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標題: [甜品] 馬鈴薯魚羹 [打印本頁]

作者: carolfeeling    時間: 2008-1-17 05:17 PM     標題: 馬鈴薯魚羹

材料:
9 \7 Y& u+ C# A, W; q: RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯1/2個 (去皮,切丁),石班魚肉80克 (切小塊),
0 U6 ?/ d+ p' \1 g. x/ t" E) w- @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿1/2片 (切丁),洋蔥 個 (切粒),牛奶1杯

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, L; A7 l) a5 H& d* |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
2 \! i4 L7 S- e公仔箱論壇鹽少許
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?* }% Z& X7 f& ^: n# m
芡汁:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]2 q# x6 m0 M& [6 I
粟粉2茶匙,水2湯匙
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做法:
0 ~) @- i# X% V2 S/ B; z  h  [( F- t1. 鍋中燒熱1/2湯匙油,放入洋蔥粒炒軟,加入1杯水煮滾,注入馬鈴薯,公仔箱論壇  v' N! V! w7 Z! W. Q
用慢火煮30分鐘。. N. F7 W" M" D* g" k5 y' }) V% M4 x
2. 馬鈴薯煮軟後,放入牛奶、火腿和魚肉同煮沸,加入少許鹽調味,
' T& p& E7 L" a" U) n7 j% KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以少許粟粉水勾芡,盛入碗內即可食用。
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INGREDIENTS0 V9 ]: c8 D4 p% _: z! H3 u( u7 z& o  U
1/2 potato (peeled, diced), 80g fillet of grouper (cut into small pieces),5.39.217.769 G0 A. I. y( d+ U& J& O' g- ^
1/2 pc of ham (diced), onion (diced), 1 cup milk
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, E2 O" F3 t2 q, zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。SEASONING3 R% u& Q6 `8 D8 y6 m$ f4 f
Salt to taste

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/ e% R$ }$ s( M+ h' BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。THICKENING
, X8 B- v$ U$ G2 tsps corn flour blended in 2 tbsps water

6 p! @1 i, c+ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t) X# d5 I, ~. u  y: X
METHOD
# z3 A% k+ P  C) u4 x5.39.217.761. Heat 1/2 tbsp oil in a saucepan. Stir in diced onion and fry until soft.
6 H2 k/ Q' E6 {+ A, k公仔箱論壇Pour in a cup of water and bring to boil. Add in the potatoes. Allow to公仔箱論壇7 e6 U  Y7 P$ R) t, }  C
simmer for 30 minutes.公仔箱論壇6 u; H( c( s9 [! l3 Q- ~7 ]
2. When the potatoes turn soft, stir in milk, ham and fish fillet. Bring5.39.217.76# }3 @% _1 R% E' x. [: L* ~- m
the mixture to boil. Sprinkle some salt to taste. Thicken the soup by公仔箱論壇5 U. r! ~) I* q: R+ i
adding the corn flour blended with water, stirring all the time. Serve intvb now,tvbnow,bttvb; P$ T( _7 ~# ?, D% E/ |
individual bowls.
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