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標題: [甜品] 馬鈴薯魚羹 [打印本頁]

作者: carolfeeling    時間: 2008-1-17 05:17 PM     標題: 馬鈴薯魚羹

材料:
" I5 I7 c9 T! L  s' v; j# f5.39.217.76馬鈴薯1/2個 (去皮,切丁),石班魚肉80克 (切小塊),% b9 J. \1 i% W; z' i9 y
火腿1/2片 (切丁),洋蔥 個 (切粒),牛奶1杯

. f; I: ]! X( g5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb% r% m9 a. W5 W2 f/ @  L7 b) H2 @
調味料:
1 S1 G8 f3 o) l2 h! ~# @5.39.217.76鹽少許
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z/ H  s! T8 n: n, ?- V
芡汁:6 d, F' }! \+ l) ?# U
粟粉2茶匙,水2湯匙
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+ {" g+ q" C2 o1 ~6 M7 W6 ^( e做法:
& J  d4 w8 T! D6 E5 e8 T, v6 y7 ?1. 鍋中燒熱1/2湯匙油,放入洋蔥粒炒軟,加入1杯水煮滾,注入馬鈴薯,
9 R5 h: b( |6 \5.39.217.76用慢火煮30分鐘。公仔箱論壇$ M0 m+ h; M! W0 {4 {* t: l
2. 馬鈴薯煮軟後,放入牛奶、火腿和魚肉同煮沸,加入少許鹽調味,5.39.217.76- a. Q* m# M, b, N5 `* J: o
以少許粟粉水勾芡,盛入碗內即可食用。

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INGREDIENTS5.39.217.762 h7 g- E0 ?# x  d
1/2 potato (peeled, diced), 80g fillet of grouper (cut into small pieces),5.39.217.76' Y& H( c; v) U; P
1/2 pc of ham (diced), onion (diced), 1 cup milk

# H- s! u9 E, hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W. }4 C5 E4 d% V# |
SEASONING
3 _: }/ t% N; z* T  cSalt to taste

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& `$ W0 q$ P- [  ?: U% |0 c5.39.217.76THICKENINGTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q: A* P/ x0 q9 g
2 tsps corn flour blended in 2 tbsps water

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) K4 ]: M5 Y& x2 K8 u/ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。METHOD
; f/ a, u- G+ I6 H* c: U) I' ~6 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. Heat 1/2 tbsp oil in a saucepan. Stir in diced onion and fry until soft.5.39.217.76" k- h7 Z1 d8 d" J5 Z& l
Pour in a cup of water and bring to boil. Add in the potatoes. Allow to5.39.217.76! U# t1 v1 m3 ~" ~1 v9 G7 a) H. S
simmer for 30 minutes.
/ s$ R& D4 M+ c7 g  p8 ftvb now,tvbnow,bttvb2. When the potatoes turn soft, stir in milk, ham and fish fillet. Bring公仔箱論壇* T0 d6 _, y" }* A0 V+ _" \) u
the mixture to boil. Sprinkle some salt to taste. Thicken the soup by. l' @. p0 {2 q: t5 U0 T7 i9 _$ J/ I
adding the corn flour blended with water, stirring all the time. Serve in
- O0 R  D( C9 u" Z: e公仔箱論壇individual bowls.
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