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標題: [甜品] 馬鈴薯魚羹 [打印本頁]

作者: carolfeeling    時間: 2008-1-17 05:17 PM     標題: 馬鈴薯魚羹

材料:5.39.217.76: D" b2 e' T$ O7 p$ Y
馬鈴薯1/2個 (去皮,切丁),石班魚肉80克 (切小塊),tvb now,tvbnow,bttvb% K' g8 ~# a2 I* U; u$ P
火腿1/2片 (切丁),洋蔥 個 (切粒),牛奶1杯
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  Z  S/ Z4 F9 atvb now,tvbnow,bttvb調味料:
7 W$ Z) o* q) z. E! V公仔箱論壇鹽少許

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+ J- M) t7 d5 k芡汁:
$ m. }' J9 y+ s1 D% vtvb now,tvbnow,bttvb粟粉2茶匙,水2湯匙
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* x5 u. F/ {/ O! f做法:
2 R# A( ]' }6 @- o9 c1 l! ttvb now,tvbnow,bttvb1. 鍋中燒熱1/2湯匙油,放入洋蔥粒炒軟,加入1杯水煮滾,注入馬鈴薯,tvb now,tvbnow,bttvb7 P$ G- p# P/ |
用慢火煮30分鐘。
2 ?$ {3 h" }) a; `' n2. 馬鈴薯煮軟後,放入牛奶、火腿和魚肉同煮沸,加入少許鹽調味,
: u+ b; s4 A! o# Z  w公仔箱論壇以少許粟粉水勾芡,盛入碗內即可食用。
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- `, a7 ]  {3 x; _' h7 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。INGREDIENTS公仔箱論壇% w( D* H5 D! m- A8 l# T2 ?/ c/ I
1/2 potato (peeled, diced), 80g fillet of grouper (cut into small pieces),
& x+ b; y) {$ U, W1 h( h+ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 pc of ham (diced), onion (diced), 1 cup milk
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d9 C* T$ ~/ i# V! g8 R- e3 k

( E% F7 F. w( V3 V* d) `9 j2 uSEASONING* T* o+ i4 Q% Q4 G3 ]
Salt to taste
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THICKENINGtvb now,tvbnow,bttvb3 R* ?& q1 r) z2 x2 n: F( t
2 tsps corn flour blended in 2 tbsps water
5.39.217.762 T( ]; A/ B4 r) P0 B: H
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METHOD5.39.217.76+ d0 V" p: f: D, t  B
1. Heat 1/2 tbsp oil in a saucepan. Stir in diced onion and fry until soft.公仔箱論壇; z  R4 e) U+ _: |. t% a9 j" O$ R1 J
Pour in a cup of water and bring to boil. Add in the potatoes. Allow to
9 Q4 m0 Z" x2 [: A5.39.217.76simmer for 30 minutes.
+ h  z' i# d1 C! L0 q6 P/ W( K* I5.39.217.762. When the potatoes turn soft, stir in milk, ham and fish fillet. BringTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l3 Q9 P* E% \  U
the mixture to boil. Sprinkle some salt to taste. Thicken the soup by
4 ?( S& H( _/ W# R公仔箱論壇adding the corn flour blended with water, stirring all the time. Serve intvb now,tvbnow,bttvb: Q0 X" ~! K5 n6 l0 G
individual bowls.

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