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標題: [中式食譜] 青豆濃湯 [打印本頁]

作者: carolfeeling 時間: 2008-1-17 05:19 PM 標題: 青豆濃湯

材料：: {$ c9 r$ N& Y$ _
青豆50克，高湯1杯，豆奶1杯5.39.217.76& d5 s5 g* G8 n, x
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C- C: C0 K: l% p8 P: A
1. 把青豆洗淨，加入高湯，放入攪拌機內打爛，然後濾出青豆汁。
2. 將豆奶和豆汁放入鍋中同煮沸，加入調味料即可上桌。公仔箱論壇! T3 ]6 }, g$ H5 {2 B D
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S, s# h% G0 N! n2 P
鹽1/3茶匙，糖1/2茶匙，黑胡椒粉適量。

INGREDIENTStvb now,tvbnow,bttvb% I: _3 f( C" E6 }
50g green peas, 1 cup soup stock, 1 cup soymilk

SEASONINGtvb now,tvbnow,bttvb# j- b& w) M. e' e; b9 X
tsp salt, 1/2 tsp sugar, black pepper, as required
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METHOD
1. Wash the green peas, pour them into the soup stock and mix. Blend7 H+ J7 p. U5 K1 w2 ]1 E
the mixture in a blender, then strain through a sieve.
2. Heat the soymilk and creamed green peas in a saucepan and bring to
the boil. Season and serve.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q0 i6 H8 J9 b3 `* S% H

青豆濃湯(Thick Green Pea Soup)
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