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標題: [甜品] 馬鈴薯魚羹 [打印本頁]
作者: carolfeeling    時間: 2008-1-17 05:17 PM     標題: 馬鈴薯魚羹

材料：9 S( L  U0 J9 e8 V; P; N  e! C0 m" T
馬鈴薯1/2個 (去皮，切丁)，石班魚肉80克 (切小塊)，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l% \: @5 k) `. G0 q; v2 I
火腿1/2片 (切丁)，洋蔥 個 (切粒)，牛奶1杯
; c- T. ?! c2 w6 h公仔箱論壇
6 q+ |2 [) [! P調味料：
4 R5 ^* q) p( A$ ^* l/ |/ [5.39.217.76鹽少許5.39.217.768 i4 p7 L/ x( V4 M% r

8 E+ j% z$ [# o; O# L公仔箱論壇芡汁：tvb now,tvbnow,bttvb; N1 }* i/ n6 h* r
粟粉2茶匙，水2湯匙
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* C2 T( d2 c: b" ?! U公仔箱論壇做法：
0 Y* g% o7 m: g1. 鍋中燒熱1/2湯匙油，放入洋蔥粒炒軟，加入1杯水煮滾，注入馬鈴薯，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W' G- Q5 I. N. m' y
用慢火煮30分鐘。
- o- @3 C# {5 R4 D* jtvb now,tvbnow,bttvb2. 馬鈴薯煮軟後，放入牛奶、火腿和魚肉同煮沸，加入少許鹽調味，
7 m/ R7 L5 |9 H; \; R* X$ _以少許粟粉水勾芡，盛入碗內即可食用。公仔箱論壇3 o+ t0 G8 T, v7 `  X5 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l# n1 _1 Z5 F& f
INGREDIENTStvb now,tvbnow,bttvb3 u0 w- @, r& v7 U  s: ~
1/2 potato (peeled, diced), 80g fillet of grouper (cut into small pieces),5.39.217.76- u& l$ T1 |: l* w6 `
1/2 pc of ham (diced), onion (diced), 1 cup milkTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K# A! S" w! w" D+ i4 C- v" x; r3 U- Q/ k
0 @# {' n+ F& ~
SEASONING
) m) I1 I& D- V1 Z) Z; Btvb now,tvbnow,bttvbSalt to taste
4 e  |0 Y! r) _  r7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) w; J: ], \6 A; Q3 J! M- ?5.39.217.76THICKENING5.39.217.76" Y9 E, u3 ~% E% c$ B
2 tsps corn flour blended in 2 tbsps watertvb now,tvbnow,bttvb3 {( t* G: e# K) D& f
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METHOD
& Y+ G+ k; D3 u3 R" O5 W! w0 m1. Heat 1/2 tbsp oil in a saucepan. Stir in diced onion and fry until soft.( B# o& f; ^! r' }
Pour in a cup of water and bring to boil. Add in the potatoes. Allow to: I' q6 A; ^1 w$ |6 @! ^
simmer for 30 minutes.
$ O1 y: I; j" X+ i. }% ]公仔箱論壇2. When the potatoes turn soft, stir in milk, ham and fish fillet. Bring
/ W6 ?6 r, h3 v. F1 d) H) }# ]" N6 ltvb now,tvbnow,bttvbthe mixture to boil. Sprinkle some salt to taste. Thicken the soup byTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L3 g7 Q* h8 s) S6 O
adding the corn flour blended with water, stirring all the time. Serve in
7 A5 P# H/ |5 B- a: j5.39.217.76individual bowls.
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