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標題: 洋芋片是蔬果? 2成小孩搞不懂! [打印本頁]

作者: lovegod99    時間: 2013-3-20 02:29 PM     標題: 洋芋片是蔬果? 2成小孩搞不懂!

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2013年3月20日 14:015 q. G5 |0 v4 ?& P) k; r

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4個小學生,1個過重〔圖/劉國泰/天下雜誌〕
5 W- h  U# U# U0 S. gtvb now,tvbnow,bttvb文/謝明玲 5.39.217.76+ j& j3 \, a. d# G) B
攝影/劉國泰 公仔箱論壇8 g1 G& K& I4 g/ C& y2 ]  W& {4 p' M
插畫/江小ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t3 |* ]% Z  t3 V# P  `2 j

. J& B3 U- E! _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。目前,全球約有15億肥胖成人,幾乎每5人,就有1人過胖。公仔箱論壇$ D+ ?: X: _7 K8 P6 b

! P! m  ^: P8 y( M# T5.39.217.76台灣的數字更驚人。根據2005到08年「國民營養健康狀況變遷調查」,台灣成年男性超過一半(51%)過重或肥胖。成年女性則是每3人就有1人過重或肥胖(36%)。
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世界衛生組織甚至以「傳染病」,來形容快速蔓延的肥胖,稱其為「全球肥胖症」(globesity)。整理世界衛生組織統計,全球G20強國中,最胖的美國,超過8成的成年男性、7成7的成年女性過重(BMI超過25)。連愛吃泡菜的韓國,胖子都比台灣多,男女過重與肥胖比例超過5成。公仔箱論壇! `3 \7 z4 k1 _' c. s
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【4個小學生 1個過重】: `& S+ r3 F7 i2 A& e9 @# A
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其中,大家愈來愈關心的,是兒童肥胖的問題。在台灣,教育部資料顯示,國小學童過重與肥胖的比例,從2007年到11年來,一直維持平均4個小學生,就有1個過重的比例。其中,男童更是近3人,就有1人肥胖。
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  x, s$ b) s1 M- u$ L* t- h兒童肥胖的健康風險,影響比成人更深遠。其中一個問題是,肥胖可能導致性早熟,也就是指女孩在8歲前、男孩在9歲前,出現第二性特徵。台北醫學大學小兒科主治醫師楊晨解釋,肥胖,可能讓小朋友提早進入青春期。tvb now,tvbnow,bttvb, t3 F: z! R3 J: k7 G
性早熟,直接的影響是孩子可能長不高。
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【7成食物廣告 是垃圾食物】
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從父母、政府、學校、到食品廠商,都是兒童的「食物供應者」。他們塑造出的飲食環境,是兒童肥胖問題的關鍵。
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/ c5 z7 b5 i) V( |: ptvb now,tvbnow,bttvb國民健康局曾監看電視廣告1900小時,發現食物廣告中,7成都是高油、高糖、高鹽的食品。
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09年,台灣癌症基金會曾做調查,詢問小朋友,「你覺得洋芋片是蔬果的一種嗎?」結果,超過2成小朋友認為洋芋片是蔬果,或根本搞不清楚是不是。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j* L# P; t$ T: |2 K' f8 Z

( R1 q. p# J: ^" \公仔箱論壇癌症基金會的調查也發現,在外面買東西吃的時候,孩子們最常選擇的食物,是「泡麵」、「鹽酥雞」和高鹹度的「滷味」。要控制小朋友肥胖問題,食物供應者的源頭,必須負起更多責任。
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) d" ?1 ~7 k4 J公仔箱論壇【營養午餐 8天內吃5種炸物】公仔箱論壇+ H4 W3 @1 i6 G. j
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8年前,台灣已立法規定國中、小,不得販賣零食與含糖飲料。目前,在立法院裡等待審議通過的「國民營養法」,也規定「對於具有科學證據顯示造成肥胖、代謝症候群、高血壓之食品,得限制其促銷或廣告」。
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5 Z, D9 u# W# Q4 Y7 n: T# F但在各國政府紛紛以「搶救胖小孩」為施政目標時,台灣的做法仍不徹底。
$ l% S5 z4 L- b" c' K" v$ l# x公仔箱論壇國中、小的營養午餐,就是例子。雖然每週最多只供4餐,但根據《天下》獨家調查,持續記錄台北一所菁英國中營養午餐的菜單,8天之中,就出現了薯條、炸雞、豬排等5種炸物。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~/ z* P& t: e6 Z; O( t

3 T4 t8 ]) d" h+ \tvb now,tvbnow,bttvb父母要肩負起營養教育和把關的第一線責任,幫助小孩遠離肥胖的飲食習慣。
! L4 z1 k! [2 \$ M$ ?$ R3 K5.39.217.76董氏基金會食品營養組主任許惠玉舉例,基金會曾做過調查,光是家裡不放飲料,小孩就會少喝一半。
1 h. M$ ~4 S: F4 ]3 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; W& e" C+ n5 p+ J
一天一珍奶 10年胖283公斤算式
8 j7 F4 |+ O, UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一杯700毫升、含糖率16%的手搖飲料,含糖112克
/ t4 U" x6 {3 Q4 M, Q" \5.39.217.761克糖=4大卡
0 S; F& i& u  j0 m8 V/ ]! LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1杯手搖飲料448大卡+1份珍珠150大卡=598大卡
2 T0 ^7 w" x0 i% u* R7 D8 ~5.39.217.761公斤脂肪=7700大卡
9 f& _# U; w9 |4 m3 V: e4 c5.39.217.76598(大卡)x365(天)x10(年)÷7700(大卡)=283公斤




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