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標題: [甜品] 馬鈴薯魚羹 [打印本頁]

作者: carolfeeling    時間: 2008-1-17 05:17 PM     標題: 馬鈴薯魚羹

材料:
9 K# d# o7 ?& |& M5.39.217.76馬鈴薯1/2個 (去皮,切丁),石班魚肉80克 (切小塊),
4 ^. N4 A- L5 |0 W0 u$ m火腿1/2片 (切丁),洋蔥 個 (切粒),牛奶1杯
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  {, T& _9 ~$ V6 j( t; Q) t0 A( \$ ?調味料:公仔箱論壇1 l. N" e3 Z' S
鹽少許

8 d% D$ L! F4 e- A( ?5.39.217.764 g) k/ e# c: \4 c" [
芡汁:
" ]9 ]8 ?; f1 g/ y& o2 n9 v粟粉2茶匙,水2湯匙
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E' Z5 W3 S8 D2 F# W4 `& R! v
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做法:3 Z7 Y) I& i, [: y5 Y) l+ {
1. 鍋中燒熱1/2湯匙油,放入洋蔥粒炒軟,加入1杯水煮滾,注入馬鈴薯,
3 E5 q: r! ~+ A; _; G8 Y6 g$ Q用慢火煮30分鐘。5.39.217.76" R; l. x! I8 y+ y( _
2. 馬鈴薯煮軟後,放入牛奶、火腿和魚肉同煮沸,加入少許鹽調味,
2 T! \2 U& O0 v: D( O" q  c( oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以少許粟粉水勾芡,盛入碗內即可食用。
公仔箱論壇: o: X2 F' g0 l3 R2 l" _* W' }* O

5 y% X1 \. y) O0 K) [INGREDIENTS+ H* m% ~* B* K4 x: E
1/2 potato (peeled, diced), 80g fillet of grouper (cut into small pieces),tvb now,tvbnow,bttvb! C) x( o! x3 K4 [7 ^
1/2 pc of ham (diced), onion (diced), 1 cup milk

5 {1 l4 B1 ]4 y. }) R/ [' w
, c! t6 f$ |6 c# H$ D2 |公仔箱論壇SEASONING
9 u3 ?9 t- M" o3 q, @, e5.39.217.76Salt to taste

4 J9 I5 P" R- m公仔箱論壇
# o) L; n( b/ qtvb now,tvbnow,bttvbTHICKENING
- p: i9 b8 \# m, R" v2 H2 tsps corn flour blended in 2 tbsps water
公仔箱論壇: A3 w9 G( T/ G& z& t! }0 w

3 v% w. I; p7 |5.39.217.76METHODTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I: [/ c% ?% C2 ~% w$ C5 m
1. Heat 1/2 tbsp oil in a saucepan. Stir in diced onion and fry until soft.8 z6 O. r" K, K9 P
Pour in a cup of water and bring to boil. Add in the potatoes. Allow to* |, _1 y: j7 v; a3 A: }
simmer for 30 minutes.
) d5 I/ `/ I: |: H* Y7 Y1 y公仔箱論壇2. When the potatoes turn soft, stir in milk, ham and fish fillet. BringTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i2 F  m: S; u# B
the mixture to boil. Sprinkle some salt to taste. Thicken the soup by5.39.217.765 u* m( b* h0 b" E! O; o- J8 [
adding the corn flour blended with water, stirring all the time. Serve in5.39.217.76. G+ p1 \3 F" V' Q
individual bowls.

7 \( U, L- e/ W- @6 M% m2 `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M" O% h/ ^) M( ]- f% j





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