Board logo

標題: [甜品] 馬鈴薯魚羹 [打印本頁]
作者: carolfeeling    時間: 2008-1-17 05:17 PM     標題: 馬鈴薯魚羹

材料：. k4 p# _0 T( N3 J5 _: _+ T6 ^
馬鈴薯1/2個 (去皮，切丁)，石班魚肉80克 (切小塊)，tvb now,tvbnow,bttvb4 m9 I* ?% T- u" V3 M8 c
火腿1/2片 (切丁)，洋蔥 個 (切粒)，牛奶1杯
+ F6 g$ `- p  _9 f公仔箱論壇6 u" }9 J: K+ j% O3 y9 J
調味料：1 {* }( F" l  q/ F% S
鹽少許
' @0 }9 [6 t+ t% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; }2 ~6 |" E( K* _# Ctvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
- x2 J# W# [- @- ?$ X' L% g! }$ n8 c* g  t粟粉2茶匙，水2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 N" Z1 C  f- W+ N

- A* F$ ~: M3 b) A做法：公仔箱論壇) u4 ^" V% W1 ^
1. 鍋中燒熱1/2湯匙油，放入洋蔥粒炒軟，加入1杯水煮滾，注入馬鈴薯，
% J. }! D( K- i% Z1 z( l+ o用慢火煮30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p* p1 R( f2 `1 S
2. 馬鈴薯煮軟後，放入牛奶、火腿和魚肉同煮沸，加入少許鹽調味，
) r" P9 s. I3 l: H) _/ z4 ~1 [* |以少許粟粉水勾芡，盛入碗內即可食用。4 s8 J1 t/ f9 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z: {( N) D6 w
INGREDIENTS
8 P4 \+ h1 |- q9 y- i& P) y8 Z% j公仔箱論壇1/2 potato (peeled, diced), 80g fillet of grouper (cut into small pieces),
% p  G; j' T2 c& Z$ `# B, Jtvb now,tvbnow,bttvb1/2 pc of ham (diced), onion (diced), 1 cup milk5.39.217.769 b- b$ B1 u9 c8 {+ Q! |6 Y1 M  t

: s4 M% ^# B; y' c' Z公仔箱論壇SEASONING
, }9 g# {9 a) Y5.39.217.76Salt to taste5.39.217.76$ }( p) g9 e8 E# a6 n6 p+ c
0 E% L/ ~) H  S  r. M' T
THICKENING公仔箱論壇$ a) z( r, P" u
2 tsps corn flour blended in 2 tbsps water公仔箱論壇3 t; |" M; V/ E2 a% q- [9 M

& W% Q2 ^4 l9 Y% c7 eMETHOD5.39.217.765 y2 T  p! K6 o
1. Heat 1/2 tbsp oil in a saucepan. Stir in diced onion and fry until soft.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @; i6 m! Q: I  y0 f+ c
Pour in a cup of water and bring to boil. Add in the potatoes. Allow to5.39.217.768 u7 i; }3 e7 |1 K7 f7 J( M
simmer for 30 minutes.
9 u# E( M+ W. w  y: O- f公仔箱論壇2. When the potatoes turn soft, stir in milk, ham and fish fillet. Bring) w! x7 w! t. e- K1 l
the mixture to boil. Sprinkle some salt to taste. Thicken the soup by
3 `' ]; S( I( v& ?& \& h* t0 \5.39.217.76adding the corn flour blended with water, stirring all the time. Serve in( g! g: q2 |0 V# t% }! n/ w1 ?2 q& g
individual bowls.
+ _- H  o; q, q* |公仔箱論壇
2 s% a0 p# u. Y4 P1 Ctvb now,tvbnow,bttvb



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/) Powered by Discuz! 7.0.0