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標題: [甜品] 馬鈴薯魚羹 [打印本頁]
作者: carolfeeling    時間: 2008-1-17 05:17 PM     標題: 馬鈴薯魚羹

材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k& t# H5 a% b# z4 s
馬鈴薯1/2個 (去皮，切丁)，石班魚肉80克 (切小塊)，
( A0 q$ V% h7 z火腿1/2片 (切丁)，洋蔥 個 (切粒)，牛奶1杯tvb now,tvbnow,bttvb  m; l9 k5 r7 N& V, i  p
5.39.217.769 l1 l; y0 i+ [: b/ I; w  h  H
調味料：
' I& }4 C! `1 b鹽少許
- b+ n2 s# E5 ~- j4 Jtvb now,tvbnow,bttvb
% l" r& Y# t7 I0 Q* r9 D. w5 t5.39.217.76芡汁：5.39.217.765 }( {- q5 H7 ]  {" i& ^  F
粟粉2茶匙，水2湯匙
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  B; H2 F8 s8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
) B2 v( l: b! z& j6 m* f5.39.217.761. 鍋中燒熱1/2湯匙油，放入洋蔥粒炒軟，加入1杯水煮滾，注入馬鈴薯，! Q, o7 a$ v! O8 K) r  k
用慢火煮30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u* p. K* z5 L; Y+ T
2. 馬鈴薯煮軟後，放入牛奶、火腿和魚肉同煮沸，加入少許鹽調味，
0 X: v8 u* |' M  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以少許粟粉水勾芡，盛入碗內即可食用。
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INGREDIENTS
; t8 B3 z& J" L1 @7 ftvb now,tvbnow,bttvb1/2 potato (peeled, diced), 80g fillet of grouper (cut into small pieces),; q6 }* Q( Y" {$ _! D; `
1/2 pc of ham (diced), onion (diced), 1 cup milk
, _# X1 P% s% H+ x& p- ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* P, R$ l0 `2 D4 _
SEASONING
+ k2 Q6 j8 h5 LSalt to taste公仔箱論壇% C# D' J8 }) D  u
公仔箱論壇- z6 @  B& ?# f% B' `. H/ ]8 e! w. J
THICKENING
. a: n; s8 z0 v2 tsps corn flour blended in 2 tbsps water
  m+ X! R% k- Vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76! c- N" s5 G, y9 P2 \5 D
METHOD
' {, }. S& p) s! N( @! [3 T1. Heat 1/2 tbsp oil in a saucepan. Stir in diced onion and fry until soft.
' y- a9 e  C! W9 y2 b7 n3 s. NPour in a cup of water and bring to boil. Add in the potatoes. Allow to
( c* {0 I; p% x4 L9 i) J公仔箱論壇simmer for 30 minutes.公仔箱論壇+ c$ C$ [7 j1 G; b8 I
2. When the potatoes turn soft, stir in milk, ham and fish fillet. Bring公仔箱論壇5 ^4 C" s; Z: [) Z$ m
the mixture to boil. Sprinkle some salt to taste. Thicken the soup by
# `0 a2 z4 y) b  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。adding the corn flour blended with water, stirring all the time. Serve in公仔箱論壇0 {8 D. Z' B2 J; }0 F1 t0 I
individual bowls.
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2 M2 e, N' A+ x# b% Z1 `9 P! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。



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