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標題: [中式食譜] 青豆濃湯 [打印本頁]
作者: carolfeeling    時間: 2008-1-17 05:19 PM     標題: 青豆濃湯

材料：
0 E* c. @% a4 t. }; [tvb now,tvbnow,bttvb青豆50克，高湯1杯，豆奶1杯! U- l% Z* N" @7 N+ Z1 }

8 E5 S- f! \; g% H2 ]4 X* ?2 gtvb now,tvbnow,bttvb做法：
. z) A8 K3 l/ p9 Xtvb now,tvbnow,bttvb1. 把青豆洗淨，加入高湯，放入攪拌機內打爛，然後濾出青豆汁。
4 q' J; b7 ?8 }4 g5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將豆奶和豆汁放入鍋中同煮沸，加入調味料即可上桌。
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5 K/ a9 c6 f% ]- O* s3 Y5.39.217.76調味料：
* D+ z* V1 v/ @; R2 w鹽1/3茶匙，糖1/2茶匙，黑胡椒粉適量。
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$ X6 k! {+ U) K. Y$ VINGREDIENTSTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o) s9 r  i& k3 `4 O
50g green peas, 1 cup soup stock, 1 cup soymilktvb now,tvbnow,bttvb9 O  Q6 J5 d# e2 B

9 H+ r4 O" t' J4 k6 v' \' v5.39.217.76SEASONING5.39.217.76$ |0 V3 V4 S3 K$ C' C
tsp salt, 1/2 tsp sugar, black pepper, as required
) l% }* q9 L# H! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 {/ L, e4 ?/ A
METHOD! N* Q6 W8 t) N. l8 V  n& L  n2 v" U
1. Wash the green peas, pour them into the soup stock and mix. Blendtvb now,tvbnow,bttvb* C/ |! L, u  E# z% j6 r
the mixture in a blender, then strain through a sieve.
  d/ P( L( a$ E9 {" j: W0 s- ]公仔箱論壇2. Heat the soymilk and creamed green peas in a saucepan and bring to
% E/ t) ], c$ ~: \+ [公仔箱論壇the boil. Season and serve.
% C3 A5 _7 W5 D9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76) P6 T! L6 L  N( t




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