠、海參，看起來精緻、考究，價格又不至於太過高昂。按10人一桌計算，每桌消費控制在約3000元。 趙力對他的餐廳也有類似經營方式。餐廳外表跟大排檔無異，大部分菜式是普通家常菜類型。不過，趙力從澳洲進口了一兩款國內難得一見的食材及紅酒，還聘請了專業師傅製作手工點心，一下子增加了餐廳亮點，撐得起場面。 5.39.217.76& \; p- M4 N* N) U8 L9 W2 Z4 G/ O
