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標題: [甜品] 馬鈴薯魚羹 [打印本頁]

作者: carolfeeling    時間: 2008-1-17 05:17 PM     標題: 馬鈴薯魚羹

材料:
$ g( f+ F( I7 q; J$ J2 b8 P( C公仔箱論壇馬鈴薯1/2個 (去皮,切丁),石班魚肉80克 (切小塊),
! z! ^1 M% s' }4 |9 O5.39.217.76火腿1/2片 (切丁),洋蔥 個 (切粒),牛奶1杯
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tvb now,tvbnow,bttvb6 t/ p/ M1 B. z, h9 E: R$ Y
調味料:
, W2 x) u' S. I& z+ ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽少許
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9 M8 [: J1 ?, ~4 i- [芡汁:公仔箱論壇$ A/ b8 H- A" z& h+ o0 U1 K
粟粉2茶匙,水2湯匙
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4 O$ V% e* n) }. ]* S9 z: vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
! [' F0 |+ X/ R+ B) N, m公仔箱論壇1. 鍋中燒熱1/2湯匙油,放入洋蔥粒炒軟,加入1杯水煮滾,注入馬鈴薯,& o5 Y& C! }  D' q# a; Q
用慢火煮30分鐘。5.39.217.76) h: T' N" _' z3 g- k
2. 馬鈴薯煮軟後,放入牛奶、火腿和魚肉同煮沸,加入少許鹽調味,
0 i- Q! Q5 L; O% c9 ~3 V- k' n9 s以少許粟粉水勾芡,盛入碗內即可食用。

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INGREDIENTS
* {/ ~0 ^4 M+ u6 x# ^( M0 C: ~6 ~tvb now,tvbnow,bttvb1/2 potato (peeled, diced), 80g fillet of grouper (cut into small pieces),
' b4 g" B# C( \+ L& w% a% _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 pc of ham (diced), onion (diced), 1 cup milk

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0 y7 T& E* Z+ f- x% n9 T/ w" c1 DSEASONING- Q" c, R% P; q: Y
Salt to taste

! C1 ~% p( I# |7 }" gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z' }! t" T2 _8 t2 L
THICKENING
+ N3 c- b7 e& D. v$ a; oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 tsps corn flour blended in 2 tbsps water
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  c2 I1 H) J  N* W, o5 S0 E8 VMETHOD
" j0 e& M4 w7 e8 @公仔箱論壇1. Heat 1/2 tbsp oil in a saucepan. Stir in diced onion and fry until soft.tvb now,tvbnow,bttvb; B0 s2 }' I9 t
Pour in a cup of water and bring to boil. Add in the potatoes. Allow to
3 N4 V# C1 n7 }% E8 otvb now,tvbnow,bttvbsimmer for 30 minutes.! X6 p0 x1 P5 s6 F8 d$ ^8 b: k
2. When the potatoes turn soft, stir in milk, ham and fish fillet. Bring
' R4 e+ I4 L8 V( R, B! E  O0 O8 Hthe mixture to boil. Sprinkle some salt to taste. Thicken the soup bytvb now,tvbnow,bttvb6 @. ]. X3 I+ T
adding the corn flour blended with water, stirring all the time. Serve inTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v( T( P# e, }+ t
individual bowls.

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- U& Y' q2 I6 D8 |  ?8 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。




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