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標題: [中式食譜] 青豆濃湯 [打印本頁]

作者: carolfeeling 時間: 2008-1-17 05:19 PM 標題: 青豆濃湯

材料：
青豆50克，高湯1杯，豆奶1杯7 ]; D* k1 y0 e, |# Y
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做法：+ y' @& E; w$ n
1. 把青豆洗淨，加入高湯，放入攪拌機內打爛，然後濾出青豆汁。5.39.217.76* A8 A  ^$ w/ I0 [- o( [5 D& N; ~
2. 將豆奶和豆汁放入鍋中同煮沸，加入調味料即可上桌。, [5 e" u  W% s" @: [

調味料：8 c- a9 D8 H$ K$ b! U$ _1 B
鹽1/3茶匙，糖1/2茶匙，黑胡椒粉適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r& F- {3 e+ L, e1 A4 h# R. Z
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INGREDIENTS
50g green peas, 1 cup soup stock, 1 cup soymilkTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F" w$ B; y3 R! C3 z2 Q
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SEASONING5.39.217.76. F/ T5 H8 M, v7 t: e
tsp salt, 1/2 tsp sugar, black pepper, as requiredTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {+ t0 @  N1 |+ K! H% f; j- r
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METHOD5.39.217.76) \: f, ]7 N/ P* t4 G. m
1. Wash the green peas, pour them into the soup stock and mix. Blend5.39.217.763 }# C! Q$ D$ Y$ h+ q/ D
the mixture in a blender, then strain through a sieve.
2. Heat the soymilk and creamed green peas in a saucepan and bring to
the boil. Season and serve.
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青豆濃湯(Thick Green Pea Soup)
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