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標題: [甜品] 馬鈴薯魚羹 [打印本頁]
作者: carolfeeling    時間: 2008-1-17 05:17 PM     標題: 馬鈴薯魚羹

材料：
; q3 f, B+ \4 _, p馬鈴薯1/2個 (去皮，切丁)，石班魚肉80克 (切小塊)，- @& j" S  O! [$ W% T
火腿1/2片 (切丁)，洋蔥 個 (切粒)，牛奶1杯
/ S- t+ I# }& }$ c% y. r) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! q. {! j' H( J. K6 M
調味料：公仔箱論壇+ Z2 M; `7 K1 E% i! c% S
鹽少許
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芡汁：
. k6 n- v' o+ x" e* d- G( Z4 Q. m粟粉2茶匙，水2湯匙5.39.217.76% d! w! f% w8 ?0 K# \) ~
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做法：2 F. {" t, q! Z& _7 Y1 D: V& k
1. 鍋中燒熱1/2湯匙油，放入洋蔥粒炒軟，加入1杯水煮滾，注入馬鈴薯，
7 J4 `# s; H! V0 ?tvb now,tvbnow,bttvb用慢火煮30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W* Z) @# l7 A* o  f
2. 馬鈴薯煮軟後，放入牛奶、火腿和魚肉同煮沸，加入少許鹽調味，
: p) C2 ~9 A( H& E8 Y9 Z7 x5.39.217.76以少許粟粉水勾芡，盛入碗內即可食用。
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INGREDIENTS
2 S. e3 d! _" a( X4 c7 {/ L+ Z. ?6 k5.39.217.761/2 potato (peeled, diced), 80g fillet of grouper (cut into small pieces),
% I* i% W* j% e; V% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 pc of ham (diced), onion (diced), 1 cup milk
$ i% F, Q7 W* Q: `8 w) H; u+ y5.39.217.765.39.217.76- m: z8 X$ @, I4 u- M. w
SEASONING, X* q3 G3 A/ k; M
Salt to taste' f) M5 Q1 R7 q" t8 t

- u# x0 z+ h2 O& DTHICKENING
/ w+ K0 W2 l1 M! ?* e$ r5.39.217.762 tsps corn flour blended in 2 tbsps water
' M" C. i  E9 Q, T# ]tvb now,tvbnow,bttvb
! U- M5 ^+ L6 e$ wtvb now,tvbnow,bttvbMETHOD
- T4 B7 M3 v: m1. Heat 1/2 tbsp oil in a saucepan. Stir in diced onion and fry until soft.
  U1 y$ |: g0 E- ^" x$ K) d# f2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Pour in a cup of water and bring to boil. Add in the potatoes. Allow toTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y8 U! ~) F* _$ R
simmer for 30 minutes.
5 V/ A$ Y* I; L公仔箱論壇2. When the potatoes turn soft, stir in milk, ham and fish fillet. Bring
0 R$ u" f0 B3 C4 d, f) ?$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。the mixture to boil. Sprinkle some salt to taste. Thicken the soup by
0 o2 w1 a# a1 g  \4 Padding the corn flour blended with water, stirring all the time. Serve in
' `- z5 U9 z; E$ A- V2 w公仔箱論壇individual bowls.
9 a/ `4 }4 e9 |2 q. u, ^# k公仔箱論壇
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