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標題: [甜品] 馬鈴薯魚羹 [打印本頁]
作者: carolfeeling    時間: 2008-1-17 05:17 PM     標題: 馬鈴薯魚羹

材料：
. @) [! M5 g) M) A6 L, b0 Ptvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯1/2個 (去皮，切丁)，石班魚肉80克 (切小塊)，
3 [6 N- K# B, m" W" {tvb now,tvbnow,bttvb火腿1/2片 (切丁)，洋蔥 個 (切粒)，牛奶1杯
+ X7 ?* {2 E4 b! Q公仔箱論壇5.39.217.769 E3 `* N) t8 r/ M( I& M% }
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb7 v5 q9 O+ u  w" a  p
鹽少許+ F- v0 L  z5 X: K$ g

0 z& \/ x. Z3 l' Q6 V( Y; p: n, p' j芡汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^' h! t3 F5 W' G- k
粟粉2茶匙，水2湯匙2 W0 P2 t: G8 C5 b  ]3 K2 t

8 M' v/ k$ p  l0 z- g" w做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J" U) P5 r3 P! `
1. 鍋中燒熱1/2湯匙油，放入洋蔥粒炒軟，加入1杯水煮滾，注入馬鈴薯，1 S; a/ f8 w9 d8 v% ?
用慢火煮30分鐘。
! J* H, f) G# X  t0 R2. 馬鈴薯煮軟後，放入牛奶、火腿和魚肉同煮沸，加入少許鹽調味，
5 W$ L3 I' g6 w公仔箱論壇以少許粟粉水勾芡，盛入碗內即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb8 s5 }, Y$ ]& [6 R% }

$ I* u4 Z: ]  _$ _INGREDIENTSTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?6 d9 F( q1 |/ E- i8 a3 _
1/2 potato (peeled, diced), 80g fillet of grouper (cut into small pieces),
/ {0 q! y: K9 b. i& ~# @4 l公仔箱論壇1/2 pc of ham (diced), onion (diced), 1 cup milk
# a8 z$ j; K6 n+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) x, f- x+ }3 \+ h( b  ^0 ^SEASONING
: `, y2 P7 @9 C) {0 f1 d4 RSalt to taste5.39.217.76* N1 ?! @0 k& q- v" L2 w" J$ J1 ?
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THICKENINGtvb now,tvbnow,bttvb$ I+ t+ @/ y% o8 A" y1 L
2 tsps corn flour blended in 2 tbsps water
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8 a8 P  T9 N8 E- q6 X公仔箱論壇METHOD
8 C; r4 x( f- G" H, @$ \5 w! k5.39.217.761. Heat 1/2 tbsp oil in a saucepan. Stir in diced onion and fry until soft.
# |. B: L( N: J- tPour in a cup of water and bring to boil. Add in the potatoes. Allow toTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p/ |# I& t# K; m0 t
simmer for 30 minutes.
- _: m! E+ u! n( i; }5 M5.39.217.762. When the potatoes turn soft, stir in milk, ham and fish fillet. Bring
$ }9 o8 T0 g, N4 `tvb now,tvbnow,bttvbthe mixture to boil. Sprinkle some salt to taste. Thicken the soup by
# }/ K4 i/ t  b3 Ttvb now,tvbnow,bttvbadding the corn flour blended with water, stirring all the time. Serve in公仔箱論壇2 T- a+ `3 F5 ^. k3 p
individual bowls.
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