Board logo

標題: [中式食譜] 蜜桃醬燒金莎骨 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2008-1-16 11:27 PM     標題: 蜜桃醬燒金莎骨

材料:豬肋排800克、罐頭水蜜桃 300克、蘭花1朵。 公仔箱論壇& u5 ~+ @# y5 n! q4 P

8 d+ y# {% u& h4 q0 \公仔箱論壇調味料:砂糖6茶匙、鹽1.5茶匙、燒烤醬2茶匙、醬油2茶匙、清水2茶匙、水蜜桃120克,五香粉、三奈粉各少許,小高粱、蒜茸、乾蔥茸各1茶匙,白芝麻少許。6 \8 [% J. z$ s2 a
蜜桃醬:水蜜桃60克、茄汁1茶匙、蜜糖1茶匙、胡椒粉少許。
: b  q& Y$ ^+ Y( r  F. L5.39.217.76- e( O+ |2 `' {7 F' F
作法:
; X6 M, H7 r7 K* x  i  b, F公仔箱論壇1.將豬肋排放入調味料攪勻,醃40分鐘,每隔10分鐘翻攪一次,以均勻入味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \; G6 ^5 p" r6 y
2.放入已預熱烤箱內,用220℃火烤約25分鐘取出,稍冷卻後淋上蜜桃醬,翻轉肋排再入焗爐,轉中火燒約15-20分鐘。4 @) u6 `* O8 U$ j. M% j
3.取出稍冷卻後,再淋一次蜜桃醬即可盛裝。以水蜜桃片、蘭花擺飾,灑上少許白芝麻。




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/) Powered by Discuz! 7.0.0