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標題: [甜品] 馬鈴薯魚羹 [打印本頁]

作者: carolfeeling    時間: 2008-1-17 05:17 PM     標題: 馬鈴薯魚羹

材料:" O6 k" Y# S/ G  }+ U
馬鈴薯1/2個 (去皮,切丁),石班魚肉80克 (切小塊),3 \; g8 N8 E7 X5 y
火腿1/2片 (切丁),洋蔥 個 (切粒),牛奶1杯

, s1 k8 A) y. K4 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; m, B7 k! `# \公仔箱論壇調味料:
/ f+ g: a# [* f$ d' ], OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許
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: p5 z6 s& U$ a2 M) b+ ]- L* p芡汁:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T; h7 `( G$ \8 L( U7 w& _
粟粉2茶匙,水2湯匙
5.39.217.76* {( I1 f5 o: R

! f0 @5 q7 u. l$ F* ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:5.39.217.76$ a6 |  `7 O& [1 m
1. 鍋中燒熱1/2湯匙油,放入洋蔥粒炒軟,加入1杯水煮滾,注入馬鈴薯,tvb now,tvbnow,bttvb8 h: U, a+ n; O3 {( V
用慢火煮30分鐘。
% l4 C3 Z. c' N公仔箱論壇2. 馬鈴薯煮軟後,放入牛奶、火腿和魚肉同煮沸,加入少許鹽調味,9 s1 `( l" s5 p2 ~- ^
以少許粟粉水勾芡,盛入碗內即可食用。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q1 [0 X' f* w  O! D; P
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INGREDIENTS公仔箱論壇! Z) _! L" t" B) m3 U4 _3 W6 T& \
1/2 potato (peeled, diced), 80g fillet of grouper (cut into small pieces),
. {/ ]+ C: F( w! A1/2 pc of ham (diced), onion (diced), 1 cup milk

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SEASONING
: l' T( c) N! l1 Q: aSalt to taste
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E$ S" R' L3 `" j/ L. ]# Q/ p' y

+ h" i  K& u) x* z) D公仔箱論壇THICKENING
/ l3 t  X7 ?. `4 V  ^1 C2 tsps corn flour blended in 2 tbsps water

" m2 y, T: Q% M% ^+ c/ {0 A3 e* H. Z3 g5 G- {1 p- {. ^
METHOD
5 b* C  G% T5 p# b( U% q公仔箱論壇1. Heat 1/2 tbsp oil in a saucepan. Stir in diced onion and fry until soft.
7 J! o4 ]5 g5 u* F2 E+ _6 w- Y* j8 J公仔箱論壇Pour in a cup of water and bring to boil. Add in the potatoes. Allow to公仔箱論壇8 y: F& k# z' |& g- T8 E
simmer for 30 minutes.
; |; z4 E0 y4 i2. When the potatoes turn soft, stir in milk, ham and fish fillet. Bring
/ o1 |# a# R+ \" ]8 p- P% @8 H! @+ n, J5.39.217.76the mixture to boil. Sprinkle some salt to taste. Thicken the soup bytvb now,tvbnow,bttvb. K5 q7 R6 X. ~+ }5 p' ^
adding the corn flour blended with water, stirring all the time. Serve in
4 r( C! ^& h- E5 s- {' h/ Nindividual bowls.
6 p$ C/ _8 h# r

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