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標題: [甜品] 馬鈴薯魚羹 [打印本頁]
作者: carolfeeling    時間: 2008-1-17 05:17 PM     標題: 馬鈴薯魚羹

材料：
6 N5 h3 ]+ v# L5.39.217.76馬鈴薯1/2個 (去皮，切丁)，石班魚肉80克 (切小塊)，
2 b3 X  j3 }0 [5 n% u5.39.217.76火腿1/2片 (切丁)，洋蔥 個 (切粒)，牛奶1杯
6 |8 l& T  G$ ]6 M5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g* v$ {. ^' E$ C1 I9 ~8 P0 y
調味料：
: T* }# V$ {3 t& q, y鹽少許
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芡汁：+ f$ ]$ R0 l; C  J5 Q0 d/ H
粟粉2茶匙，水2湯匙
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: \0 |' f" F* R. a; z# s$ k7 m0 U做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 w6 y/ b3 t6 ?6 O7 x: s6 G6 J# e
1. 鍋中燒熱1/2湯匙油，放入洋蔥粒炒軟，加入1杯水煮滾，注入馬鈴薯，
. z. z$ ^/ a9 M2 Z$ n% h8 L用慢火煮30分鐘。5.39.217.766 }$ V  `0 M* Y1 o8 F
2. 馬鈴薯煮軟後，放入牛奶、火腿和魚肉同煮沸，加入少許鹽調味，
) v. j* A7 ~; e0 }8 }1 q' W! L% ~0 K公仔箱論壇以少許粟粉水勾芡，盛入碗內即可食用。
' P8 y/ Q! @' l6 v2 _& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r4 F: o$ |0 j: p' S, P. K
INGREDIENTS
5 [7 V8 J. N6 \$ l7 `4 h$ |/ w* F5.39.217.761/2 potato (peeled, diced), 80g fillet of grouper (cut into small pieces),5.39.217.766 ~7 A# b. G3 I2 a1 y1 }
1/2 pc of ham (diced), onion (diced), 1 cup milk5.39.217.76# g' h: j# ^9 c* P
5.39.217.76% a& c! ]/ l$ W. u# m6 O
SEASONING2 _* x2 c9 D1 a' Z" m
Salt to taste
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THICKENING公仔箱論壇  t1 n  C2 f+ X# P
2 tsps corn flour blended in 2 tbsps waterTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V7 }- [4 s# }" K; N
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METHOD
/ R+ {0 B  H' d0 w1. Heat 1/2 tbsp oil in a saucepan. Stir in diced onion and fry until soft.
$ v9 {, u( b  \, APour in a cup of water and bring to boil. Add in the potatoes. Allow to
3 I3 C5 ?% _, |: l- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。simmer for 30 minutes.
1 x! ?6 i. c% F$ W$ ]2 @8 Y0 X5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. When the potatoes turn soft, stir in milk, ham and fish fillet. BringTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k) m, N# P- }2 p
the mixture to boil. Sprinkle some salt to taste. Thicken the soup by
8 f: s, `2 y' l- N. Q. Qtvb now,tvbnow,bttvbadding the corn flour blended with water, stirring all the time. Serve in
2 v4 J% W9 q% ~! O8 S/ }) K公仔箱論壇individual bowls.
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