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標題: [甜品] 馬鈴薯魚羹 [打印本頁]

作者: carolfeeling 時間: 2008-1-17 05:17 PM 標題: 馬鈴薯魚羹

材料：
馬鈴薯1/2個 (去皮，切丁)，石班魚肉80克 (切小塊)，tvb now,tvbnow,bttvb. u% V2 a2 o) p6 ?* H8 w& l Y/ }+ Y
火腿1/2片 (切丁)，洋蔥個 (切粒)，牛奶1杯公仔箱論壇2 T/ r6 N( q6 Q

調味料：
鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w. u" J& C' M/ X' L; w
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芡汁：
粟粉2茶匙，水2湯匙

做法：5.39.217.76! d9 h* j2 L2 S! J* @
1. 鍋中燒熱1/2湯匙油，放入洋蔥粒炒軟，加入1杯水煮滾，注入馬鈴薯，
用慢火煮30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 C& w& q3 H- [4 Q
2. 馬鈴薯煮軟後，放入牛奶、火腿和魚肉同煮沸，加入少許鹽調味，
以少許粟粉水勾芡，盛入碗內即可食用。公仔箱論壇) y% S# H# z; Q" N
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INGREDIENTS# b- }. c3 i4 v# Q3 f$ ~
1/2 potato (peeled, diced), 80g fillet of grouper (cut into small pieces),
1/2 pc of ham (diced), onion (diced), 1 cup milk; ~7 \* b% d% a" g- q7 T# ]3 i

SEASONING! F4 @- k r7 J, ^6 I) E
Salt to tastetvb now,tvbnow,bttvb/ N+ l& j+ O6 Y) D6 j4 \

THICKENING
2 tsps corn flour blended in 2 tbsps water

METHOD公仔箱論壇8 ~: ]3 E6 b; h' t! }4 o1 @; ~
1. Heat 1/2 tbsp oil in a saucepan. Stir in diced onion and fry until soft.
Pour in a cup of water and bring to boil. Add in the potatoes. Allow to# J, m$ P/ m6 ]4 r1 W
simmer for 30 minutes.
2. When the potatoes turn soft, stir in milk, ham and fish fillet. BringTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x; i) Q8 X: M7 O
the mixture to boil. Sprinkle some salt to taste. Thicken the soup bytvb now,tvbnow,bttvb/ y5 y0 N% ]$ H6 D! V& w6 Q
adding the corn flour blended with water, stirring all the time. Serve in
individual bowls.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L; n' t* B4 \

馬鈴薯魚羹 Thick Potato & Fish Soup
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