標題: [美洲] 芝城知名牛排館 推中文菜單 [打印本頁] 作者: allo 時間: 2013-3-17 01:07 AM 標題: 芝城知名牛排館 推中文菜單
! W) M; v4 N6 I2 N B 7 s# o/ y. ^- P8 D▲芝加哥著名牛排館Benny's Chop House，5.39.217.76* _, R7 Y6 L# l1 U# ^/ u4 y
推出中英對照點菜單，爭取已成為中西部旅遊 3 \3 | q$ A# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消費市場新貴的中國客人。圖為餐廳行政總經公仔箱論壇+ N* I$ } V' C7 p
理施麥丁與中英雙語新菜單。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a5 J0 j7 W, V9 G7 Z
1 }# x8 ?* b4 ~/ `3 k' ?人數大幅成長、消費能力驚人的中國商務、觀光旅客，不只成為芝加哥地區零售業的目標黃金客群，高檔餐飲業也急起捧追。位於芝加哥市區的知名牛排館Benny's Chop House，本週推出號稱是中西部第一份專門針對中國顧客的中文點菜單。5.39.217.766 G3 `: l! P& a2 o
. e% J6 {& o. v3 l5 lBenny's牛排館行政總經理施麥丁(Mitchell Schmieding)表示，根據芝加哥市府觀光局的統計數據顯示，中國旅客這幾年到芝城的人數倍數成長，他也從餐廳的消費客群中，注意到華裔客人的明顯增加。$ t$ f# m8 \# z
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在國際餐飲界擁有數十年經驗的施麥丁說，就像美國人到法國、德國旅遊，如果當地餐館提供雙語對照的餐飲服務，可讓客人對餐點能深入瞭解，點餐不會有語言壓力，因此Benny's決定推出包括「中英雙語百分之百對照」的點菜單，包括菜單上全部的主餐、點心、酒精飲品菜單。公仔箱論壇$ V7 C* w! L% \7 _& n
# x. d; O) ]- b% ?6 y. U配合中文菜單的推出，該餐館也以中國風味十足的仿古花瓶插上華人喜愛的梅、蘭、菊花，施麥丁說，希望給中國消費者「賓至如歸」的舒適感，未來還計畫招募優秀中英文雙語服務人員。5.39.217.76& Q$ n/ m. p2 C) Z. g% E' L
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專門接待中國商務、觀光旅客的芝加哥通文國際公司表示，目前到芝加哥的中國訪客，平均停留時間以三到五天最多，且這群中西部旅遊市場的新貴，愈來愈常見主動要求安排到正統西餐廳用餐；Benny's這項中文菜單創舉，免除中國客人在西餐廳無法盡興點餐的疑慮，對於中國客人應有一定的吸引力。 ! z; I0 z6 L7 n, Z) x0 c
