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標題: [中式食譜] 青豆濃湯 [打印本頁]

作者: carolfeeling 時間: 2008-1-17 05:19 PM 標題: 青豆濃湯

材料：' j% O$ V- M% l
青豆50克，高湯1杯，豆奶1杯5.39.217.76. c& q# l; a& B/ A
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W3 g. n  k$ F
1. 把青豆洗淨，加入高湯，放入攪拌機內打爛，然後濾出青豆汁。tvb now,tvbnow,bttvb9 I6 p" |. S% w
2. 將豆奶和豆汁放入鍋中同煮沸，加入調味料即可上桌。( H$ l5 ?) f6 N: U9 ]- d

調味料：0 k! `3 S4 D9 `9 [. {) J
鹽1/3茶匙，糖1/2茶匙，黑胡椒粉適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~. M/ N7 u+ \3 R
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INGREDIENTSTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j+ E8 w4 C7 X: Y
50g green peas, 1 cup soup stock, 1 cup soymilk
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SEASONING公仔箱論壇5 G9 s0 E. r7 _' c
tsp salt, 1/2 tsp sugar, black pepper, as required: I4 f$ I5 B! E( B9 _

METHOD9 E* U) ]) v/ M, s" i/ C
1. Wash the green peas, pour them into the soup stock and mix. Blend* s" e3 k' d  b/ ~0 V0 {
the mixture in a blender, then strain through a sieve.. ]+ S$ [: z  S8 \9 l# x7 y( ~
2. Heat the soymilk and creamed green peas in a saucepan and bring to! V. X- w9 n! o) k3 U6 |" ^
the boil. Season and serve.公仔箱論壇* A& h, a, h: N& [

青豆濃湯(Thick Green Pea Soup)
5.39.217.762 g/ s* A+ i# X3 B$ c- }

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