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標題: [甜品] 馬鈴薯魚羹 [打印本頁]
作者: carolfeeling    時間: 2008-1-17 05:17 PM     標題: 馬鈴薯魚羹

材料：
* B& F4 n3 j5 f0 z1 [公仔箱論壇馬鈴薯1/2個 (去皮，切丁)，石班魚肉80克 (切小塊)，
; ]! r6 r: b- q$ Itvb now,tvbnow,bttvb火腿1/2片 (切丁)，洋蔥 個 (切粒)，牛奶1杯公仔箱論壇# W: B6 z& X! r5 W8 A. ]4 I

) u% o5 B7 f4 B$ r+ }4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
1 ]- e. ]4 C. K2 b# `$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許2 e: l' L; N# e
5.39.217.76* y" i8 C  q: W6 ]7 R1 D5 I
芡汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a! Q" J- k" C. s0 p0 _9 D
粟粉2茶匙，水2湯匙
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做法：
' c; T' j$ A1 q1. 鍋中燒熱1/2湯匙油，放入洋蔥粒炒軟，加入1杯水煮滾，注入馬鈴薯，tvb now,tvbnow,bttvb8 E9 m* ]1 g0 R( b0 D' w
用慢火煮30分鐘。
) x5 n8 I& S. b' ~. O) T* l, b2. 馬鈴薯煮軟後，放入牛奶、火腿和魚肉同煮沸，加入少許鹽調味，
6 x3 F: ^" \* o/ G) J# C1 j5.39.217.76以少許粟粉水勾芡，盛入碗內即可食用。
8 q/ A' }  c! _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. Y+ z; L2 h9 w) d# Z7 U# V
INGREDIENTSTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W- o' e$ k: y. M
1/2 potato (peeled, diced), 80g fillet of grouper (cut into small pieces),
/ r1 |* Q/ K3 {) M' U5 f1/2 pc of ham (diced), onion (diced), 1 cup milk
1 v  @+ J+ s9 X  r! c0 J! vtvb now,tvbnow,bttvb
$ |4 D* `$ A6 y; J3 Xtvb now,tvbnow,bttvbSEASONING5.39.217.766 \8 ]" m6 }/ u$ v! ^: k
Salt to taste
  K. p; E* b) |9 p4 T: O7 \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L* [, \4 E' S7 z4 @: e' |
THICKENING
% W5 R5 [8 W. J) e* x# c$ s; ptvb now,tvbnow,bttvb2 tsps corn flour blended in 2 tbsps water
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& }( u8 q, x  F- R! otvb now,tvbnow,bttvbMETHOD; {7 A- g' I2 s5 W
1. Heat 1/2 tbsp oil in a saucepan. Stir in diced onion and fry until soft.
' l7 \) r% U, M& F: {. qPour in a cup of water and bring to boil. Add in the potatoes. Allow to
: g: B  f4 Q, v. {$ A7 msimmer for 30 minutes.5.39.217.76! V: k- f- i. a+ T3 Q% w0 H
2. When the potatoes turn soft, stir in milk, ham and fish fillet. Bring
$ K7 a6 |7 g$ l  v公仔箱論壇the mixture to boil. Sprinkle some salt to taste. Thicken the soup by
; G3 v3 {4 o1 `& O3 E) Tadding the corn flour blended with water, stirring all the time. Serve intvb now,tvbnow,bttvb# }2 U3 P. Y! m( b- e+ _/ W& C* \
individual bowls." c. a" p5 a* u. z
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