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標題: [甜品] 馬鈴薯魚羹 [打印本頁]
作者: carolfeeling    時間: 2008-1-17 05:17 PM     標題: 馬鈴薯魚羹

材料：) g4 \& j. Q" y  x! R2 g9 |
馬鈴薯1/2個 (去皮，切丁)，石班魚肉80克 (切小塊)，
7 Y4 m- y. O8 a3 N" T( g* j4 u火腿1/2片 (切丁)，洋蔥 個 (切粒)，牛奶1杯
. r* \& r0 r; W7 [' Utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.764 N8 ~5 a8 {7 o* z" A/ L9 b% h" ]
調味料：
7 q* t, [! y1 J2 v2 [- ^$ \鹽少許
) C2 Y2 p1 A% }& m/ ?4 n6 h5.39.217.76' }$ z* I. {3 `' w6 f4 Z* k% ^
芡汁：
3 h1 d/ [- k" f粟粉2茶匙，水2湯匙
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8 H$ A/ u/ ~( z* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
8 b' T2 b5 e& `; W0 i7 y9 g2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鍋中燒熱1/2湯匙油，放入洋蔥粒炒軟，加入1杯水煮滾，注入馬鈴薯，
# |! d1 S; o; E7 E& P$ d8 o用慢火煮30分鐘。
5 r0 z  ?/ s* e/ i& h1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 馬鈴薯煮軟後，放入牛奶、火腿和魚肉同煮沸，加入少許鹽調味，
$ f' J2 P  {# U8 f' t6 h" @* l" f. [5.39.217.76以少許粟粉水勾芡，盛入碗內即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb' a5 _  }/ D. {' W7 K* K+ d2 y

' C9 y- J7 D9 b/ [3 p5.39.217.76INGREDIENTS5.39.217.76) [: x& K  {9 D
1/2 potato (peeled, diced), 80g fillet of grouper (cut into small pieces),
' R0 R8 v$ f# K" e1/2 pc of ham (diced), onion (diced), 1 cup milk
: y/ |3 |! r0 o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W0 \9 ^/ T6 x: E* \
SEASONING/ F4 y  c) C$ P- n% s
Salt to taste
. n5 y! T, @* \! s. G4 d7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; P5 P$ X, D( J1 q5 c+ b7 mTHICKENING/ v9 M  {/ ?4 Z, b! S
2 tsps corn flour blended in 2 tbsps waterTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [6 @- }* T9 W4 F' y
5.39.217.76& c% p! ^% T9 |6 A3 M1 @$ H
METHODTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A& M- f; [3 |* }* L/ H
1. Heat 1/2 tbsp oil in a saucepan. Stir in diced onion and fry until soft.
$ {) V4 v% H$ i+ j, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Pour in a cup of water and bring to boil. Add in the potatoes. Allow to
; R* g& i7 G! O0 w! a+ y" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。simmer for 30 minutes.
: b; f( \) q6 |! P( U公仔箱論壇2. When the potatoes turn soft, stir in milk, ham and fish fillet. Bring5.39.217.768 X& I. i9 M( Y2 o* r
the mixture to boil. Sprinkle some salt to taste. Thicken the soup by
9 w5 z% l5 C: W: n. L7 Z% L) [8 R公仔箱論壇adding the corn flour blended with water, stirring all the time. Serve in
: s6 m* |6 c* {" F( M1 [! `  `% a5.39.217.76individual bowls.2 {- C3 J+ o9 _! E

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