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標題: [中式食譜] 青豆濃湯 [打印本頁]

作者: carolfeeling 時間: 2008-1-17 05:19 PM 標題: 青豆濃湯

材料：
青豆50克，高湯1杯，豆奶1杯tvb now,tvbnow,bttvb% j9 g; A6 g* l* T
5.39.217.76+ m6 K/ p5 ]2 i) o0 `
做法：6 z) \1 `7 B6 f& X
1. 把青豆洗淨，加入高湯，放入攪拌機內打爛，然後濾出青豆汁。tvb now,tvbnow,bttvb+ [. |, |5 l/ i9 z* E; L l1 L
2. 將豆奶和豆汁放入鍋中同煮沸，加入調味料即可上桌。
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調味料：
鹽1/3茶匙，糖1/2茶匙，黑胡椒粉適量。
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INGREDIENTS5.39.217.76 x& F o+ p, M; O; u: L
50g green peas, 1 cup soup stock, 1 cup soymilk公仔箱論壇: }+ t& [6 Z0 |/ ^
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SEASONINGTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D4 w) k0 Q( m) M
tsp salt, 1/2 tsp sugar, black pepper, as required* y! g2 S% U' [$ i$ n. u) }

METHODtvb now,tvbnow,bttvb8 i7 u% Q6 r3 l$ ?8 z8 N
1. Wash the green peas, pour them into the soup stock and mix. Blend
the mixture in a blender, then strain through a sieve.
2. Heat the soymilk and creamed green peas in a saucepan and bring toTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _* z2 f( n9 V* s6 T
the boil. Season and serve.5.39.217.763 U$ r6 }2 u' m. ]; {

青豆濃湯(Thick Green Pea Soup)
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